10 міфів про голод у світі
Не вистачає їжі, щоб прогодувати весь світ. Всі голодні в світі живуть в Африці. У голоді винні посуха та інші природні явища. Ми склали список 10 найпоширеніших міфів про голод у світі та порівняли їх з фактами.
1. Міф: Голод означає відсутність достатньої кількості їжі.
Реальність: Голод - це набагато більше, ніж порожній шлунок. Існує також «прихований голод», який виникає внаслідок бідної поживними речовинами дієти: якщо бракує мікроелементів, це впливає на фізичний та психічний розвиток людини. Перш за все, перші 1000 днів життя - від зачаття до віку малюка - мають вирішальне значення, щоб уникнути незворотних збитків.
2. Міф: Усі голодні у світі живуть в Африці.
Реальність: у всьому світі голодують 815 мільйонів людей. Навіть якщо голод найпоширеніший в Африці, в абсолютних показниках найбільш голодні живуть в Азії: 520 мільйонів людей. У менш густонаселеній Африці близько 243 мільйонів людей не мають достатньої кількості їжі.
3. Міф: Ніколи не буде достатньо їжі, щоб прогодувати весь світ.
Реальність: в даний час є достатньо їжі, щоб нагодувати всіх у світі. Згідно з доповіддю Продовольчої та сільськогосподарської організації (ФАО), населення світу зросте до 9 мільярдів до 2050 року, а попит на їжу зросте приблизно на 70 відсотків. Щоб достатня кількість їжі залишалася доступною для всіх, ми мусимо змінити своє виробництво та свою поведінку: з чотирьох мільярдів тонн їжі, яка виробляється щороку, третина витрачається даремно. Це щорічно коштує світовій економіці близько 750 мільярдів доларів США. На глобальному півночі їжа часто надходить прямо з плити до сміттєвого бака - у країнах, що розвиваються, вона часто втрачається під час виробництва, оскільки врожай псується через погане зберігання, не може бути перероблений або тому, що фермери не мають можливості транспортувати свої товари на ринок. Тому нам потрібно бути інноваційними та робити наші ланцюги постачання більш ефективними, будуючи стійкі, довговічні ринки. Для цього нам потрібно вдосконалити сільську інфраструктуру - особливо дороги, зберігання та електрифікацію - щоб фермери країн, що розвиваються, могли охопити більше споживачів.
4. Міф: Голод викликаний виключно посухою та іншими природними явищами.
Реальність: природні причини можуть занурити людей, які вже знаходяться під загрозою голоду та бідності. Згідно з результатами Всесвітньої доповіді про клімат, наслідки змін клімату найбільше постраждають бідні регіони Африки, Азії та Латинської Америки - саме ті регіони, які і без того самі відчувають труднощі з виробництвом та придбанням достатньої кількості їжі. Але природа - це лише один фактор серед багатьох. З 1992 року кількість продовольчих криз, спричинених людиною, подвоїлася. Збройний конфлікт знаходиться в центрі найстрашніших продовольчих криз в наші дні, як у Сирії, Південному Судані чи Іраку. Бої витісняють людей, руйнують місцеві ринки, піднімають ціни на продовольство і ускладнюють надання продовольчої допомоги там, де це найбільше потрібно.
5-й міф: Голод - це лише проблема здоров’я.
Реальність: голод впливає не тільки на здоров’я та фізичний розвиток людини. Голод також впливає на рівень освіти та економіку. Голодні діти не можуть зосередитися на заняттях або навіть ходити до школи. Голодні дорослі можуть працювати лише менш ефективно. Недоїдання впливає на валовий національний продукт цілої країни: Дослідження в Гватемалі показало, що група хлопців, яких у дитинстві годували спеціальними харчовими продуктами, згодом отримували зарплату на 46 відсотків вищу, ніж у людей у групі порівняння де цього не було.
6. Міф: У світі достатньо проблем. Чому я повинен турбуватися про голод в інших країнах?
Реальність: сучасний світ дедалі більше взаємопов’язаний, а проблеми глобальні. Голод не зупиняється на національних кордонах. Кожен дев’ятий чоловік у світі голодний і не може досягти свого розумового та фізичного потенціалу. Тому в цій країні важливо переосмислити поведінку споживачів. За даними ФАО, потрібно буде виробляти на 70 відсотків більше їжі, щоб адекватно прогодувати близько 9 мільярдів людей у 2050 році. Таке збільшення можливе лише без подальшої серйозної екологічної шкоди шляхом переосмислення промислово розвинених країн - та за рахунок більших вкладень у глобальне дрібне сільське господарство.
7. Міф: Голод і голод важко передбачити. Ви не можете до цього підготуватися.
Реальність: Є багато способів відстежувати та прогнозувати розвиток цін на продукти харчування та їх виробництва. МПП запобігає гострому голоду та інвестує у зменшення та пом'якшення ризиків стихійних лих. Наприклад, МПП стратегічно працює з урядами постраждалих країн, щоб зміцнити їхній потенціал, щоб вони могли передбачити катастрофу та швидко реагувати на її наслідки. У той же час ООН організована у так звану кластерну систему, яка може бути швидко активована у разі кризи. МПП очолює логістичний кластер та швидко та ефективно координує перевезення продуктів харчування та інших необхідних засобів допомоги, таких як намети та ліки, із складів гуманітарних ресурсів до кризисних регіонів. Через гуманітарну авіаційну службу UNHAS МПП залучає працівників, що надають допомогу, у райони, які більше не комерційно обслуговуються.
8. Міф: Люди голодують лише в надзвичайних ситуаціях.
Реальність: голод у надзвичайних ситуаціях страждає на цілі верстви населення - це може привернути значний інтерес ЗМІ. Однак стихійні лиха чи збройні конфлікти зачіпають лише деяких голодних людей у світі: Парадоксально, але голод - це, перш за все, сільська проблема. 3 із 4 голодуючих людей проживають у сільській місцевості. Хоча вони виробляють їжу, їх доходів недостатньо для утримання їхніх сімей. Окрім недоїдання, майже 2 мільярди людей страждають від прихованого голоду. Ось чому довгострокові програми, такі як шкільне харчування МПП або Їжа для роботи та Гроші за працю, так важливі.
9. Міф: Є більш актуальні глобальні проблеми, ніж голод. А як щодо бідності, збройних конфліктів та дискримінації жінок?
Реальність: Голод є причиною багатьох з цих проблем і є частиною замкнутого кола. Якщо сім'я не має достатніх фінансових можливостей для збалансованого харчування, особливо жінки та діти страждають від голоду. Недоїдання та недоїдання можуть означати, що діти часто тримаються подалі від школи або не можуть зосередитися на заняттях. Голод завдає шкоди економіці цілої країни: За оцінками економістів, дитина, психічний та фізичний розвиток якої порушений голодом та недоїданням, матиме на 5–10 відсотків менше доходу, ніж люди, які не були голодними в дитинстві. Якщо продовольство для населення не є безпечним, як правило, виникають збройні конфлікти, що, в свою чергу, означає, що фермери більше не можуть обробляти свої поля та цілий урожай. Тому боротьба з голодом є необхідною умовою для процвітання, миру та рівності.
10. Міф: Ми нічим не можемо допомогти голодним.
Реальність: Голод - це складна проблема, але є дуже конструктивні заходи, які кожен може вжити проти голоду в світі. Сюди входить, наприклад: Стале споживання - наприклад, не вживання занадто багато м’яса - придбання продуктів Fairtrade, підтримка дрібних власників тощо. Однак це не ефективно у випадку гострого голоду. Тоді метою є врятувати мільйони людей від гострого голоду протягом декількох днів. Ті, хто не може пожертвувати, можуть звернути увагу на лихо у своїх соціальних мережах або іншими способами.