5 найкращих продуктів з Омега-3

Якщо шаленість навколо омега-3 така сильна, це тому, що вони корисні для вас! Дійсно, їм приписують багато переваг для здоров'я серцево-судинної системи, включаючи зниження рівня тригліцеридів у крові, запобігання утворенню тромбів у крові, а також протизапальний ефект. Але де ховаються ці омега-3? Маючи на душі ваше здоров’я, цього тижня я склав список із п’яти категорій продуктів, які є найбагатшими на омега-3.

Ви знали, що?

Існує дві основні категорії поліненасичених жирних кислот омега-3: кислоти тваринного (морського) джерела та рослинні.
Вплив на здоров'я серця в основному пояснюється омега-3 з тваринних джерел (морських). Хоча рослинного походження не мають абсолютно однакового впливу на організм, все ж корисно і рекомендується включати їх щодня у свій раціон.
Канадці споживають в середньому 130 мг омега-3 з морських джерел щодня. Це надто низьке споживання, враховуючи рекомендований прийом поживних речовин, який, залежно від потреб, становить від 200 до 500 мг.

1. Жирна риба

Напевно, ви вже знаєте, що омега-3 містяться в жирній рибі, будь то свіжа, заморожена чи консервована. Нежирна біла риба також містить його, але в набагато менше і, звичайно, менш цікаво, ніж жирна риба. Як я вже згадував раніше, саме тваринні джерела омега-3 більше пов’язані зі здоров’ям серця. Також рекомендується вживати два-три прийоми риби на тиждень. Ось чому ця категорія стоїть на першому місці в моєму списку.

Які сорти шукати.

2. Горіхи

З усіх існуючих сортів горіхів лише волоські горіхи від природи дуже багаті омега-3. Вміст цієї жирної кислоти справді дуже дивує:

Харчова порція Вміст омега-3 (г)

Волоські горіхи

60 мл (30 г)

2,69

Окрім того, що волоські горіхи багаті корисними жирами, вони повні корисних речовин і хрусткі. Якщо у вас алергія на рибу або у вас є відраза до неї, рекомендується щодня звертатися до рослинних джерел омега-3. Ці горіхи - хороший приклад.

3. Насіння

Ось третя сім’я, яка може радіти своєму багатству омега-3. У верхній частині списку знаходиться дуже популярне лляне насіння. Всього однієї столової ложки меленого насіння льону достатньо для задоволення наших щоденних потреб в омега-3 з рослинних джерел. Однак ці насіння необхідно подрібнити, щоб наше тіло могло отримати користь від їх дорогоцінного жиру.

Хоча вони містять менші кількості, насіння чіа та конопель є цікавими джерелами омега-3 та вносять різноманітність в меню.

Їжа	Порція	Вміст омега-3
Мелене насіння льону	15 мл	1.64
Мелене насіння чіа	15 мл	1.22

4. Масла

Деякі рослинні олії містять ці популярні поліненасичені жири. Ви не здивуєтесь, дізнавшись, що лляне масло посідає перше місце в цій категорії. Будучи багатим легко окислюваними ненасиченими жирами, це масло слід вживати лише в холодному вигляді. Масла каноли, сої та гренобля також пропонують невеликий бонус омега-3.

Їжа	Порція	Вміст омега-3
Лляна олія	15 мл (1 ст. Л.)	7,74
Олія каноли	15 мл (1 ст. Л.)	1.32
Соєва олія	15 мл (1 ст. Л.)	0,34

5. Продукти, збагачені омега-3

Остання категорія, але не в останню чергу; збагачені продукти! Вони дуже популярні протягом певного часу і розмножуються на полицях супермаркетів. Зокрема, омега-3 додають у хліб, маргарин, молоко і навіть печиво. Хоча ці продукти і спокусливі, я маю зробити невелике застереження. Певні продукти збагачені, звичайно, але в дуже мінімальних кількостях і досить дорогі. Інші збагачені омега-3 тваринного походження, а інші - омега-3 рослинного походження.

Моя рекомендація? Подивіться на таблицю фактів харчування І перелік інгредієнтів, щоб вибрати переважно продукти, збагачені омега-3 тваринного походження. Ви зможете перевірити, чи достатньо доданої кількості (> 0,3 г на порцію) і чи джерелом є тварина.

Їжа	Порція	Вміст омега-3
Омега-3 рідкі яйця Pro	50 г.	0,30
Яйця омега-3	1 яйце	0,40
Йогурт Danino Danone	100 г.	0,40

Висновок: їжте

Як я вже згадував вище, канадці отримують недостатньо омега-3. Найголовніше - їсти його, незалежно від джерела. Якщо ви не любите рибу, додайте більше омега-3 на рослинній основі! Одного разу ваше серце скаже вам спасибі.