10 фактів про арахіс Рікардо
Арахіс, горіх? Ні, бобові! Дізнайтеся більше про цю багату білками їжу, яка вас здивує та наситить.
1. Для арахісу
Дуже економічний протеїн, порція бланшированого арахісу на 100 г коштує близько 0,58 долара, що втричі менше, ніж курячі стегна без кісток - 1,50 долара, або в шість разів менше, ніж одна порція бічного стейка - 3,50 долара.
2. Любовна ручка
Невелика кількість арахісу забезпечує білок і клітковину і ефективно заповнює западину і допомагає регулювати рівень цукру в крові. Ви також можете додати арахісове масло до смузі або намазати його на скибочки яблук для поживної та поживної закуски.
3. Покірне походження
Арахіс росте під землею у бідному грунті. Перевезене африканськими рабами до Північної Америки, це дозволило їм вижити завдяки високій харчовій цінності.
4. Оманливий вигляд
Арахіс - бобові, хоча його часто їдять і сприймають як горіхи! Рослинні жири, що не містять холестерину, є мононенасиченими і забезпечують такі ж переваги для здоров’я серця, як оливкова олія.
5. Почесні президенти
Колись два президенти США вирощували арахіс: Томас Джефферсон та Джиммі Картер. Останній все ще живе в муніципалітеті рівнин Грузії і досі бере участь у щорічному фестивалі арахісу.
6. Від peewee до jumbo
Після збирання кожен арахіс перевіряється і сортується за розміром. З недосконалих виробляють арахісове масло, а з менш якісних - в їжу для птахів.
7. Лікувальна їжа
У деяких бідних країнах недоїдаючим дітям роздають пакети з пастою із смаженого арахісу, цукру, рослинної олії та сухого молока, що містять 500 калорій. Вживані два-три рази на день, ці пакетики можуть врятувати життя.
8. Підморгування
Американський карикатурист Чарльз М. Шульц створив персонажів для "Арахісу", зокрема Чарлі Брауна та Снупі. За п’ятдесят років Шульц написав і намалював 17 897 коміксів, коротких горизонтальних коміксів.
9. Проблиск надії
У 2015 році дослідження, опубліковане в New England Journal of Medicine, показало, що лише у 3% немовлят, які зазнали арахісу до однорічного віку, у віці п’яти років з’явилася алергія порівняно з 17% дітей, які їх не вживали. Ранній вплив може мати захисний ефект. Поговоріть зі своїм педіатром, щоб безпечно вводити цю їжу.
10. Питання вікторини
Скільки арахісу потрібно, щоб заповнити середню (500 г) банку арахісового масла? Не менше 755!
Наші рецепти на основі арахісу:
Оцініть цю статтю
Увійдіть, щоб оцінити цю статтю та написати свої коментарі!