4 продукти, які борються з алергією
Якщо ви страждаєте на сезонну алергію, внесення кількох змін у свій раціон може допомогти полегшити симптоми. Деякі продукти можуть утримати алергію, зменшуючи запалення або діючи як природні антигістамінні препарати. Крім того
Якщо ви страждаєте на сезонну алергію, внесення кількох змін у свій раціон може допомогти полегшити симптоми. Деякі продукти можуть утримати алергію, зменшуючи запалення або діючи як природні антигістамінні препарати. Крім того, є кілька чітких доказів того, що, дотримуючись середземноморської дієти, алергія стає проблемою.
Дослідження показують, що такі речовини можуть допомогти захистити від алергії:
1) Каротиноїди
В ході дослідження харчових продуктів та громадського здоров'я 2006 року вчені виявили, що алергія є рідкістю серед людей з високим рівнем каротиноїдів (клас антиоксидантів, що включає бета-каротин, лютеїн та лікопін). Щоб збільшити споживання каротиноїдів, спробуйте включити в свій раціон такі продукти:
морква
зелені листові овочі (такі як капуста, шпинат та капуста)
помідори
Кавун
червоний перець
2) Кверцетин
Огляд дослідження, опублікованого в Journal of Alternative Medicine у 2000 р., Показав, що кверцетин може інгібувати вивільнення гістаміну. (Тип хімічної речовини, що виділяється імунною системою під час впливу алергічних речовин, гістаміни викликають такі симптоми алергії, як свербіж, чхання, закладеність у носі та сльозотеча.) Кверцетин міститься в таких продуктах харчування:
чорний чай
зелений чай
яблука
Червона цибуля
ягоди
3) Бромелайн
В іншому дослідженні, проведеному в 2006 році журналом ЛОР та хірургії голови та шиї, дослідники виявили, що бромелайн (суміш ферментів, наявних у деяких рослинах) може полегшити деякі симптоми сезонної алергії. Бромелайн можна знайти в ананасі та папайї.
4) Омега-3 жирні кислоти
Високе споживання альфа-ліноленової кислоти та ейкозапентаенової кислоти (два типи омега-3 жирних кислот) може стимулювати захист від алергії, згідно з дослідженням 2005 року, опублікованим у Європейському журналі клінічного харчування. Омега-3 жирні кислоти борються з алергією, зменшуючи запалення (ключовий елемент алергічної реакції).
Альфа-ліноленова кислота міститься в насінні льону та волоських горіхів, тоді як ейкозапентаенова кислота є в жирній рибі, такі як лосось, скумбрія, тунець та оселедець.
Алергія та середземноморська дієта
Кілька досліджень свідчать, що прийняття дієти в середземноморському стилі може бути корисним для людей з алергією (особливо дітей). Щоб забезпечити натхненну середземноморську дієту, збільште споживання фруктів, овочів, цільного зерна, горіхів, бобових, здорових жирів (таких, як ті, що містяться в лляному насінні та оливковій олії), трав та спецій, а також обмежте споживання м’яса. помідори, молочні продукти, оброблена їжа та солодощі.
Безумовно, середземноморська дієта є здоровою і дуже вдалим вибором у порівнянні з дієтою "SAD" (стандартна американська дієта), якої ми дотримуємося, копіюючи американців. Що я насправді не погоджуюсь, так це велика кількість риби і особливо так звані "морепродукти". звідки походить ця назва «морепродукти», чи є морські яблука, морська вишня? Я їх не бачив, а може, вони так сказали, щоб зробити їх більш апетитними.
Для тих, хто не знає, що ці морепродукти є продуктами, що входять до числа найбільш схильних до харчових отруєнь, і це тому, що ці тварини харчуються всілякими тушками, сміттям та іншими водоростями у водній флорі, і якщо вони не свіжі, то викликають справжній безлад організм.
І на рівні забруднення, яке зараз існує у всіх видах вод. подумайте на хвилину, що все, що ви кинете в раковину або туалет, йде прямо в море. Усі миючі засоби для миття посуду та всі побутові відходи, не кажучи вже про промислове забруднення, все має один напрямок. море. Рівень ртуті в рибі викликає тривогу, тому будьте обережні.
Ще одна річ, яка мене розважає в середземноморській дієті, - це вживання близько 2 склянок вина на день. Давайте трохи подумаємо над цим. Якщо так здорово випивати 2 склянки вина на день, ми повинні давати його і дітям, так? .тільки важливе їхнє здоров’я. Ми були б планетою алкоголіків. Моя особиста думка полягає в тому, що театр, який все ще грають виробники алкоголю та сигарет, хоча він і вживаний, все ще добре продається.
Люди шукають причин, щоб не відмовлятися від своїх задоволень, навіть якщо в душі знають, що вони їм не вигідні. І тому статті на зразок «2 склянки вина на день сприяють здоров’ю серця». (тоді ми повинні дати їм вина до серця), або я навіть бачив статті, в яких говорилося, що пиво має особливі оздоровчі властивості. звичайно . прикладом є всі животи, зроблені з пива.
Я завжди дивувався, чому в рекламних роликах пива ми бачимо той самий стереотип чоловіка середнього віку з друзями, трохи кремезного і для якого найбільше задоволення - випити пива з друзями на матчі. Це стандарт, якого ми повинні дотримуватися? Чому він не показує нам якихось «добре зроблених» чоловіків чи якихось струнких доміно з барабанами, що звисають з голови, ходячи босоніж по пляжу?
Мені подобаються слова Авраама Лінкольна: "Ти можеш постійно обдурювати деяких людей, а частину часу - всіх людей, але ти не можеш постійно обдурювати всіх людей".
Девід Вулф каже, що все, що нам потрібно, завжди навколо нас, ми просто повинні бути обережними. Я б додав до його слів, що, на жаль, навколо нас є все, що нам не потрібно, і часто ми бачимо лише ці речі. І я залишаю вам сумний приклад: в Африці в найбідніших районах, де голод і нестача води досягають значного рівня, майже в будь-якому доступному селі можна придбати алкоголь, сигарети та кока-колу. звучатиме звично?
Chatzi L, Apostolaki G, Bibakis I, Skypala I, Bibaki-Liakou V, Tzanakis N, Kogevinas M, P. Cullinan "Захисна дія фруктів та овочів та середземноморської дієти на астму та алергію серед дітей на Криті". Грудна клітка. Серпень 2007, 62 (8): 677-83.
Будьте в курсі новин про Viata Verde Viu.
Статті про здоровий спосіб життя, рецепти тощо.