5 найкращих речей про ріжкові дерева

Оздоровчий терапевт Сара Чекай | Euromaxx

Що таке ріжкове дерево?
Основні моменти
Звідки береться ріжковий?
Як використовується ріжкове дерево?
Є ріжковим деревом здоровим?
Навіщо їсти ріжкове дерево?
У ріжкового дерева є побічні ефекти?
Забирати
На жаль, сталася помилка.
Ми з нетерпінням чекаємо ваших корисних відгуків!
Дякуємо за корисну пропозицію.
Спасибі за ваш відгук.

Що таке ріжкове дерево?

Основні моменти

Рожковий - альтернатива шоколаду.
Роговик має багато переваг для здоров’я.
FDA схвалила його для приготування їжі та їжі.

Дерево ріжкового дерева або Ceratonia siliqua має плоди, схожі на темно-коричневу стручок гороху, що несе м’якоть та насіння. Рожковий солодкий і корисний замінник шоколаду. Використання для отримання користі для здоров’я сягає 4000 років після стародавньої Греції.

стародавні арабські цивілізації використовували насіння ріжкового дерева для вимірювання дорогоцінних каменів через їх постійний розмір. Звідси ми отримуємо термін "карат".

Згідно з Енциклопедією цілющих продуктів, британські хіміки 19 століття продавали стручки ріжкового дерева співакам. Жування стручків ріжкового дерева допомагало співакам підтримувати здорові голосові зв’язки та заспокоювати та очищати горло. Читайте далі, щоб дізнатись більше про те, як люди сьогодні використовують ріжкове дерево та користь для здоров’я, яку він пропонує.

Роговик доступний як:

порошок
чіпси
сироп
екстракт
Дієтичні таблетки

Можна їсти стручки ріжкового дерева, коли вони свіжі або сушені. Люди, які додають в свій раціон ріжкове дерево, бачили такі переваги, як втрата ваги та зменшення проблем із шлунком.

Звідки береться ріжковий?

Стародавні греки першими вирощували ріжкові дерева, які зараз вирощують у всьому світі - від Індії до Австралії.

Кожне дерево ріжкового дерева є однією статтю, тому чоловічому та жіночому деревам потрібні стручки ріжкового дерева. Одне чоловіче дерево може запилити до 20 жіночих дерев. Через шість-сім років ріжкове дерево може давати стручки.

Після того, як самка ріжкового дерева буде запліднена, воно дасть сотні фунтів темно-коричневих стручків, наповнених коричневою м’якоттю і крихітними насінням. Стручки довжиною близько 1/2 до 1 фута і шириною близько дюйма. Люди збирають стручки восени.

Як використовується ріжкове дерево?

Ви все ще можете насолоджуватися улюбленими цукерками, такими як випічка, шоколадні молочні коктейлі та тістечка. Найбільш поширене вживання ріжкового дерева в їжі. На смак ріжковий дерев схожий на шоколад і є хорошою альтернативою, оскільки він містить:

багато клітковини
Антиоксиданти
невелика кількість жиру та цукру
відсутність кофеїну
відсутність клейковини

Оскільки ріжкове дерево від природи солодке, воно може допомогти задовольнити вашу тягу. Якщо ви виявите, що він недостатньо солодкий на ваш смак, спробуйте стевію.

Докладніше про ці природні штучні підсолоджувачі "

При варінні можна замінити ріжкове дерево шоколадом у пропорції 1: 1. Ви також можете використовувати чіпси ріжкового дерева для шоколадних чіпсів.

Якщо ви не переносите лактозу або хочете бути веганом, ріжковий також є чудовою альтернативою безмолочним продуктам. Клацніть на це посилання, щоб переглянути здорові веганські рецепти, включаючи рецепти помадки з морозильної капусти та коктейль із ріжкового дерева.

Гумка рожкового дерева

Гумка рожкового дерева міститься в багатьох продуктах та ліках для догляду за шкірою. Зазвичай його називають C. Siliqua, що є науковою назвою камеді рожкового дерева. Десна походить від насіння, яке становить 35 відсотків камеді.

Гумка рожкового дерева в основному використовується в косметиці як:

клей або сполучна
стабілізатор для рідин
аромат
підсилювач текстури

Багато компаній використовують камедь рожкового дерева для поліпшення текстури їжі. Ви можете знайти камедь рожкового дерева в багатьох перероблених харчових продуктах, таких як хлібобулочні вироби, заправки для салатів та м’ясні продукти.

Є ріжковим деревом здоровим?

Через подібний смак люди часто порівнюють ріжкове дерево з шоколадом. Однак він корисніший за шоколад.

Ріжкове дерево

має вдвічі більше кальцію порівняно з какао
не містить жодних сполук, що викликають мігрень
не містить кофеїну та жиру

какао

містить щавлеву кислоту, яка перешкоджає засвоєнню кальцію
може спричинити мігрень у деяких людей
з високим вмістом натрію та жиру

Гумка рожкового дерева також є чудовим джерелом вітамінів і мінералів. У ріжковому дереві є вітаміни:

А.
В-2
B-3
В-6

У ньому також є такі мінерали:

мідь
Кальцій
марганець
калію
магнію
цинку
селен

У ріжковому дереві також багато клітковини, пектину та білка.

Поживні факти рожкового порошку

У таблиці нижче ви можете побачити, скільки вітамінів і мінералів містить типова порція порошку ріжкового дерева.

Порошок ріжкового бобів Боб мікроелементи та вітаміни | Здоров’я

Несолодкі чіпси ріжкового дерева містять близько 70 калорій на 2 столові ложки порції, з:

3. 5 грам (г) жиру
7 грам цукру
50 грамів натрію
8 г вуглеводів
2 г клітковини
2 г білка
8% від рекомендованої кількості щоденного споживання кальцію

інші програми

Ландшафтні дизайнери можуть використовувати ріжкові дерева для утримання землі. Дерева посухостійкі, беруть кам’янистий, сухий грунт і терпимо до солі. Глянцеві зелені листя досить вогнезахисні, що робить ріжкові дерева прекрасним протипожежним бар’єром. Також ви можете використовувати стручки ріжкового дерева для годівлі худоби.

Навіщо їсти ріжкове дерево?

Додавання ріжкового дерева до вашого раціону може принести вам багато користі для здоров’я. Оскільки ріжковий дерев багатий клітковиною і не містить кофеїну, він ідеально підходить людям з високим кров’яним тиском. Низький вміст цукру та жиру також робить його хорошою дієтичною добавкою або замінником шоколаду для людей, які хочуть схуднути. Високі вітаміни, такі як вітаміни А та В-2, корисні для здоров’я вашої шкіри та очей.

Додавання або заміна ріжкового дерева у вашому раціоні може допомогти:

знизити рівень холестерину
зменшити ризик серцевих захворювань
полегшити проблеми зі шлунком
лікувати діарею

Рожковий, Рожковий містить поліфеноли, які є антиоксидантами, як відомо, що знижують ризик серцевих захворювань. Дослідження показують, що додавання у свій раціон продуктів, багатих на поліфенол, таких як ріжкове дерево, може допомогти знизити високий рівень холестерину.

Роговик при проблемах з травленням

Можливо, ви захочете з’їсти ріжкового дерева, якщо у вас проблеми з травленням. Дубильні речовини ріжкового дерева, які є компонентами їжі на рослинній основі, відрізняються від звичайних дубильних речовин на рослинній основі; звичайні дубильні речовини на рослинній основі розчиняються у воді та перешкоджають травленню, тоді як дубильні речовини ріжкового дерева - ні. Вони надають підсушувальну дію на травний тракт, борючись з токсинами та запобігаючи шкідливому розвитку бактерій у кишечнику.

Натуральний цукор у ріжковому дереві також сприяє згущенню рідкого стільця. Дослідження показують, що сік ріжкового дерева може бути безпечним та ефективним способом лікування діареї у маленьких дітей та дорослих. Проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як приймати ріжкове дерево як добавку.

У ріжкового дерева є побічні ефекти?

Рожкове дерево вважається безпечним з низьким ризиком. США. Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) затвердило ріжковий дерево для використання в харчових продуктах, фармацевтиці та косметиці.

Незважаючи на те, що алергія на ріжковий дерев зустрічається рідко, дослідження з Іспанії показало, що люди, які страждають алергією на горіхи та бобові, можуть мати алергічні реакції на камедь ріжкового дерева. Ці реакції включали висип, астму та поліноз. Але дослідження також повідомило, що люди, які страждають особливою алергією на арахіс, можуть без проблем їсти варену камедь рожкового дерева та камедь рожкового дерева.

Як дієтична добавка, ріжкове дерево не підпадає під дію тих самих вказівок FDA. Вживання ріжкового дерева може бути не безпечним, особливо для вагітних жінок. Це може призвести до ненавмисної втрати ваги та зниження рівня цукру та інсуліну в крові.

Забирати

Рожковий - відмінна альтернатива шоколаду, особливо якщо у вашому організмі є проблеми з травленням або проблеми з дієтою, такі як непереносимість глютену. Ви можете використовувати порошок і чіпси майже у всіх рецептах, як і шоколад. І ви можете насолоджуватися улюбленими солодощами з меншою кількістю калорій, жиру та цукру.

FDA дозволила ріжкове дерево для споживання та як добавка до їжі, ліків та косметики. В якості інгредієнта ви можете придбати ріжкове дерево як жувальну гумку, порошок або чіпси в більшості спеціалізованих магазинів чи магазинів здорового харчування. Як доповнення він доступний у формі таблеток у більшості аптек. Можлива алергічна реакція на ріжкове дерево, але це трапляється рідко.

З ріжковим деревом замість какао в цих рецептах брауні, привабливих для діабету

Ресурси статті

Alarcón E., del Pozo MD, Bartolomé B., Navarro B., Escudero R., Gonzalez I., ... Lobera T. (2011) Кропив'янка та набряк Квінке через потрапляння в камедь рогової рідини. звіт про випадок Журнал дослідної алергології та клінічної імунології 21 (1), 76-80 від… // www. jiaci. org/issues/vol21issue01/13-16. pdf
Рожкове дерево - замінник какао (nd). Школа наук про життя UCLA. З // www ... botgard ucla edu/html/botanytextbooks/economicbotany/Ceratonia /
Ленг, Ф. (2009, 9 квітня) Дерево ріжкового дерева з… // permaculturenews org/2009/04/09/the- Роговик /

Гумка рожкового дерева (2016, 7 січня) з http:… . // www fda gov/Lebensmittel/IngredientsPackagingLabeling/GRAS/SCOGS/ucm260041 htm
Chiva-Blanch, Gemma and Visioli, Francesco (2012, 20 січня) Поліфеноли та здоров'я: рухомі бейові антиоксиданти. Журнал досліджень ягід. 2: 2012; 63-71. Отримано з // content.Iospur. com/download/journal-von-berry-research/jbr028? 2Fjbr028
Смажена морозильна камера з ріжковим горіхом та морозний рецепт. (2014, 5 серпня). О, це світить. Від // ошегеллоу. com/05.08.2014/рецепт легкого ріжкового дерева - мигдаль - заморожений - помадка/рецепт /
Gründel, G., Garcia, AL, Otto, B., Müller, C., Steiniger, J., Weickert, MO, ... Koebnick, C. (2006, червень). Препарат м’якоті ріжкового дерева, багатий нерозчинною клітковиною та поліфенолами, збільшує окислення ліпідів та знижує ацильований грелін після їжі у людей. Journal of Nutrition, 136 (6): 1533-1538. Отримано з // www. ncbi. nlm. Національний інститут охорони здоров'я США. уряд/опубліковано/16702317

Мунос, М.К., Фішер Уокер, К.Л. І Блек, Р. Е. (2010). Вплив розчину для пероральної регідратації та рекомендованих домашніх рідин на смертність від діареї. Міжнародний журнал епідеміології, 39 (1): i75-i87. Отримано з // ije. Оксфордські журнали. org/content/39/suppl_1/i75. Цілком
Мюррей, М. та Піццорно, Дж. (2010 травня). Енциклопедія цілющих продуктів. Доступно на // книги. Саймон швець. com/The-Encyclopedia-of-Healing-Food/Michael-T-Murray/9781439103449
Ruiz-Roso, B., Quintela, JC, de la Fuente, E., Haya, J. & Pérez-Olleros, L (2010, березень). Нерозчинне волокно ріжкового дерева, багате на поліфеноли, знижує загальний рівень та рівень холестерину ЛПНЩ у пацієнтів з гіперхолестеринемією. Рослинні продукти для споживання людиною. 65 (1), 50-56. Отримано з // www. ncbi. nlm. Національний інститут охорони здоров'я США. уряд/опубліковано/20094802

Наскільки це було корисно?

Як ми можемо це вдосконалити?

Ми не будемо повідомляти вашу адресу електронної пошти. Політика конфіденційності. Вся інформація, яку ви надаєте нам через цей веб-сайт, може бути розміщена нами на серверах у країнах, що не входять в ЄС. Якщо ви не даєте згоди на таке розміщення, не повідомляйте інформацію.

Ми не можемо надати особисту консультацію у галузі охорони здоров’я, але ми співпрацюємо з перевіреним постачальником медичної допомоги Amwell, який може направити вас до лікаря. Спробуйте телефонне здоров’я Amwell за 1 долар з кодом HEALTHLINE.

Використовуйте код ЗДОРОВ'ЯЗарекомендуйте мою пораду за 1 долар. Якщо ви потрапили в надзвичайну ситуацію, негайно зателефонуйте до місцевої служби екстреної допомоги або відвідайте найближчий пункт швидкої допомоги.

На жаль, сталася помилка.

Наразі ми не можемо зібрати ваші відгуки. Однак ваш відгук для нас важливий. Будь-ласка спробуйте пізніше.

Ми з нетерпінням чекаємо ваших корисних відгуків!

Давайте подружимось - приєднуйтесь до нашої спільноти у Facebook.

Дякуємо за корисну пропозицію.

Ми ділимось Вашою відповіддю з нашою командою медичного огляду, яка оновить неправильну інформацію у статті.

Спасибі за ваш відгук.

Нам шкода, що ви незадоволені прочитаним. Ваші пропозиції допоможуть нам покращити цю статтю.

Додати коментар

розділити
Твіт

електронною поштою

Натиснути

розділити