24 смерті після лікування пробіотиками
Чи безпечні пробіотики? "Двадцять чотири людини з гострим панкреатитом померли після лікування пробіотиками", - такі тривожні результати щойно опублікованого голландського дослідження. Щоб заспокоїти споживачів та пролити світло на це оголошення, Нідерландське продовольче агентство розпочинає розслідування причин їх смерті та нагадує, що пробіотики мають багато доведених переваг для здоров’я.
На основі попередніх досліджень, які показали, що пробіотики можуть зменшити інфекцію підшлункової залози, голландські дослідники з Університетського медичного центру Утрехта хотіли перевірити їх вплив на гострий та запущений панкреатит.
У період з 2004 по 2007 рік дослідники спостерігали за 296 пацієнтами з гострим панкреатитом, важким запаленням підшлункової залози, головною причиною якого є камені в жовчному міхурі та певна харчова поведінка (продукти з високим глікемічним індексом). Лікування пробіотиками або плацебо проводилось безпосередньо в травний тракт через зонд. Результат: Двадцять чотири пацієнти у групі пробіотиків померли порівняно з дев’ятьма у групі плацебо.
Коли результати були оприлюднені, такі галузеві групи, як Міжнародна асоціація пробіотиків та Європейська асоціація продуктів харчування та харчових культур, поспішили пояснити передумови дослідження. По-перше, більшість пацієнтів у дослідженні мали гострий панкреатит, класифікований як "критичний". Тобто хвороба була дуже запущеною і в цілому вона має високий рівень смертності. Крім того, пробіотики використовувались як ліки, що надходять безпосередньо в кишечник, а не як поживна речовина через природний травний тракт.
Захисники пробіотиків зазначають, що їх чеснот безліч. Поки що споживання ними їжі не представляє ризику для здорових людей та легких хворих. Зверніть увагу, що ринок пробіотиків у Європі становить 50 мільйонів євро. Експерти прогнозують, що в 2013 році це буде 120 мільйонів.
"У цьому дослідженні відсутність деталей не дає точного висновку", - згадує професор Стівен Даніеллс з університету Квенна в Белфасті. Крім того, занадто багато питань залишаються без відповіді. “Чи слід цим невиліковно хворим гострим панкреатитом лікувати пробіотиками, які, як підозрюють, вбили їх? Можливо, ні, але воно прагне взяти на себе відповідальність, і це також ваша роль, яку потрібно шукати ", - сказав він.
Триває поглиблене дослідження причин смерті цих пацієнтів. Якщо смерть пов'язана з пробіотиками, це може бути причиною: інтенсивне використання пробіотиків, їх безпосереднє введення в кишечник або використання бактерій у гострій фазі захворювання. Тим часом Нідерландське продовольче агентство заспокоює споживачів, що "немає небезпеки споживання пробіотиків у молочних продуктах".
"Якщо що-небудь пам'ятати з цієї історії, це те, що дієтичні добавки, безумовно, є більш ефективними в профілактиці", - робить висновок професор Стівен Данієллс. Профілактика краще, ніж лікування ...