3 давайте почнемо; легкий, як фея
я тут. Попереджаю, тексту буде багато. А тепер спочатку приготуйте собі каву чи чай і розслабтеся. Сьогодні приходять перші «правила гри», і вони красномовні.
Отже, готові до кави чи чаю? Ну тоді підемо.
Переривчастий піст, переривчастий піст . Коли я почув слово піст ... так ПОСТ ... Я спочатку відреагував дуже неохоче - назвемо це - неохоче, я вже писав це вам. Швидко. Це звучить як тортура, у мене було спонтанне гарчання в животі, і більше за все, це слово не одне з моїх улюблених слів. Ви відчуваєте те саме саме зараз? Піст - це не гарне слово. Пост звучить так жахливо, як здаватися.
І ось приходить перша хороша новина, яка змусила мене придивитися до неї уважніше: ви просто вмикаєте її 2 дні протягом тижня! Тільки 2! Дозволено навіть споживати до 500 ккал (для чоловіків, до речі, 600 ккал/день) - і це друга гарна новина.
Це означає, що всі калорії, які я вживаю під час їжі та напоїв, складаються разом і не повинні перевищувати позначку 500 ккал.
Тож я сів першим і подумав: що я можу з’їсти за 500 ккал? Я просто люблю їсти. Я швидко з’ясував, що овочі, наприклад, неймовірно низькокалорійні, і що я можу з’їсти їх дуже велику кількість. Подібно до того, як я швидко зрозумів, що хліб та макарони - це табу для мене у дні посту, оскільки продукти, багаті вуглеводами, мають багато калорій, і я можу з’їсти їх дуже мало. Що стосується риби та м’яса, біла риба та птиця більш вірогідні, якщо поглянути на таблицю калорій. Для мене це означає, що поєднання овочів/салату з птицею або рибою - залежно від вашого настрою - часто (не завжди!) Моє основне харчування в дні посту. Простими мовами, щоб ви могли про це зрозуміти: я говорю, наприклад, про 500 г овочів та 100 г риби (наприклад, сайда) = приблизно 350 ккал - калорій залишається навіть, і я майже маю проблеми з їжею! І: пий, пий, пий. Як можна менше калорій, краще без калорій
На скільки прийомів їжі поділено 500 ккал - це моє рішення. Існують також різні твердження про те, як з цим поводитися. Але найкраще, якщо організм має більш тривалий проміжок часу, протягом якого до нього не додається калорій. Тому я зазвичай не їжу до пізнього обіду.
Причина полягає в тому, що наш організм реєструє день як день голодування до цієї межі 500 ккал!
Коли я буду робити два дні посту на тиждень, це повністю залежить від мене. Але вони не повинні йти один за одним! Для мене це переважно понеділок та четвер. Але коли бувають дні народження, урочистості, зустрічі з друзями, виїзди на вечерю чи щось інше, я просто відкладаю день посту. Це може змінюватися щотижня, як мені подобається. І це робить все це настільки неймовірно гнучким і простим!
В інші 5 днів тижня, в неголодні дні, я харчуюсь нормально! Що означає нормальне? Звичайне означає, що я їжу те, що хочу їсти, і те, чого я зголоднів. Звичайно, майже завжди з орієнтацією на «здорового», але що ще важливіше, ДОСТАТОК! Досить означає: принаймні мій базальний рівень метаболізму і максимум моїх загальних витрат енергії. Зараз звучить складно? Але це не так.
Багато жінок (включаючи мене досі) їдять занадто МАЛЕНЬКО, коли хочуть схуднути. Парадокс? Ні, зовсім ні. Однією з найпоширеніших помилок при схудненні є вживання менше калорій, яка потрібна організму натщесерце на день із повним відпочинком, щоб мати можливість підтримувати всі метаболічні процеси (= так звана базальна швидкість метаболізму). Для простоти я люблю називати це "оборотом коми".
Що станеться, якщо ми вживаємо менше калорій, ніж базальний обмін? Тіло потрапляє в так званий стрес від голоду, а метаболізм переходить на заощадливу програму, яка в кінцевому підсумку повністю блокує втрату ваги!
Як мені розрахувати мою особисту базальну швидкість метаболізму? Він розраховується з урахуванням вашого віку, зросту та ваги. Не має значення, скільки ви рухаєтеся або займаєтесь спортом, адже мова йде про кількість калорій, яка потрібна організму в повному спокої! Формула дуже складна, тому просто знайдіть "розрахувати базальний рівень метаболізму" в Інтернеті та введіть свої дані. Я завжди користуюся цим сайтом. Ви будете вражені.
А ще були загальні витрати енергії ... ось фактор руху! Ви просто вводите свій рівень активності в калькуляторі основного обміну речовин, і тоді ви отримаєте розраховану кількість калорій, до якої ви можете їсти, не набираючи ваги! Якщо ви багато займаєтеся спортом, це значення, звичайно, набагато вище, ніж якщо ви займаєтеся лише мало. Це значення абсолютно пов’язане з вашою діяльністю. Обидва значення індивідуально різні для кожної людини.
Тож у дні, коли я не постим, я з’їдаю стільки, що перебуваю десь між базовим та загальним енергетичним обміном.
Іноді більше на верхню межу і вище, а потім на нижню межу, але ніколи не нижче моєї базальної швидкості метаболізму! Я варіюю це дуже свідомо, хоча це і так трапляється у повсякденному житті, і це заважає моєму метаболізму.
Спочатку я зробив усе, щоб записати все, щоб я міг відчути енергетичний вміст своєї їжі та напоїв. Це навчило мене дуже швидко розпізнавати несприятливу їжу і, принаймні іноді, могло замінити їх дешевшими. Мені більше не потрібно це записувати. Але спочатку це однозначно має сенс! Серйозно: я був по-справжньому здивований, скільки я можу з’їсти все за один раз і при цьому схуднути! І якщо бути ооооочень чесними: у мене справжній ласун, тож це теж там.
Дорога моя колега по роботі, яка до цього їла дуже здорову їжу, але щодня їла занадто мало, написала мені, що їй виснажливо їсти стільки, щоб отримати базовий рівень метаболізму. І вона також скептично ставилася, чи справді це спрацює. Ну, що тут казати, вона за 4 тижні схудла на 2,5 кг, а між ними навіть взяла короткі канікули та відсвяткувала свій день народження.
Багато чудових програм для смартфонів корисні для початкового підрахунку калорій. Завдяки великому вибору ви зможете побачити, який з них вам найбільше подобається, і з чим ви ладнаєте. Я використовував MyFitnessPal, але є також багато інших, такі як Lifesum, FDDB, FatSecret тощо. Подивіться, який із них вам подобається.
Я знаю, що інформації та термінів було багато, і це звучить не так просто на перший погляд. Але повірте, це лише початок. На 2-му тижні ви вже "старі руки".
Поступово ви знайдете тут, у блозі, рецепти та пропозиції, особливо на пісний день. Щоб ви могли активно допомогти у формуванні цього, незабаром з’явиться контактна форма, щоб ваші рецепти також можна було знайти тут.
Шановні, якщо у вас виникнуть запитання, зв’яжіться. Я завжди дуже радий кожному коментарю!
Все найкраще, ваша Ніколь
Цей пост супроводжується осінніми фотографіями мого улюбленого фотографа Лара .