5 міфів про харчові добавки
Багатьох людей вводить в оману різноманітність добавок на ринку, і я думаю, що вони позбудуться всіх проблем або, принаймні, попередить їх. Від добавок для спортсменів до добавок для конкретних патологій, таких як діабет, серцево-судинні захворювання або недоїдання. Їх слід їсти обережно та в ідеалі під керівництвом та наглядом фахівця, ні в якому разі вони не повинні замінювати різноманітне та збалансоване харчування.
Ось найпоширеніші міфи про добавки:
1. Харчові добавки можуть компенсувати бідну поживними речовинами дієту
Жодна харчова добавка не може виконувати складні ролі їжі. Добавки можуть приносити необхідні вітаміни та мінерали, але їжа - це більше, ніж це. Окрім калорійності, вони мають комплексну харчову цінність, яка полегшує засвоєння мікроелементів та живить організм. Тільки збалансоване та різноманітне харчування може забезпечити необхідними джерелами мікро-, макро- та фитонутрієнтів, необхідних для міцного здоров’я. І якщо ваш раціон збалансований, вам, ймовірно, не потрібні добавки.
2. Прийом добавок може запобігти, вилікувати або вилікувати захворювання
Жодне дослідження не показало, що висока доза певної вітамінної або мінеральної добавки може запобігти, вилікувати або вилікувати деякі захворювання, такі як рак або інші хронічні захворювання. Підвищена кількість вітаміну С не запобігає або не лікує застуду, вона може лише зменшити інтенсивність симптомів. Антиоксиданти у високих дозах можуть мати певний захисний ефект, але найефективнішим є прийом з їжею.
3. Якщо вони з рослин, вони здорові
Багато отруйних речовин і ліків є рослинними. Широкий вибір грибів може бути кулінарним делікатесом або серйозною загрозою здоров’ю і навіть призвести до смерті. Таким чином, ні в якому разі не слід вважати, що рослинні добавки будь-яким чином захищають вас від побічних ефектів, їх слід використовувати під контролем та у відповідних кількостях.!
4. Полівітамінні та мультимінеральні таблетки захищають вас від шкідливого впливу алкоголю та куріння
Харчові добавки не захистять вас від наслідків куріння або вживання алкоголю. Це правда, що куріння збільшує добову потребу у вітаміні С, але ні в якому разі добавки вітаміну С не зменшать ризики, яким ви піддаєтесь. Як і алкоголь, він заважає засвоєнню поживних речовин, але все, що вам потрібно зробити в цьому відношенні, - це споживання алкоголю в помірних кількостях.
5. Харчові добавки допомагають розвивати м’язову масу та підвищувати спортивні показники
Що стосується потреб у харчуванні, це однаково для спортсменів та людей, які не займаються спортивними видами. Відсоток макроелементів залишається незмінним, збільшуються лише калорійні або енергетичні потреби. Таким чином, зі збільшенням кількості калорій збільшуються і категорії макроелементів: білки, ліпіди та вуглеводи. Єдине, що потрібно зробити, це збільшити кількість їжі відповідно до фізичних зусиль. Хоча деякі люди мають більшу потребу в білках, наприклад, ті, хто займається силовими тренуваннями, його легко отримати з дієти. Що розвиває м’язову масу, це фізичні навантаження, а не добавки!