4 причини, чому томатна паста належить до кожної кухні - дзьоб

Томатна паста має насичений, чудовий смак, вона гарантована і завжди забруднює светри та приправляє кожен прийом їжі. Це мої перші думки, коли я думаю про червону кашу. Але, звичайно, в трубці є трохи більше. Але тільки на помідорах та їх корисних поживних речовинах. І це моя перша причина:

Без добавок

Купуйте лише туби, у яких в списку інгредієнтів є одне слово. А саме помідори. Томатне пюре - це не що інше, як концентрат, виготовлений з сильно нагрітих помідорів. Жодні спеції та консерванти не належать. Пробірки доступні в органічному, а не в органічному вигляді, хоча я, природно, віддаю перевагу першому, оскільки там більше поживних речовин, і це підводить нас до другої причини.

Концентрована сила життєво важливої речовини

Помідори містять не тільки вітамін С, але і вторинну рослинну речовину лікопен. Лікопін є одним з так званих каротиноїдів і просто надзвичайно здоровий для кожної дитини і, звичайно, для всіх мам і тат. Лікопен захищає клітинну мембрану, тобто оболонку клітини, він має антиоксидантну дію і, таким чином, запобігає раку. Те, що тут читається як медичний посібник, ви можете прочитати ще раз у цій статті.

Помідор - єдиний овоч, який при нагріванні корисніший, ніж сирий

Напевно, ви завжди пам’ятаєте, що вітаміни руйнуються під час приготування їжі, а сирі овочі, як правило, корисніші для наших маленьких. Це значною мірою так. З помідором це зовсім інакше. Описаний вище лікопен може повністю розвинути свій ефект, наприклад, якщо його нагріти. А кислотність сирого помідора часто робить червоне дно або червоні плями навколо рота. Звичайно, це не означає, що сирі помідори слід виключати з меню! Але ми рідко маємо сирий варіант і томатну пасту майже щодня. Чому? Просто прочитайте таку причину:

Нудні овочі приправляються

Ця причина відіграє дуже велику роль у моїй родині, а можливо, незабаром і у вашій. Моя дочка Лені зараз перебуває у фазі "овочі дурні". Всі сорти, які вона полюбила 3 тижні тому, зараз валові і вже не смакують. Так собі. Але якщо я поставлю червону крапку на кожен шматочок овоча своєю дивовижною трубочкою, її з’їдять із великим задоволенням. У нас це справді так. Я також прикрасив бутерброди з вершковим сиром червоними крапками, а потім їх з’їли. Просто спробуйте.

Альтернатива кетчупу для сумочки

Моя дочка вперше спробувала кетчуп, коли їй було 3 роки. Чому раніше? Вона мочить томатну пасту з тих пір, як могла вкусити. Морквяні палички, сосиски на грилі, картопля фрі, локшина - все, і вона настільки смакує, що я не бачу причин переходити на кетчуп. Звичайно, їй подобається купу кетчупу, коли вона бачить це на інших дітях. Але коли вона чесна, їй це не так подобається. Вона щойно звикла до чистого томатного смаку, що їй не так подобається альтернатива цукру. Тож я маю трубку при собі щоразу, коли відвідую зоопарк чи ресторан, і можу приправити їжу в будь-якому місці в будь-який час. Це весело, здорово і так просто.