1 Що стало причиною презентації PDF Free Download
2 Як ми діяли далі? Протягом навчального року слухачі збирали літературу та рецепти здорового харчування. Підручники Nutrition Today (Schlieper), The Young Cook (Klinger/Grüner) Whole Foods виявилися значущими. Так, будь ласка! (Єва Ріттінгер) Брошури про здорове харчування різних медичних страхових компаній, напр. B. Їжа драконів (AOK - буклет з рецептами для дітей від 8 років) Брошури від AID - служба споживання z. B. Повна їжа та напої згідно з 10 правилами DGE (AID eV) Вихідні дані Альтернативні форми харчування (Федеральний центр медичної освіти та DGE) випробувані рецепти від слухачів Асоціації професійного навчання Аннаберга - Так, будь ласка! (Єва Ріттінгер) аптечні журнали та багато іншого. a. Багато рецептів було випробувано і скуштовано. Були створені плакати та дошки з рекомендаціями щодо здорового харчування, які слід використовувати для оформлення кімнати для презентацій. 6-й
Викладацька група та тренери відвідали проектний тиждень здорового харчування у професійному навчальному об’єднанні Annaberg. Там вони змогли пережити публічну презентацію слухачів у прямому ефірі. Її особливо вразило самовпевнене поводження молодих людей. Багато пропозицій можна взяти для власного проекту, а також знання того, що пов'язані з цим зусилля є вартими. У гарячу фазу підготовки фестивалю слухачі повинні були знайти відповіді на такі запитання: Що відбувається на клубному фестивалі та хто відвідує фестиваль? Як можна викликати увагу відвідувача до презентації тренінгу? Які рецепти обрані? Скільки порцій слід приготувати? Як можна зробити презентацію привабливою? Як організовано розподіл учнів на вихідних? Хто може взятись за яке завдання? 7-й
3 Підготовка та дизайн презентації На основі досвіду останніх років, близько 1000 гостей з навколишніх міст та громад слід було очікувати відвідати виставкові стенди та заходи. Оскільки асоціація демонструвала широкі презентації різних професій, таких як теслярі та садівники, слід було очікувати багатьох відвідувачів. Увагу громадськості привернула презентація асоціації через газету громади під час підготовки до фестивалю. Художники виготовили рекламний плакат довжиною два метри, який вказував на презентацію на фестивалі. При виборі їжі та напоїв, які пропонуватимуться, мали бути враховані фінансові можливості, харчові фізіологічні аспекти, візуальне враження, смак та можливості дегустації. 8-й
Пропозиція (див. Додаток 1 до рецептів) нарешті включала: Випічка: Картопляний торт Кабачковий торт Печиво з вівсяної каші зі спельти та цільнозернових страв: Паштети із зеленого спельти Овочева каструля з нарізаною нарізаною індичкою холодною мискою Салати: Напої: Салат із зелених зерен Алкогольний салат із сочевицею Кокосовий коктейль Свіжа весняна суміш Салат з капрису - Тріоле Для дегустації було підготовлено 250-300 порцій. У резиденції можна було використовувати кухню, їдальню та їдальню просто неба. Кожен слухач мав своє завдання в групі щодо придбання, виробництва або подання їжі та напоїв. Маленькі та великі гості могли взяти участь у маленьких іграх, головоломках та вікторинах (див. Додаток 2). 4 Чого ми досягли? Як і слід було очікувати, відвідувачів прийшло багато. Вони намагалися з цікавістю і прагнули поговорити із слухачами. На щастя, вони взяли із собою рецепти. 9
Стажери відчули визнання своїх досягнень. У дискусії з гостями початкове небажання поступово поступилося місцем відкритому, впевненому в собі поведінці. Через позитивну відповідь виник запит на подальші тести. Враховуючи досвід громадських інтересів, слухачі зараз роблять більший акцент на здоровому харчуванні. Вони переосмислюють свої харчові звички та випробовують нові рецепти у своєму приватному житті. 10