3 простих кроки для ідеального ганашу

- для дуже тонкі глазурі, приготувати ганаш з двох частин сметани на одну частину шоколаду.

Рекомендації для вас та вашого дому

Повільна плита 3.5L Digital HingedLid

Набір інструментів для Crock-Pot Express, силікон, 7 штук

Сендвіч-тостер Extra Deep Fill

Анжела Феліція Григореску, 25 квітня 2016 р

Віорел та Валентина Мілеї, 7 січня 2016 року

Якщо я хочу використовувати крем для наповнення торта, чи змішую я його відразу або після того, як він пробуде в холодильнику кілька годин або всю ніч? Це не сильно твердне?

Богдан Лучан, 19 квітня 2015 року

для шоколадного фонтану в бейн-марі використовується якісний розтоплений побутовий шоколад

Гелі Тела, 7 лютого 2015 р

Найкраща глазур, вона вдається кожного разу і дуже цінується! Я роблю шоколадний торт, глазурований ганашем і прикрашений гранатовими зернами. E f.b.

VIORICA, 31 грудня 2014 року

Аурелія Корбер, 30 грудня 2014 року

чи можна використовувати його для шоколадного фонтану? (дуже тонкий)

Я повинен спробувати. Бачу, її дуже хвалять

Sorin_Coserea, 22 березня 2014 р

Я використовую солодкі вершки для збитих вершків LACTAG, дуже добре

Василь Лумініта, 28 лютого 2014 року

Мені сподобався цей крем, я використовувала його багато разів

Російська графиня, 17 лютого 2014 року

Алоїв Пантазі, 13 лютого 2014 року

Маріана Доріна, 13 лютого 2014 року

Звени Дана, 13 лютого 2014 року

я не раз робив ці мережі, і кожен раз вони мали успіх!

Дана Стефанеску, 13 лютого 2014 року

Я роблю те ж саме, мені не потрібно втомитися подрібнювати шоколад і поливати крем шоколадом, але я кладу збиті вершки в каструлю, нагріваю до закипання, відкладаю в сторону і кладу шоколад в каструлю . Дайте йому розм’якнути протягом хвилини, після чого добре перемішайте. Після того, як воно охолоне, я накриваю і прибираю в холодильник до наступного дня. Моя проблема висока. І я використовую цей крем для наповнення торта. Це найкращий крем, який є. Я просто не хочу використовувати крем Hu-la-la або Meggle, оскільки вони виготовляються з рослинних жирів, і, крім того, що вони не корисні, вони також не смачні. Тож я використовую єдиний натуральний збитий крем, який я можу знайти (принаймні в нашій країні в Тімішоарі) - La Dorna. Проблема в тому, що зі мною двічі трапилось нарізати крем, і я викинув усе на смітник. І, повірте, я вмію збивати вершки. З тих пір у мене не вистачає сміливості використовувати крем для ганашу для тортів, принаймні не в такому вигляді. Я роблю крем з більшою кількістю шоколаду і після того, як він пробув у холодильнику кілька годин, я наповнюю торт безпосередньо ним, не збиваючи його. Але це не одне і те ж, хоча це смачніше, оскільки воно більш "шоколадне", воно не має обсягу і тому не є губчастим.

Маріана Міку, 13 лютого 2014 року

Маріка Міріам Гросу, 13 лютого 2014 року

Я зазвичай беру коробку збитих вершків-250 гр. і лист шоколаду-100гр, зварити збиті вершки, додати шоколад, добре перемішати, щоб суміш залишити приблизно на 3 години в холодильнику, а потім збити міксером в пухнастий крем для начинки коржів

Нела Горея, 12 лютого 2014 року

Так, я також зробив ганаш і мені це вдалося. Жодне зазначення не є зайвим.

Вероніка Мусат, 11 лютого 2014 року

Я зробив ганаш, але тепер врахую всі показання. Дякую за вказівки.

Маріана Пануша, 11 лютого 2014 р

так, це ідеально, я перепробував майже всі пропозиції з часом. всі вони досягають успіху. рекомендую

Фруктовий смузі та вівсянка

Використовуйте захисний ковпачок як подрібнювач для подрібнення вівсяних пластівців. Покладіть всі інгредієнти

Смузі з яблук та родзинок

Помістіть всі інгредієнти у склянку блендера Breville Blend Active Pro, закрийте кришкою

Смузі з граната з бананами

Помістіть в ємність блендера Breville Blend Active Pro, шматочки банана, гранат і додайте йогурт,