4 японські поради, щоб бути стрункими
Ожиріння стало головною проблемою здоров’я у всьому світі. Це ненормальне накопичення жиру має багато наслідків для нашого здоров'я, включаючи діабет (у 80% випадків), артеріальну гіпертензію, надлишок ліпідів у крові, рак (особливо ендометрію), захворювання серця, дихання та суглобів. Дізнайтеся, як ці японські звички можуть запобігти ожирінню.
У Франції рівень ожиріння подвоївся між 1980 і 2012 роками - з 6,1 до 15%. І навпаки, Японія часто є одним із прикладів для наслідування. Дійсно дуже рідко можна побачити огрядного японця.
Дослідників значною мірою цікавило, що відрізняє їх від інших груп населення. Перша відмінність - це, очевидно, їжа. Як відомо, японська кухня дуже корисна і збалансована. Стиль життя японців настільки особливий, що дозволяє їм мати дуже низький рівень ожиріння, а також набагато довшу тривалість життя (середнє життя становить 86 років для жінок та 79 років для чоловіків).
4 японських звички, яких слід дотримуватися, щоб уникнути набору ваги
1. Їжте міні-порції
Однією з причин відсутності ожиріння в Японії є те, що вони, як правило, їдять менші порції. Типова японська сімейна їжа містить невелику кількість їжі порівняно з їжею в інших країнах.
Крім того, японці зазвичай не перекушують між прийомами їжі.
2. Їжте багато овочів і мало жиру
Вживання овочів та фруктів визнано вченими для зменшення проблем ожиріння та хронічних захворювань. Проте лише 50% молодих людей споживають щонайменше 5 порцій щодня !
Типова японська тарілка дуже багата на овочі, з рибою або морепродуктами, рисом або локшиною. Суп (або бульйон) вживають під час кожного прийому їжі. Зверніть увагу, що м’ясо майже відсутнє в їх традиційній кухні ...
Овочі займають дуже важливе місце в японському раціоні (капуста, редька, солодка картопля, морква, коньяк…). Японці також споживають багато морських водоростей, особливо водоростей. Останній містить йод для посилення метаболізму щитовидної залози, що допомагає при схудненні.
Вживання морепродуктів або сирої риби - найбільш відома і поширена практика японської кухні за кордоном. Окрім суші, існує безліч рецептів сирої риби, наприклад, сашимі, або напівготових, таких як татакі.
Рис залишається основною їжею для більшості страв. Нещодавнє дослідження, опубліковане Американською дієтологічною асоціацією, виявляє цевживання рису потенційно знижує ризик ожиріння, серцево-судинних захворювань та діабету.
3. Не пити під час їжі
Японці не вживають рідини під час їжі. Однак їх основна їжа складається з фруктів, овочів та супів, що містять велику кількість води. Японці вважають, що вживання під час їжі не підтримує хорошого травлення, блокуючи належне засвоєння основних поживних речовин з їжі. І це абсолютно правда !
Крім того, вживання води під час їжі сприяє набору ваги, оскільки вода розширює шлунок, задовольнити яку буде ще важче. Результат: вам захочеться їсти ще більше !
Між прийомами їжі традиційним японським напоєм є чай, гарячий або холодний. Чай дуже корисний для схуднення та швидкого схуднення.
4. Фізичні вправи
Японці, як правило, дуже активні. Вони користуються громадським транспортом і воліють гуляти пішки чи їздити на велосипеді, а не користуватися автомобілем.
Фізична активність необхідна, щоб бути в хорошій формі. Водіння в машині, сидіння цілими днями в офісі та вживання їжі з високим вмістом жиру - все це фактори, що пояснюють збільшення рівня ожиріння.
Багато хто припустив, що японці мають дуже специфічні гени, які дозволяють їм залишатися стрункими. Але після наукових досліджень стало ясно, що японці можуть страждати ожирінням, якщо вони приймуть американську дієту.
Тому японська дієта є гарним прикладом для наслідування. Це лише питання звикання !