10 корисних страв можна знайти в Panera, Olive Garden, Chili; s та більше
Якщо ви хочете вечорами "діти їдять безкоштовно" або ви просто насолоджуєтесь надійною їжею, швидше за все, ви буваєте в мережах ресторанів зрідка або навіть часто. Їх легко знайти в будь-якому місті, а їх їжа звична і втішна.
Однак у багатьох мережах ресторанів не найкраща репутація, що стосується калорій. Минулорічні найкалорійніші страви включали омлет 1 990 калорій від IHOP, сир з сиром і бургером з беконом 1950 балонів від Buffalo Wild Wings та 2 820-калорійну вечерю з ребер від Texas Roadhouse.
Китайський курячий салат: Дізнайтеся, як зробити цей ресторан улюбленим вдома
Перш ніж списати мережу ресторанів на абсолютно нездорову, перевірте ці низькокалорійні страви, які зараз є в деяких найбільших ресторанах країни. Вони починаються лише з 200 калорій, а всі вони менше 600 калорій. (Якщо це здається високим, пам’ятайте те дослідження 2016 року, що в середньому в ресторані було 1200 калорій.) Їжте СЬОГОДНІ, а також поговорив з Кері Ганс, Р.Д. та автором "Дієти невеликих змін", щоб поставити їх на пару прийняти цей дієтичний варіант.
Худий бургер, 320 калорій, жирний бургер
Багато з нас знають, що вживання булочки заощадить нам калорії та вуглеводи. Але що, якщо яловичина? це булочка? Худий гамбургер, який дебютував у 2014 році, - це, в основному, салат, помідор та сир, вклинені між двома пиріжками вагою 1/6 фунта. Оскільки він містить 320 калорій (тобто без майонезу), насправді він містить менше калорій, ніж Fur Burger Turkey Burger (480 калорій) та його вегетаріанський бургер (510 калорій). У ньому 28 грамів білка і 19 грамів жиру. "Що стосується калорій і білка, то худий гамбургер здається розумним вибором", - говорить Ганс. "Але насичений жир (9 грам), безумовно, вищий, ніж я хочу".
Спіралізовані вегетаріанські макарони, 560 калорій, оливковий сад
Фотографія BurkleHagen/Оливковий сад
Хоча ми хотіли б бачити, як Оливковий сад представляє цілком вегетаріанську страву з макаронних виробів, це гарне місце для початку. Це суміш кабачків зі спіраллю та жовтої патисони, яка подається з цільнозерновим лінгвіном та ароматизується часником, помідорами, соусом з скампі і трави. Це закваска, яка має менше калорій, ніж її аналоги, але вона все ще недостатньо низькокаліберна (або в 28 грам, з низьким вмістом жиру), щоб збожеволіти від безкоштовних хлібних паличок.
6 унцій філе, 250 калорій, Texas Roadhouse
Цей стейк ручного нарізання був найпопулярнішим пунктом меню з моменту заснування Texas Roadhouse 25 років тому. Це чудове джерело білка та заліза, і в ньому всього 6 грамів жиру та 1 грам цукру. На відміну від Porterhouse T-Bone, який подається з колосальними 1040 калоріями, цей стейк має достатньо місця для хитання, щоб мати бік або два. До низькокалорійних гарнірів Texas Roadhouse належать смажені гриби (80 калорій), зелена квасоля (70 калорій) та яблучне пюре (100 калорій). "Або якщо ви відчуваєте себе більш декадентським, є навіть місце поділитися замовленням картопляного пюре", - додає Ганс, який називає порцію стейка "унцією" "чудовим контролем порцій".
Креветки, приготовані на дереві, з рисом, 380 калорій, червоний омар
Це класичне блюдо було обов'язковим для відвідування у 50-річній історії Red Lobster. Це може здатися не таким захоплюючим, як нові предмети, такі як трюфельний мак та сир з омарів або прибій з Нью-Йоркської смуги, але це приблизно третина калорій. У ньому є 16 грамів жиру (більшість з яких надходить з маслянистої часникової глазурі креветок), тоді як мак та сир повернуть 88 грамів жиру. А цей прибій? Спробуйте 94 грами! Так, ми вважаємо, що цей краб теж добре звучить.
Fit Slam, 390 калорій, Денні
Цей низькокалорійний варіант сніданку "Великого шолома" Денні вже якийсь час є основним в меню "Денні Фіт". У 2013 році Consumer Reports перевірили, чи дійсно відвідувачам було подано лише 390 калорій та 11 грамів жиру. Два з трьох разів твердження були досить точними. Третій раз ця страва - з яєчними білками, свіжими шпинатом та виноградними помідорами, індичиною шинкою, сезонними фруктами та англійською здобою - отримала 494 калорії та мала 19 грамів жиру. Тим не менше, ми вважаємо, що це набагато кращий варіант, ніж традиційний Grand Slam, який починається приблизно з 1100 калорій і 53 грамів жиру. Гусак погоджується, що це більш здоровий варіант, але пропонує, можливо, вимкнути 100-відсоткові цільнозернові англійські кекси для трохи більше клітковини.
Голі тендери з приправою B-Dubs, 200 калорій, Дикі крила Буффало
Якщо ви не отримали крила під час Супербоулу, ми дамо вам дозвіл відвідати Буффало Дикі Крила для цих смачних курячих тендерів. Втираючи в кожну з п’яти різних B-Dub сухих спецій, кожен шматок складає лише близько 50 калорій. Якщо ви вирішите занурити їх в один з 16 різних гарячих соусів, це дасть вам додатково 100 калорій - або близько 25 калорій на пропозицію.
Бульйон локшина Соба з едамаме, 380 калорій, хліб панера
Навіть якщо ви не веган, вас можуть спокусити смаки та текстури цієї нової миски хліба Панера, яка буде додана до меню в січні. 16 грамів білка, 8 грамів клітковини, 13 грамів жиру та 51 грам вуглеводів надходять з гречаної локшини соба, смаженого на вогні едамаме, хрусткої капусти напа та кунжутного насіння. "Це чудовий збалансований варіант обіду", - каже Ганс. "Мені подобається, що воно складається з 8 грамів клітковини, оскільки більшість людей не отримують достатньої кількості клітковини у своєму раціоні".
Класична філе на 6 унцій з авокадо на грилі, 420 калорій, гриль та бар Chilli’s
Завдяки своєму дзвінкому дзвінку Chili's славиться своїми унікальними ребрами для спини дитини. Але якщо ви ще не обідали, перейдіть за цим стейком із легшого меню мережі. Це менше половини калорій стійки медових ребер гриля чипотле, а авокадо забезпечує здорове джерело жиру. Однак, маючи 21 грам жиру, це не страва з низьким вмістом жиру. Але якщо у вас серйозний дефіцит білка, скористайтеся 39 грамами білка тут.
SkinnyLicious тосканська курка, 580 калорій, фабрика сирників
Завод з виробництва сирників
Зупиніть преси. Так, насправді можна повечеряти на сирниках, не вживаючи вчетверо цифр калорій. Перегляньте меню SkinnyLicious, де представлена ця куряча грудка на грилі в бальзамічному вінегреті, свіжий базилік, помідори, артишоки та каперси. Подається над фаро і свіжими овочами, він досить ситний, що вам, мабуть, не потрібен десерт - але якщо ви хочете перекусити чізкейк, ми цілком розуміємо. Ця страва містить 20 грамів жиру і 19 грамів вуглеводів. "3,5 грама насичених жирів не надто високі, - каже Ганс. - І все-таки я не вважав би 580 калорій низькокалорійним варіантом для пересічної людини, особливо для жінок".
Доброго ранку сніданок, 370 калорій, бочка з крекером
Кайл Драйєр/Крекер Барель
Широке меню Cracker Barrel може бути приголомшливим, оскільки мережа пропонує сніданок, обід та вечерю протягом дня. Але якщо ви стежите за калоріями, дотримуйтесь розділу "Більш легкі", де представлені низькокалорійні продукти, такі як цей здоровий сніданок. Він охоплює більшість груп продуктів харчування, включаючи два яєчні білки та ковбасу з індички на білок, скибочки помідорів, свіжі сезонні фрукти та пікантні зерна сиру. У березні страва зменшується ще на 60 калорій, коли ситні шматочки сиру замінюють звичайною крупою.