20 рецептів тортів для приготування, не вмикаючи духовку Femme Actuelle MAG
На пару, не запечене, на сковороді або в мікрохвильовці, вам не потрібна традиційна піч, щоб спекти чудові торти. Доказ у 20 рецептах.
Рецепти тортів без духовки: на пару
Для надзвичайно м’якого результату та надзвичайно м’яких пиріжків пара є НАЙПРИЙДІЛЬНІШИМ способом приготування. Ми пробуємо ?
1) Помаранчевий бісквіт на пару
У кухонному комбайні збийте 60 г м’якого вершкового масла (ви потурбувались вийняти його з холодильника за 1-2 години до початку рецептури) та 60 г цукру до однорідності. Не припиняючи збивати, додайте 1 яйце, потім розмішайте 1 ч. Л. апельсинового соку, 60 г борошна і 1 ч. л. харчової соди. Вилийте тісто в масляну сковороду діаметром 12-16 см і варіть 25 хв на пароварці (електричній або на газі). Якщо ви вирішили готувати в автоварці, порахуйте приблизно половину часу (з моменту, коли клапан починає обертатися).
2) Лимонний йогуртовий торт на пару
У мисці або салатниці змішайте 1 горщик лимонного йогурту, 2 горщики борошна, 2 горщики цукру, 3 яйця, ½ горщика нейтральної олії та 5 г розпушувача. Коли препарат стане однорідним, вилийте його у форму, змащену маслом, і варіть 25 хвилин на пароварці.
Рецепти тортів без духовки: без випічки
Майже не готуючи (вам все одно потрібно буде розтопити вершкове масло або шоколад), ці торти - це питання складання. Отже, дитяча гра для часто приголомшливого результату.
3) Млинцевий торт з полуничним та кондитерським кремом
Промити, обшарувати і злити 500 г полуниці. Наріжте їх тонкими скибочками. Покладіть млинець на блюдо для подачі, намажте на нього шар кондитерського крему (або збитих вершків), прикрасьте смужками полуниці і повторюйте операцію, поки не досягнете бажаної висоти. Подавайте охолодженим.
4) Шоколадна терка безе
Легкий у приготуванні, виготовлений з пекарськими безе та розтопленим шоколадом, шоколадна безе террина - справжнє задоволення, ідеально підходить до кави
5) кокосово-малиновий чізкейк
Змішайте 120 г кокосового печива та змішайте з 40 г розтопленого вершкового масла. Викладіть це тісто на дно каструлі, розгладжуючи тильною стороною ложки. Збийте 250 г маскарпоне і 250 г філадельфії зі 120 г ванільного цукру. Акуратно складіть по 2 ст. тертого кокосового горіха і жмені замороженої малини (це запобіжить їх збиттю під час операції) Нанесіть крем на пиріг і застигніть в морозилці. Подавайте з червоними фруктовими кулі та свіжою малиною.
6) полуничний пиріг без випікання
Принцип - пісочне тісто, виготовлене з печивом та розтопленим вершковим маслом (як чізкейк), збитими вершками та полуницею для цього полуничного пирога без випікання.
7) шарлотка з персиками та сиром
Пепез і кісточка 400 г персиків. Поріжте їх на шматочки та змішайте з 50 г цукру та соком 1/2 лимона. Зарезервуйте еквівалент 150 г для дегустації. Решту кулі залийте в каструлю, встановлену на повільному вогні, і розчиніть 3 желатинові листи, попередньо розм’якшені, в мисці з холодною водою. Зніміть вогонь і дайте охолонути. Також збийте 150 г макарону з 25 г цукру. Додати до дуже холодного фруктового пюре. Вистеліть боки форми для шарлотки ложкою печива, вилийте фруктовий мус у форму і поставте в холодильник на 6 годин. Насолоджуйтесь кулі, зарезервованими раніше.
Discover Також відкрийте рецепт шоколадної шарлотки у відео
Рецепти тортів без духовки: на сковороді
Сковорода або сотейник, джерело тепла: ідеальні рецепти випічки навіть у кемпінгу або в кімнаті покоївки.
8) арахісове масло та печиво з білого шоколаду
У мисці змішайте 150 г борошна, ½ пакетика розпушувача та 70 г цукру. Перемішайте 1 яйце і 100 г розтопленого арахісового масла. Добре перемішайте та додайте 30 г крупно подрібненого несолоного арахісу та 40 г чіпсів з білого шоколаду. Вилити в сковороду, змащену маслом, на дуже повільному вогні. Варити близько 15 хвилин. Зніміть з вогню, накрийте сковороду і дайте охолонути перед подачею.
9) обсмалений персиковий торт
Швидкий у приготуванні торт з фруктами в сиропі для імпровізованого десерту
10) вишневий клафуті
Висипте 125 г просіяного борошна в миску з 1 щіпкою солі і 50 г цукрової пудри. Змішайте з 3 збитими яйцями та 30 мл молока. Підрум'яніть 200 г вишні без кісточок на великій сковороді з 20 г вершкового масла. Варити 5 хвилин, влити тісто і варити близько 12 хвилин на повільному вогні, поки клафуті не відірветься.
Рецепти тортів без духовки: в мікрохвильовці
Vroum vroom, у мікрохвильовці, це йде швидко! Тож немає більше причин позбавляти себе десерту.
11) мікрохвильовий брауні
125 м шоколаду, розбитого на шматочки, розтопити в мікрохвильовці. Обробляйте скибочками 30 сек., Щоразу перемішуючи, до однорідності. Додайте масло і добре перемішайте. Розбийте в миску 3 яйця. Влийте 125 г цукру і збивайте, поки суміш не стане білою. Включіть 40 г борошна, 35 г меленого мигдалю, 1 ч. Л. розпушувача та розтопленого шоколаду. Вилийте цю суміш у посуд, захищений від мікрохвильової печі, і варіть 6 хв. на максимальній потужності.
12) Торт з вишневого та білого шоколаду
У кружці розтопіть в мікрохвильовці 30 г білого шоколаду з 20 г вершкового масла. Додати 20 г цукру, 1 збите яйце, 20 г борошна, потім 1 ч. Л. вишневого варення. Готуйте 2-3 хвилини в мікрохвильовці залежно від потужності духовки.
⋙ Знайдіть наші найкращі рецепти кухольних тортів