10 легких рецептів з макаронами
Що залишається, коли шафи порожні? Макарони, звичайно! Ось 10 рецептів, які легко приготувати, але також легкі для задоволення, не беручи ні грама.
Це поширена помилкова думка: макарони товстіють. Як правило, макарони, як правило, виключаються з найбільш обмежувальних дієт для схуднення (тому найменш рекомендуються.), Проте є чудовими союзниками в боротьбі із зайвими кілограмами.
Легко готуються та оцінюються як молодими, так і старшими, вони доступні у 1001 способі - вегетаріанські чи веганські, як закваска або основна страва, гарячі чи холодні, з м’ясом, рибою, овочами.
Як приготувати макарони для схуднення ?
Перша порада від дієтолога: віддайте перевагу кулінарії al dente, тобто макарони, які все ще трохи тверді до укусу. Чому? Тому що дуже зварені макарони мають високий глікемічний індекс. Коротше: вони відповідають за раптове підвищення рівня цукру в крові (глікемія), що сприяє накопиченню жиру і може (в довгостроковій перспективі) сприяти розвитку діабету 2 типу.
Другий світловий наконечник: вибирайте здорові соуси. Попрощайтеся з 4-сирними спагетті, які є занадто калорійними: відвідайте томатний соус (домашній, це навіть краще), овочеве пюре на пару (кабачки, брокколі, цибуля-порей) або навіть легкий крем. макарони. Порада: такі спеції, як чебрець, каррі, прованські трави або базилік покращують смак макаронних виробів, не додаючи калорій !
Третя дієтична порада: зробити себе щасливим. Не можна говорити про те, щоб обмежитися макаронами без масла або сиру, щоб схуднути. Оскільки найлютіший ворог силуету - це, очевидно, розлад, відповідальний за неминучі перекуси між прийомами їжі. Вам соуси, спеції, маленькі страви, які тушкуються, і спагетті, як в Італії !