5 чудових замінників оливок Каламата - Керівництво по рецептах Керівництво по рецептах

5 чудових замінників оливок Каламата

Автор Ваня Шарма, оновлений 21 серпня 2018 року

Eval (ez_write_tag ([! [! 336,280)

Замінники оливи Каламата

Дивовижні замінники оливок каламата включають оливки Маддалено, чорні оливки в Каліфорнії, каперси, маслини Нікуаз або Французька, оливки Гаета та зелені оливки.

Каліфорнійські чорні оливки

Ви можете замінити чорні оливки каламата чорними оливками в різних стравах, включаючи салати, піцу, бутерброди тощо. Завдяки своєму витонченому смаку каліфорнійські чорні оливки допомагають видати смак і аромат страви краще, ніж оливки каламата.

Оливки з Маддалено (Альфонсо)

Маслини Маддалено або Альфонсо додають до розчину для вина або винного оцту протягом 5-6 місяців, що надає їм фіолетовий колір, подібний до оливок Каламата. Це надає їм м’яку і соковиту консистенцію, що робить їх хорошим замінником оливок каламата.

Каперси

Вкусіть свою страву у вигляді оливок каламата. Завдяки м’якій і гладкій текстурі каперси додаються в соуси, коктейлі та морепродукти, а також використовуються як інгредієнт для гарніру. Eval (ez_write_tag ([! [! 728,90

Гарні оливки

Також відомі як французькі чорні оливки, маслини Нікуас мають горіховий і гіркий смак, дещо схожий на смак горіхів. Їх можна використовувати замість оливок каламата та супроводжувати помідори, цибулю та сир у салатах та танадах.

Оливки Gaeta

Ще одну улюблену італійську маслину - оливки Gaeta або Gyeta - можна додавати до макаронних виробів, приправ та морепродуктів. Ви також можете просто їсти ці оливки як закуску. Оливки Gaeta стають фіолетовими при додаванні в розсіл і на смак м’якші, ніж оливки Kalamata.

Ваня Шарма опікується співпрацею медичних експертів з питань органічних фактів. Письменник у душі, вона приєдналася до веб-сайту, продовжуючи навчання з англійської літератури в IGNOU, Делі, Індія. Вона також відповідає за щомісячні інформаційні бюлетені та вміст веб-сайтів і регулярно вносить вклад у Facebook, Instagram та YouTube. В даний час вона відвідує онлайн-курс, запропонований Стенфордським університетом, "Вступ до їжі та здоров'я", з метою надання об'єктивної та корисної інформації кожному, хто хоче зайнятися власним здоров'ям та оздоровленням.