5 мікроелементів, які допомагають схуднути - нежирне або жирне
Поживні речовини в продуктах харчування поділяються на дві широкі категорії: макроелементи та мікроелементи. До першої належать органічні сполуки, що забезпечують калорії, тобто білки, ліпіди та вуглеводи, а до другої ми знаходимо речовини, які не приносять енергії, але необхідні при розвитку різних процесів в організмі. Ми говоримо про вітаміни , мінерали, мікроелементи, фітостерини, поліфеноли, пробіотики тощо.
Голос експерта
Чому ви повинні турбуватися про наявність мікроелементів у вашому раціоні, коли ви хочете схуднути, оскільки вони не містять калорій? Тому що справа не в калоріях. "Енергетичний баланс - співвідношення між тим, що ми їмо, і калоріями, що спалюються в результаті фізичних навантажень - є важливим, але не вирішальним. Визначено чотири перешкоди для схуднення: o кишкова флора незбалансований, "ледачий" дефіцит інсуліну, нейромедіаторів або мікроелементів ", - сказав д-р Лоуренс Бенедетті, співавтор книги" Схудніть за розумом ", бестселера з питань харчування у Франції.
Клінічні випробування, проведені американськими дослідниками, показали, що люди, які відчувають дефіцит вітаміну D, мають відсоток жиру на 24% вище, ніж ті, хто не має недоліків у цьому плані.
Невеликі, але важливі ролі
Навіть якщо нам потрібні дуже малі кількості, міліграми або мікрограми мікроелементів, їх відсутність їжі може спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям у середньостроковій та довгостроковій перспективі. І це тому, що вони потрапляють у складну мережу взаємозалежностей, що обумовлює нормальні функції кожної клітини нашого організму. Враховуючи вибух Росії ожиріння В останні роки дослідники прагнули з’ясувати, наскільки мікроелементи беруть участь у регулюванні маси тіла. Слідом за ними йде список основних мікро-союзників у боротьбі із зайвими кілограмами.
Вітамін D
Також називається кальциферол, цей вітамін жиророзчинний має великий вплив на зусилля для схуднення. За словами вчених з Інституту харчування при Університеті Теннессі в Ноксвіллі, його дефіцит спричиняє підвищення рівня паратгормону PHT, що викликає низку реакцій, що призводять до перетворення глюкози в крові в жир, замість того, щоб спалювати його внутрішньоклітинно для виробництва енергії.
Щоб пришвидшити процес схуднення, будьте обережні, щоб не пропустити низькокалорійну їжу в меню і покладайтесь на підтримку необхідних мікроелементів.
кальцію
Висновки першого дослідження, яке досліджувало ефект кальцію у дієтах це звучить багатообіцяюче. Дослідження, яке порівнювало низькокалорійну дієту з такою, яка містило рекомендовану добову кількість продуктів, багатих кальцієм, показало, що останні були більш успішними, хоча кількість споживаних калорій щодня була однаковою. Інше дослідження, в якому протягом 18 місяців було розглянуто понад 100 жінок із надмірною вагою або ожирінням, показало, що кожні 100 мг споживаного кальцію на день припиняють збільшення ваги на 1,5 кілограма.
хрому
Вважається партнером по інсуліну, хрому сприяє стабілізації рівня цукру в крові. З цієї точки зору, його присутність у раціоні має значний внесок у підтримання почуття ситості та запобігання переїдання.
Магній
Зв’язок між стрес і збільшення ваги вже не можна залишати без уваги. Під дією кортизолу - гормону стресу - організм відчуває напад і активізує програми виживання, які також передбачають накопичення енергетичних ресурсів у вигляді жирової тканини. Ну, саме магній може їх дезактивувати, допомагаючи відновити психоемоційний баланс.
селен
Важливий мікроелемент для правильної діяльності щитовидної залози, селен не міг не бути включеним до цієї вершини мікроелементів, сприятливих для силуетів. Він відіграє ключову роль в регулюванні ваги, оскільки це залежить від викиду гормонів щитовидної залози, які контролюють, як організм використовує жири, білки та вуглеводи.