10 способів; додати додатковий аромат каві - кава Клари
Всі ми любимо чорну каву, і багато хто з нас також любить каву з різними підсолоджувачами. Але чи намагалися ви коли-небудь розширити свій кругозір, додаючи інші смаки та спеції ?
Сьогодні давайте розглянемо 10 способів додати смаку каві, щоб ви могли відкрити ще більш цікаві та екзотичні поєднання кави, які порадують ваші смакові рецептори.
1. Екстракт ванілі
Якщо вам подобається гладкий смак, який вершки та цукор додають вашій каві, але менш цікавляться калоріями, які вони містять, то екстракти ванілі - це найпростіший спосіб отримати найкраще з обох світів.
Додайте мадагаскарської ванільної квасолі до кави під час варіння, щоб досягти найкращих результатів. Пам’ятайте, що чим довше стручок змішується, тим сильнішим буде смак ванілі.
Якщо у вас немає стручка під рукою, просто додайте дві-три краплі ванільного екстракту у свій препарат або просто невелику краплю безпосередньо у чашку.
2. Кориця
Кориця - один із найпростіших способів приправити цю ранкову чашку кави. Кориця насправді походить з кори вічнозеленого дерева, відомого як Cinnamomum.
Ця спеція також має один з найвищих рівнів антиоксидантів серед усіх спецій на цій планеті та ефективно сприяє підвищенню вашої імунної системи. Я вже згадував, що це теж смачно ?
Додайте паличку кориці до вашої суміші, коли готуєте каву, щоб гаряча кава витягувала весь цей чудовий смак, або додайте порошкову корицю безпосередньо в чашку.
3. Кардамон
Ця пряність зазвичай використовується на Близькому Сході з кавою, але у Франції вона менш відома. Ця спеція має екзотичний смак і схожа на імбир, вона дійсно додасть вам неповторний смак кави при правильному використанні.
Він також має багато переваг для здоров’я. Ардамома завантажена клітковиною та іншими важливими мінералами і, як відомо, покращує кровообіг.
Для використання посипте щіпку-дві в чашці свіжозвареної кави або додайте кілька цілих насіння кардамону до своїх кавових зерен перед тим, як подрібнити їх для заварювання.
4. Мускатний горіх
Якщо ви віддаєте перевагу натяку на теруар перед вашим ранковим приготуванням, то, можливо, ви захочете розглянути мускатний горіх. Загалом смак злегка солодкий, що порадує ваші смакові рецептори, надаючи каві злегка солодкуватий запах, який справді унікальний і повинен сподобатися всім.
Маленький фрагмент мускатного горіха часто ідеально підходить для типової чашки кави, але я рекомендую вам поекспериментувати, щоб підібрати правильну дозу для своїх почуттів.
5. Какао-боби
Чому я просто не кажу шоколад? Це тому, що шоколад - це щось інше. Какао-зерна - це те, чим є шоколад, перш ніж перетворити його на смачні батончики, які ми всі любимо.
Однак їх текстура зовсім інша. Какао-боби на смак чудово нагадують темний шоколад, але з хрусткою текстурою. Звичайно, на мій погляд, вони справді сяють гарною чашкою кави.
Додайте кілька какао-бобів у свою кавомолку разом із кавовими зернами, що дозволить вам отримати у каві якісне какао, яке захоче будь-який любитель шоколаду. В іншому випадку у вас також є можливість посипати какао-порошок безпосередньо в чашку.
6. Імбир
Я вже згадував про імбир раніше, тому що кардамон дуже схожий. І все ж, якщо ви не хочете експериментувати з кардамоном, ви все одно можете спробувати імбир.
Якщо ви любите пряники, то вам сподобається у вашій каві. Навіть із великим задоволенням перетворити свою каву на унікальний сезонний напій.
Спробуйте додати до кави кілька коренів імбиру перед варінням. Якщо у вас немає свіжого імбиру, столова-дві ложки імбирного порошку повинні зробити цю справу.
7. Лаванда
Ще одна чудова пряність, щоб надати каві більш сезонного сезону. Додавання лаванди до кави може перетворити її і зробити смаком дуже квітковим. Ця пряність, як правило, діє краще у жвавих цитрусових напоях замість міцнішої, темнішої кави.
Посипте трохи сухої лаванди у млинку, а потім додайте каву. Будьте обережні, щоб не додати занадто багато. Якщо ви це зробите, ваша кава буде мати дуже дивний смак.
8. Аніс зірковий
Зараз цей може бути не для всіх. Ви любите солодку? Якщо так, то це може бути ідеальним для вас. У поєднанні з високоякісними кавовими зернами аромат, який додає кавовій зірці, справді унікальний.
Не перестарайтеся. Половини стручка анісу більш ніж достатньо для однієї чашки кави. Якщо ви додасте занадто багато, аромат солодки буде домінувати у вашій каві.
Пропоную експериментувати з анісом з обережністю, щоб знайти ідеальний баланс на ваш смак. Якщо ви не шанувальник солодки, я хоч би спробував, оскільки це може вас здивувати.
9. Гвоздика
Ще одна поширена побутова спеція - ця, здається, спеціально виготовлена для кави, принаймні, якщо ви курите. Кава та сигарети - це коктейль, який датується десятиліттями, а додавання до кави трохи гвоздики нагадуватиме вам про сигарету. Звичайно, якщо ви ніколи в житті не палили, вам може не сподобатися смак, але спробувати варто.
Щоб приготувати каву, виберіть у саду кілька гвоздик і заваріть каву. Якщо ви робите одну чашку, зменшіть кількість гвоздики, щоб вона не була занадто сильною.
10. М’ятна олія
Ніщо так не стикається, як м’ятна кава. Але вам не потрібно ходити до місцевого кафе, щоб насолодитися цим смачним святковим напоєм.
М’ята перцева - це трава, яку схрещували з м’ятою м’ятою і водною м’ятою і є улюбленим смаком багатьох. Але для вашої кави ви збираєтеся використовувати екстракт м’яти м’яти перцевої.
Для його приготування додайте кілька крапель до вашої суміші під час заварювання. Однак використовуйте його економно, оскільки м’ята перцева може легко затьмарити будь-який інший смак вашої кави, незалежно від того, наскільки багаті ваші кавові зерна та смак.
Заключне слово
Це лише десять наших улюблених способів додати каві додаткового смаку, але список можна продовжувати і продовжувати. Закликаю експериментувати з різними спеціями та перевіряти результати, щоб побачити, які саме спеції ви любите додавати у каву.
Думаю, вам буде весело та корисно спробувати нові речі за своєю кавою та розширити свій смаковий кругозір.
Автор
Клара
Ласкаво просимо до мого блогу! Мене звуть Клара, мені 31 рік і я живу в маленькому селі у Верхній Савойї, розташованому в самому серці гір. Коли я був підлітком, я буквально полюбив каву і з тих пір не кидав, тому мої друзі називають мене наркоманом кофеїну. !
Я вирішив створити цей блог, щоб поділитися своїм захопленням з іншими любителями кави. Я регулярно публікую поради щодо дегустації, оригінальні методи підготовки та навіть поради щодо вибору обладнання. Якщо у вас виникли запитання, ви можете написати мені за допомогою цієї контактної форми. Сподіваємось познайомитись !