3 способи виготовлення саморобних енергетичних батончиків - крок до здоров’я

Енергетичні батончики - здоровий варіант для тих, кому потрібно зарядити організм енергією. Однак більшість із цих батончиків, що є на ринку, містять барвники, консерванти та інші добавки. .

Як щодо того, щоб робити їх самостійно вдома? Таким чином ви будете впевнені, що всі інгредієнти якісні. І особливо, якщо вони вам до душі !

Як зробити саморобні енергетичні батончики

Загалом енергетичні батончики виготовляються із зерен, які забезпечують додаткову енергію завдяки високому вмісту складних вуглеводів. Вони також мають компактні розміри, які ідеально підходять для того, щоб брати їх із собою та споживати, коли вам це потрібно, наприклад, до або після тренування.

Хоча основним інгредієнтом у барах є злаки, вони також часто містять інші інгредієнти з високим вмістом складних вуглеводів, такі як горіхи та фрукти. Вони також виготовляються з більш рідким інгредієнтом, який допоможе решті зв’язатись: мед, йогурт, масло тощо.

З іншого боку, ви можете робити саморобні енергетичні батончики різними способами, звичайно, залежно від часу, який у вас є, та ваших смаків. Дійсно, деякі потрібно буде приготувати, тоді як інші можна приготувати, не вмикаючи духовку.

У цій статті ми покажемо вам три способи виготовлення енергетичних батончиків. Також ми даємо вам рецепт.

Запечені енергетичні батончики

Інгредієнти

½ чашка мигдалю
½ чашка горіхів
½ чашка ізюму
2 склянки вівсяних пластівців
2 склянки пшеничних пластівців
1 склянка житніх пластівців
½ чашка змішаних насіння чіа та кунжуту
200 грам меду

Підготовка

Спочатку наріжте сухофрукти. Важливо їх не розчавити, адже після приготування бару він може розплавитися в наших руках. Тому краще залишати їх невеликими шматочками.
Потім подрібніть насіння.
Потім в тій же мисці з’єднайте крупи, сухофрукти та насіння. Включіть усе добре.
Тепер покладіть ці інгредієнти, повільно додаючи мед. Для цього перемішуйте, додаючи, поки все добре не з’єднається в пасту. .
Потім на деко, застеленому папером, розкачайте тісто і надайте йому прямокутну форму, розгладжуючи поверхню.
Потім поставте бляху в духовку і випікайте при 150-170 ºC приблизно 20 або 25 хвилин. Важливо перевірити процес випікання: тісто не повинно сильно застигати.
Потім дістаньте його з духовки і почекайте, поки воно охолоне. Тепер наріжте бруски на палички потрібного розміру.

Енергетичні батончики без духовки

Інгредієнти

25 сушених інжирів
100 г круп (суміш мюслі, овес та ін.)
25 г сухофруктів (горіхи, мигдаль або фундук на ваш смак)
2 столові ложки меду

Підготовка

Спочатку розім’яти інжир до повного подрібнення, без грудочок, як густа паста.
Потім змішайте інжир і мед у мисці, поки вони добре не з’єднаються.
Потім також подрібніть трохи більше половини крупи.
Додайте половину подрібнених злаків до інжирно-медової суміші і все добре розмішайте.
Зараз саме час викласти тісто на квадратну або прямокутну ємність. Для цього надайте йому форму, поки не отримаєте витягнуту і рівну прямокутну масу.
Потім ви можете нарізати його на більш дрібні шматочки, якими будуть бруски.
Нарешті, відокремте бруски і прикрасьте їх, додавши решту крупи.
Помістіть їх окремо в холодильник і почекайте, поки вони охолонуть (близько двох годин), щоб з’їсти. Це так просто !

І цього разу ... в мікрохвильовці

Інгредієнти

40 грам вершкового масла
20 грам коричневого цукру
120 грам вівса
40 грам мигдалю
100 грам темного шоколаду (для розтоплення)

Підготовка

Спочатку подрібніть мигдаль.
Потім добре перемішайте в мисці порошкоподібні інгредієнти: цукор, овес та мигдаль.
Потім розтопіть масло в пароварці або в мікрохвильовці.
Потім додайте масло до порошкоподібних інгредієнтів і добре перемішайте.
Помістіть це тісто в ємність для мікрохвильової печі. Розгладьте тісто і надайте йому прямокутну форму.
Готуйте його в мікрохвильовці близько 2 хвилин 30 хвилин на максимальній потужності.
Потім, після закінчення цього часу, нехай все охолоне.
Потім розтопіть шоколад і вилийте його на тісто з батончиків .
Коли все охолоне, ви зможете вирізати бруски до потрібного вам розміру.

Як бачите, є три групи інгредієнтів, які потрібно включити: зерна, сухофрукти та інгредієнт, що зв’язує їх між собою (мед, масло, йогурт). Звідти просто дайте фантазії полетіти.

Насправді ви можете приготувати батончики з будь-якими інгредієнтами, які вам більше подобаються. Наприклад, овес та банани, зернові та яблука, полуниця тощо.