12 найбільших міфів про схуднення - про ваше здоров’я
12 найбільших міфів про схуднення
В Інтернеті існує маса порад для схуднення.
Більшість із них або доведено, або доведено, що не працює.
Ось 12 найбільших брехні, міфи та хибні уявлення про втрату ваги.
1. Усі калорії рівні
Калорія - це міра енергії. Усі калорії мають однаковий енергетичний вміст.
Однак це не означає, що всі джерела калорій мають однаковий вплив на вашу вагу.
Різні продукти харчування проходять різні метаболічні шляхи і можуть мати різний вплив на голод та гормони, що регулюють масу тіла.
Наприклад, калорійний білок - це не те саме, що жирний чи калорійний білок.
Заміна вуглеводів і жирів білком може посилити ваш метаболізм і зменшити апетит і тягу, одночасно оптимізуючи функцію гормонів, що регулюють вагу.
Крім того, калорії з цільних продуктів, таких як фрукти, набагато ситніші, ніж калорії з рафінованих продуктів, таких як цукерки.
РЕЗЮМЕНе всі джерела калорій мають однаковий вплив на ваше здоров'я та вагу. Наприклад, білок може посилити обмін речовин, знизити апетит і поліпшити функцію гормонів, що регулюють вагу.
2. Втрата ваги - це лінійний процес
Як вважають деякі, втрата ваги, як правило, не є лінійним процесом.
Ви можете схуднути за кілька днів і тижнів, а в інші - трохи набрати.
Це не викликає занепокоєння. Це нормально, коли вага тіла коливається вгору-вниз на кілька кілограмів.
Наприклад, ви можете мати більше їжі в шлунково-кишковому тракті або утримувати більше води, ніж зазвичай.
Це ще більш виражено у жінок, оскільки вага води може значно коливатися протягом менструального циклу. .
Поки загальна тенденція зменшується, незалежно від того, наскільки вона коливається, ви зможете схуднути в довгостроковій перспективі.
РЕЗЮМЕВтрата ваги може зайняти багато часу. Процес, як правило, нелінійний, оскільки ваша вага, як правило, коливається вгору-вниз у невеликих кількостях.
3. Добавки можуть допомогти вам схуднути
Промисловість добавок для схуднення є масовою.
Різні компанії стверджують, що їх добавки мають значний ефект, але рідко бувають дуже ефективними при вивченні.
Основною причиною того, чому добавки працюють для деяких людей, є ефект плацебо. Люди впадають у маркетингову тактику і хочуть добавки, які допоможуть їм схуднути, щоб вони більше усвідомлювали, що вони їдять. .
Незважаючи на це, кілька добавок мають помірний вплив на втрату ваги. Найкращі можуть допомогти вам втратити невелику кількість ваги за кілька місяців.
РЕЗЮМЕБільшість добавок для схуднення неефективні. Найкраще може допомогти вам трохи схуднути максимум.
4. Ожиріння - це сила волі, а не біологія
Неточно сказати, що ваша вага стосується сили волі.
Ожиріння є дуже складним розладом, де десятки, якщо не сотні, факторів.
Багато генетичних змінних пов’язано з ожирінням, і різні захворювання, такі як гіпотиреоз, СПКЯ та депресія, можуть збільшити ризик збільшення ваги. .
Ваше тіло також має багато гормонів та біологічних шляхів, які повинні регулювати масу тіла. Вони, як правило, непрацездатні у людей із ожирінням, що значно ускладнює схуднення та утримання від нього. .
Наприклад, стійкість до гормону лептин є основною причиною ожиріння .
Сигнал лептину повинен повідомляти вашому мозку, що він має достатньо накопиченого жиру. Однак якщо ви стійкі до лептину, ваш мозок думає, що ви будете голодувати.
Спроба проявити силу волі і свідомо менше їсти перед голодним рухом голоду - неймовірно складно.
Звичайно, це не означає, що люди повинні здатися і прийняти свою генетичну долю. Втрата ваги все ще можлива - деяким людям набагато важче.
РЕЗЮМЕОжиріння - дуже складний розлад. Існує багато генетичних, біологічних та екологічних факторів, які впливають на масу тіла. Таким чином, втрата ваги - це не лише сила волі.
5. Їжте менше, рухайтеся більше
Тіло в організмі - це просто накопичена енергія.
Щоб втратити жир, потрібно спалити більше калорій, ніж ви приймаєте .
З цієї причини представляється цілком логічним, що менша кількість споживання та більше фізичних вправ призведе до втрати ваги.
Хоча ця порада працює теоретично, особливо якщо ви постійно змінюєте спосіб життя, це погана рекомендація для тих, хто має серйозні проблеми з вагою.
Більшість людей, які дотримуються цієї поради, в кінцевому підсумку відновлюють будь-яку вагу, втрачену через фізіологічні та біохімічні фактори. .
Щоб схуднути за допомогою дієти та фізичних вправ, потрібна серйозна і стійка зміна перспективи та поведінки. Обмеження прийому їжі та отримання більшої фізичної активності недостатньо.
Навчати когось із ожирінням просто їсти і рухатися більше - це все одно, що сказати комусь із депресією підняти настрій або комусь із алкоголізмом пити менше.
РЕЗЮМЕНаказувати людям з проблемами ваги менше їсти і більше рухатися - неефективна порада, яка рідко працює в довгостроковій перспективі.
6. Вуглеводи товстіють
Дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть допомогти при зниженні ваги .
У багатьох випадках це відбувається навіть без свідомих обмежень калорій. Поки ви підтримуєте низький рівень споживання вуглеводів і високий рівень споживання білка, ви будете худнути.
Незважаючи на це, володіння ним все ще не під силу звичайній людині. Хоча епідемія ожиріння розпочалася приблизно в 1980 році, люди споживають вуглеводи дуже довго.
Насправді цілісні продукти з високим вмістом вуглеводів дуже здорові.
З іншого боку, рафіновані вуглеводи, такі як рафіновані злаки та цукор, безумовно, пов’язані із збільшенням ваги.
РЕЗЮМЕДієти з низьким вмістом вуглеводів дуже ефективні для схуднення. Однак вуглеводи - це не те, що викликає ожиріння в першу чергу. Цілком вуглеводна їжа з одним інгредієнтом неймовірно корисна для здоров’я.
7. Жир товстіє
Жир забезпечує близько 9 калорій на грам, у порівнянні з лише 4 калоріями на грам вуглеводів або білка.
Жир дуже калорійний і часто зустрічається у шкідливій їжі. Однак, поки споживання калорій у здоровому діапазоні, жир не робить вас товстим.
Крім того, було показано, що дієти з високим вмістом жиру, але з низьким вмістом вуглеводів спричиняють втрату ваги у численних дослідженнях. .
Хоча упаковка дієти з нездоровою, калорійною і жирною їжею змусить вас набрати вагу, цей макроелемент не єдиний винуватець.
Насправді, ваше тіло потребує здорових жирів, щоб нормально функціонувати.
РЕЗЮМЕЗа епідемію ожиріння часто звинувачують жир. Хоча це і сприяє загальному споживанню калорій, жир сам по собі не викликає збільшення ваги.
8. Снідати потрібно для схуднення
Дослідження показують, що скіпери сніданку, як правило, важать більше, ніж їдять сніданки .
Однак це, швидше за все, тому, що люди, які снідають, частіше мають інший здоровий спосіб життя.
Насправді, 4-місячне дослідження у 309 дорослих порівняло звички сніданку і не виявило жодного впливу на вагу, незалежно від того, їли учасники чи пропускали сніданок. .
Це також міф, що сніданок стимулює обмін речовин і що вживання кількох невеликих прийомів їжі змушує спалювати більше калорій протягом дня. .
Найкраще їсти, коли ти голодний, і зупинятися, коли ситий. Снідайте, якщо хочете, але не сподівайтесь, що це сильно вплине на вашу вагу.
РЕЗЮМЕХоча це правда, що скіпери сніданку, як правило, важать більше, ніж їдять сніданки, контрольовані дослідження показують, що якщо ви їсте або пропускаєте сніданок, це не має значення для втрати ваги.
9. Фаст-фуд товстіє
Не всі продукти швидкого харчування нездорові.
Через зростаючу обізнаність про здоров'я людей багато харчових мереж стали пропонувати більш здорові варіанти.
У більшості ресторанів можна придбати щось відносно здорове. Більшість дешевих ресторанів швидкого харчування часто пропонують здоровіші альтернативи своїм основним пропозиціям.
Ці продукти можуть не відповідати вимогам кожної людини, орієнтованої на здоров’я, але вони все одно є гідним вибором, якщо у вас немає часу чи сил, щоб приготувати здорову їжу.
РЕЗЮМЕФаст-фуд не повинен бути акуратним або корисним. Більшість мереж швидкого харчування пропонують деякі здоровіші альтернативи своїм основним пропозиціям.
10. Дієти для роботи для схуднення
Індустрія схуднення хоче, щоб ви вірили, що дієти працюють.
Однак дослідження показують, що дієта рідко діє в довгостроковій перспективі. Зокрема, 85% тих, хто дотримується дієти, в кінцевому підсумку набирають вагу за рік .
Крім того, дослідження показують, що люди, які годують, найімовірніше набиратимуть вагу в майбутньому.
Таким чином, дієта є постійним провісником майбутнього збільшення ваги, а не втрати .
Правда в тому, що ви, мабуть, не повинні підходити до схуднення з дієтичним мисленням. Натомість поставте собі за мету назавжди змінити свій спосіб життя та стати здоровішою, щасливішою та підтягнутішою людиною.
Якщо вам вдається підвищити рівень активності, харчуватися здоровіше і краще спати, вам слід схуднути як природний побічний ефект. Дієта, ймовірно, не буде працювати в довгостроковій перспективі.
РЕЗЮМЕНезважаючи на те, що думає галузь схуднення, дієта зазвичай не працює. Краще змінити спосіб життя, ніж переходити від дієти до дієти, сподіваючись схуднути.
11. Люди з ожирінням нездорові, а худі люди здорові
Це правда, що ожиріння збільшує ризик розвитку багатьох хронічних захворювань, включаючи діабет 2 типу, серцеві захворювання та деякі види раку. .
Однак багато людей з ожирінням метаболізуються здоровими - і багато худих людей мають ці хронічні захворювання. .
Здається, має значення, де накопичується жир. Якщо у вас багато жиру в області живота, у вас підвищений ризик метаболічних захворювань .
РЕЗЮМЕОжиріння пов’язане з кількома хронічними захворюваннями, такими як діабет типу 2. Однак багато людей з ожирінням метаболізуються здоровими, а багато худих людей - ні.
12. Дієтичні продукти можуть допомогти вам схуднути
Багато шкідливої їжі продається як здорова.
Прикладами є нежирна, знежирена і оброблена їжа, а також напої з високим вмістом цукру. .
Ви повинні скептично ставитись до будь-яких тверджень щодо здоров’я щодо упаковки харчових продуктів, особливо продуктів переробки. Ці ярлики зазвичай існують для обману - не повідомляйте.
Деякі продавці нездорової їжі заохочуватимуть вас купувати їжу для відгодівлі. Насправді, якщо упаковка їжі каже вам, що вона корисна для здоров’я, є ймовірність, що вона прямо протилежна.
РЕЗЮМЕЧасто продукти, що продаються у вигляді дієтичних продуктів, є неприємною замаскованою їжею, оскільки вони сильно обробляються і можуть містити приховані інгредієнти.
Висновок
Якщо ви намагаєтеся схуднути, можливо, ви чули багато тих самих міфів. Можливо, ви навіть вірили деяким з них, бо їх важко уникнути в західній культурі.
Зокрема, більшість із цих міфів хибні.
Натомість взаємозв’язок між їжею, тілом і вагою дуже складний.
Якщо вас цікавить схуднення, спробуйте дізнатися про фактичні зміни, які ви можете внести у свій раціон та спосіб життя.