3 лише хороші пиріжки на піст

Цей пиріг з бульйоном та варенням - лише один із рецептів, яким можна побалуватись під час посту. Джерело фото: adevarul.ro

Навіть якщо ти ввійшов Великий піст і ви прагнуть поважати святості всі його обмеження, що очищають і ваше тіло, і душу, ми знаємо, що у вас є тяга до чогось солодкого. Не хвилюйтеся, ми маємо для вас три рецепти, які вам напевно сподобаються, тим більше, що вони ідеально підходять для цього періоду.

Найкращі пиріжки до Великоднього посту. Вони довго не протримаються на тарілці

Щоб отримати насолоди пустелі вам не потрібно багато інгредієнтів, і вам не доведеться проводити багато часу на кухні. Ви переконаєте себе в цих речах, спробувавши страви, які я вам запропонував. Ми говоримо про три смачні тістечка, які тільки в Пості можна насолодитись. Це тому, що вони не містять інгредієнтів, від яких ви вирішили відмовитись до 9 квітня.

Пиріг з бульйоном і варенням

Відомо з часів комунізму, коли бабусі та матері творили чудеса на кухні, навіть якщо в них не було багато інгредієнтів. Для приготування цього торта вам знадобиться наступне:

15 столових ложок олії
15 столових ложок томатного соку/відвару
5 столових ложок цукру
500 г борошна
1/2 чайної ложки харчової соди
ромова сутність
сіль
1 л води
4 столові ложки цукру
200 г манної крупи

Спосіб приготування

Для початку змішайте цукор, олію, есенцію та бульйон, поки не отримаєте пінистий крем, до якого поступово додайте борошно, попередньо змішане з содою та сіллю. Потім розріжте отриману еластичну оболонку на чотири рівні частини. Кожен шматок розкладають і випікають на зворотному боці лотка (порошкоподіленого борошном), у духовці, нагрітій до середньої температури. Для кожного листа час випікання становить сім хвилин.

Зараз саме час приготувати крем, тому змішайте воду та цукор і прокип’ятіть його разом із сіллю та цедрою лимона. Коли вона досягне температури кипіння, можна додавати манку, постійно помішуючи. Після закипання, поки крем теплий, додайте маргарин і лимонний сік і дуже обережно перемішайте.

Як тільки він повністю охолоне, додайте кокос і добре перемішайте. Для складання покладіть перший аркуш у піддон, поверх якого додайте ½ вершків. Далі йде другий аркуш, поверх якого потрібно покласти варення. Продовжуйте з іншим аркушем, рештою крему і кінцевим листом, потім залиште охолоджуватися на кілька годин і порційно, після чого корисно лише насолоджуватися.

Пісний шоколадний торт

Для цього десерту, який напевно побалує ваші смакові рецептори в дні посту, вам потрібні такі інгредієнти:

300 г кеш'ю
60 г і какао
150 мл кленового сиропу
60 мл кокосової олії ванільна есенція, за смаком
30 мл лимонного соку сіль за смаком
170 мл медової води, за бажанням
фрукти, за бажанням

Спосіб приготування

Помістіть усі інгредієнти в блендер і перемішайте, починаючи з низької швидкості і поступово досягаючи найшвидшого, поки суміш не стане однорідною і не перетвориться на пасту.

Вилийте вміст на піддон і залиште в морозилці на кілька годин, залежно від того, наскільки сильно ви хочете, щоб пиріг вийшов. Наріжте скибочку, а решту залиште охолоджуватися, оскільки вона дуже легко тане. Подавайте зверху з медом та фруктами, якщо бажаєте.

Пісний торт, як удома мама

З яблуками, верхнім печивом, ванільним пудингом та збитими вершками можна навіть приготувати дуже смачний торт. Все, що тобі потрібно, це:

один кілограм тертих яблук, 300 грамів пісного печива
200 грам цукру, чайна ложка ванільної есенції
чайна ложка кориці
сік половини лимона
два пакетики пудингу, 3 грами желатину

Спосіб приготування

Зробіть сироп з 600 мл води, цукру, ванільної есенції та рому. Потім додайте терті яблука, змішані з лимонним соком, корицею та ванільним пудингом. Дайте їм кип’ятити протягом 10 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи.

Желатин додають в останню хвилину закипання, а весь склад залишають охолоджуватися. Зберіть торт, поклавши ряд печива, ряд тертого яблучного крему з ванільним пудингом, печиво, яблучний крем і, нарешті, ще один ряд печива.