10 дивовижних переваг помідорів
Помідори ... солодкі, соковиті, смачні та, нарешті, корисні! Низькокалорійний, без жиру і багатий вітамінами. Що ще можна хотіти від овоча?!
Ось 10 причин, чому помідори є здоровим вибором у вашому раціоні.
Помідори є багатим джерелом вітамінів А, С і К, В6, фолієвої кислоти та калію. Помідори мають низький вміст насичених жирів, натрію, холестерину та калорій. Крім того, вони містять тіамін, ніацин, магній, фосфор, мідь. Помідори також містять клітковину і велику кількість води.
Бета-каротин з помідорів (який ми також знаходимо в солодкій картоплі та моркві) захищає шкіру від шкідливих сонячних променів. Лікопін також робить шкіру менш чутливою до ультрафіолетових променів, тим самим запобігаючи передчасному появі зморшок.
Помідори також доглядають за кістками, роблячи їх міцнішими. Вітамін К і кальцій сприяють зміцненню кісткової системи. Лікопен також покращує якість кісток, запобігаючи остеопорозу.
4. Боротьба з раком
Той самий лікопін захищає організм від ракових клітин (простати, шийки матки, яєчників, рота, глотки, горла, стравоходу, шлунка, товстої кишки, прямої кишки). Антиоксиданти в томатах борються із вільними радикалами, які руйнують клітини.
Вживання хрому, вживаючи помідори, допомагає підтримувати оптимальний рівень цукру в крові в організмі.
Решту прочитайте на наступній сторінці: 1 2