10 варіацій; t; s горіхів pr; відчуває; знати все про їх переваги!
Існує кілька різновидів !
Презентація деревних горіхів
Як воно складено ?
Товщина приблизно 1 міліметр, розділяється на дві рівні частини, від бежевого до коричневого залежно від походження, горіх досягає 4 сантиметрів у довжину. Оточена зовнішньою мембраною (перикарп, який сам складається з епікарпа та мезокарпа) зеленого кольору, який при дозріванні розпадається.
Оболонка ефективно захищає ядро, яке називається ядром. Яйцеподібна форма, вона закінчується крапкою на одному кінці. Дуже стійкий, бажано використовувати відповідний посуд, щоб без труднощів відкрити його. Ми можемо спостерігати ребра, закарбовані в шкаралупі, що роблять зовнішній вигляд фундука унікальним у світі, ми не знаходимо жодної схожості в природному вигляді з іншими порівнянними сухофруктами.
Фрукт:
Назване ядро має білий вигляд із слонової кістки, покрите тонкою надзвичайно гіркою коричневою плівкою. Складність очищення ядра від того, що ми часто їмо ядро таким, яке воно є.
Деревний горіх від природи наділений деякою гіркотою, яка очікується з часом у міру дозрівання, однак деякі сорти мають трохи солодкуватий смак з високим вмістом калорій.
Походження:
На відміну від поширеної думки, Франція займає лише восьме місце як виробник фундука. Китай є країною, яка виробляє найбільше, близько 500 000 тонн щороку. США посідають друге місце за кількістю виробленої продукції, за ними слідують Іран та Туреччина.
У Франції департамент Ізер позиціонується як найбільший виробник, за ним йде Перігор. З 2002 року найменування волоських горіхів з Перигору зберігається за допомогою AOC.