13 дивовижних переваг гвоздики
Гвоздика пропонує багато переваг для здоров’я, бореться з розладом травлення, має антимікробні властивості, захищає печінку, стимулює імунну систему, контролює діабет і допомагає підтримувати здоровий стан кісток. Дізнайтеся більше про користь гвоздики для нашого здоров’я.
Гвоздика пропонує багато переваг для здоров’я, включаючи здатність боротися з розладом травлення та раком, має протимікробні властивості, захищає печінку, стимулює імунну систему, тримає діабет під контролем, допомагає підтримувати здоров’я кісток та містить антимутагенні властивості, бореться із захворюваннями порожнини рота та болем. голови і мають властивості афродизіаку.
Гвоздика є однією зі специфічних спецій азіатських районів, що походять з таких країн, як Індонезія, Індія, Пакистан і навіть райони Східної Африки. Гвоздика походить з островів Малуку в Індонезії. Вони є популярним ароматичним інгредієнтом, який використовується по-різному у всьому світі, але особливо в Азії. Гвоздика є основним продуктом у багатьох азіатських кухнях.
Гвоздика, як і багато інших спецій, що походять з Азії, має давню історію. У 13-14 століттях вони були перевезені з Індонезії до Китаю, Індії, Персії, Африки та Європи. У цей період гвоздика мала високу ціну, що призвело до початку кількох воєн з монополією на виробництво та розподіл. Багато воєн велися за контроль над островами Малуку в середньовічні та новітні часи. Голландці перемогли і тривалий час тримали під контролем острови Малуку. Сьогодні гвоздика є важливим комерційним продуктом у всьому світі.
Наукові дані про гвоздику
Гвоздика - це засохлі бруньки квітки, що походить із дерева Syzygium aromaticum. Він належить до сімейства рослин, що називається Миртові. Це багаторічна рослина, яка живе в тропічних та субтропічних умовах. З гвоздики використовувати кілька частин рослини, висушені бруньки, стебла та листя в лікувальних цілях. Масло гвоздики славиться своїми лікувальними властивостями.
Гвоздика використовується тисячоліттями в Індії та Китаї не тільки як ароматична пряність, але і як лікувальний засіб від багатьох недуг. В аюрведичній медицині гвоздику використовують при карієсі, галітозі, а в китайській медицині гвоздику цінували за афродизіачні властивості.
Медовий сироп Manuka MGO ™ 250+ для дітей 100мл | Здоров'я Манука
Нове колоїдне срібло 110 ppm | Чиста алхімія
Противірусна упаковка з колоїдними продуктами Чиста алхімія
Вітамін С Лужний 100% натуральний порошок, 100г | Біокорені
Харчова цінність гвоздики
Згідно з "Національною базою даних про харчування для стандартних джерел" у США, поживні речовини гвоздики складаються з 65 г вуглеводів, 6 г білка, 13 г загальної кількості ліпідів, 2 г цукру, 274 ккал енергії та 33 г харчових волокон. Мінералами гвоздики є кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій і цинк. Вітамінами, присутніми в гвоздиці, є вітамін С, тіамін, рибофлавін, ніацин, фолат, вітамін В6, вітамін В12, вітамін А, вітамін Е, вітамін D і вітамін К.
Біоактивні речовини в гвоздиці
З екстрактів гвоздики виділено певні біоактивні сполуки. До них належать: флавоноїди, гексани, метиленхлорид, етанол, тимол, евгенол та бензол. Встановлено, що ці біохімікати мають різні антиоксидантні, гепатозахисні, протимікробні та протизапальні властивості.
Користь гвоздики для здоров’я
Краще травлення: Гвоздика покращує травлення, стимулюючи секрецію травних ферментів. Гвоздика також корисна для зменшення метеоризму, дратівливості шлунка, диспепсії та нудоти. Гвоздику можна смажити, запікати, подрібнювати та змішувати з медом для лікування розладів травлення.
Антибактеріальні властивості: Антибактеріальні властивості гвоздики перевірені щодо кількох патогенів людини. Екстракти гвоздики були досить сильними, щоб убити цих збудників. Зокрема, екстракти гвоздики були ефективними проти бактерій, що викликають холеру.
Хіміко-профілактичні властивості: Гвоздика привертає увагу медичної спільноти завдяки своїм хіміопрофілактичним або антиканцерогенним властивостям. Тести показали, що вони можуть допомогти контролювати рак легенів на ранніх стадіях.
Захищає печінку: Гвоздика містить велику кількість антиоксидантів, ідеально підходить для захисту внутрішніх органів, особливо печінки, від впливу вільних радикалів. З часом метаболізм збільшує вироблення вільних радикалів та ліпідів, одночасно знижуючи антиоксиданти в печінці. Екстракти гвоздики допомагають нейтралізувати ці ефекти, володіючи захисними властивостями печінки.
Печінка Нирки Печінка та нирки Детокс 60 cps | Органічна Індія
Пасовище Апіленд
Tribulus Terrestris Екологічний/Біопорошок 125г | Ніавіс
Хлорела Органічний/Органічний порошок 125г I Niavis
Тримайте свій діабет під контролем: Гвоздика також використовується в багатьох традиційних засобах для лікування багатьох захворювань, включаючи діабет. У хворих на діабет інсуліну, що виробляється організмом, недостатньо або взагалі не виробляється. Дослідження показали, що екстракт гвоздики імітує інсулін кількома способами і тримає рівень цукру в крові під контролем.
Підтримка міцності кісток: Гідроалкогольні екстракти гвоздики включають такі сполуки, як евгенол та інші похідні, такі як флавони, ізофлавони та флавоноїди. Показано, що ці екстракти особливо корисні для підтримки щільності кісткової тканини та вмісту мінеральних речовин у кістках, а також для підвищення стійкості до кісткового тиску при остеопорозі.
Антимутагенні властивості: Мутагени - це ті речовини, які змінюють склад ДНК і викликають генетичні мутації. Біохімічні сполуки, присутні в гвоздиці, такі як феніл-пропаноїди, мають антимутагенні властивості. Їх вводили клітинам, обробленим мутагеном, і суттєво впливали на мутагенний ефект.
Стимулювання імунної системи: Аюрведа описує певні рослини як особливо ефективні у розвитку та захисті імунної системи. І гвоздика серед них. Сушений квітка гвоздики містить сполуки, які сприяють поліпшенню імунної системи за рахунок збільшення кількості білих кров'яних клітин, покращуючи уповільнену гіперчутливість.
Протизапальні властивості: Гвоздика має протизапальні та знеболюючі властивості. Дослідження екстрактів гвоздики на лабораторних щурах показують, що присутність евгенолу зменшило запалення, спричинене набряками. Також було підтверджено, що евгенол має здатність зменшувати біль, стимулюючи больові рецептори.
Засіб від захворювань порожнини рота: Гвоздику можна вживати при захворюваннях ясен, таких як гінгівіт та пародонтоз. Екстракти гвоздики суттєво контролювали ріст патогенних мікрофлор, що відповідають за захворювання порожнини рота. Гвоздику також можна використовувати при зубному болі, завдяки своїм знеболюючим властивостям.
Властивості афродизіаку: Спеції, такі як мускатний горіх та гвоздика, мають властивості афродизіаку, згідно з медициною Унані. Експерименти, проведені на екстрактах гвоздики та мускатного горіха, порівнювали їх з препаратами, що вводяться для цієї мети, і гвоздика, і мускатний горіх мали позитивні результати.
Засіб від головного болю: Головний біль можна зменшити за допомогою гвоздики. Зробіть пасту з декількох гвоздик і змішайте з порошком кристалізованої солі. Покладіть макарони в склянку з молоком. Ця суміш швидко та ефективно зменшує головний біль.