5 фруктів і л; ясен на день, а не панак; e
Slate.fr - 27 квітня 2010 року о 00:00
Час читання: 2 хв
Урядова кампанія "їж і рухайся" повторює це скрізь: ви повинні їсти щонайменше п’ять фруктів та овочів на день.
Повідомляє Daily Mail проте це ще не все. Дослідження доктора Кіта Рендольфа, який працює в американській компанії з виробництва харчових добавок Nutilite, класифікує фрукти та овочі відповідно до споживання їжі. Велика кількість апельсинового соку під час пробудження - це добре, але кілька шматочків папайї містять у 15 разів більше вітаміну А.
Дані показують, що важлива не кількість, а якість та різноманітність фруктів та овочів.
Яблука, груші чи інші апельсини, так. Але також згадайте солодку картоплю, капусту, папайю, малину або чорницю, які будуть для вас ще кращими.
Це не перше дослідження, яке ставить під сумнів переваги споживання фруктів та овочів. На початку квітня дослідження розірвалося переконання, що вживання фруктів та овочів знижує ризик розвитку раку.
Опубліковано в Журнал Національного інституту раку, дослідження проводилося протягом десяти років на майже 500 000 європейців. За її словами, збільшення вашого раціону фруктів та овочів на 200 грамів на день лише зменшує ризик розвитку раку на 3%. Дослідники вважають, що "п'ять порцій на день" бореться лише з раком для алкоголіків.
, це відкриття не є. Цього було б достатньо для вивчення стану здоров’я північноамериканського релігійного руху, який має особливу прихильність до вегетаріанської дієти:
Якби гіпотеза «багато фруктів та овочів зменшує рак» була правдивою, представники адвентистів сьомого дня зазнали б меншого впливу, ніж загальна популяція. Вони не. Кінець історії.
Усі ці дослідження насамперед показують, що вживання п’яти (або десяти) фруктів та овочів на день саме по собі не є панацеєю для гарного здоров’я. Це мало впливає, якщо цю дієту не доповнити різноманітним та збалансованим харчуванням та регулярними фізичними навантаженнями.
Ви хочете надати додаткове посилання на цю тему чи на будь-яку іншу актуальну тему? Надішліть на адресу infos @ slate.fr
Фото з: Кошик з фруктами та овочами, muammerokumus за ліцензією Flickr CC