4 правила, яких слід дотримуватися, щоб вибрати здоровий білий або цільнозерновий хліб Medlife

правила

У будь-якому супермаркеті хлібна секція надзвичайно різноманітна: білий хліб, хліб з непросіяного борошна, кренделі. Хоча нам зрозуміло, що не весь хліб виготовляється однаково, зробити здоровий вибір досить важко. "Важливо бути поінформованим перед тим, як вирушати за покупками, щоб ми знали, що ми шукаємо і що означають різні терміни на упаковці", - сказала дієтолог Кеті Кавуто.

Добре знати, що нам не слід боятися вуглеводів. Хліб може бути дуже поживним доповненням до дієти.

1. Цільнозерновий хліб - це рішення

Вибираючи хліб, завжди вибирайте цільнозерновий варіант. Цей тип хліба містить клітковину, білок, вітаміни та мінерали, які є необхідними для організму, каже Кері Глассман, дієтолог.

2. Прочитайте етикетку і виберіть продукт, на якому написано "100% цільних зерен"

Є певні типи хліба, які, здається, виготовляються із цільних зерен, але які насправді містять лише 51% з них.

3. Менше інгредієнтів = кращий хліб

"Нестача штучних ароматизаторів, барвників та консервантів також дуже важлива", - говорить Кавуто, який радить нам уникати "важко вимовляються" інгредієнтів.

4. Зосередьтеся на клітковині

Клітковина надзвичайно важлива для вашого харчування. Клітковина насичує, сприяє здоровій дефекації та покращує здоров’я кишечника.