5 найздоровіших видів ягід!
Сезон ягід нарешті повернувся, і ось 5 найздоровіших місцевих представників сімейства ягідних на перший погляд!
Літо вже тут! І це приносить із собою багато чудових речей, яких з нетерпінням чекаєш до кінця року. Ягоди у всьому їх рясному різноманітті, безумовно, одні з них! Наочно візуально вони формують смак і відчуття літа своїми сильними, насиченими кольорами, захованими між зеленими живоплотами або вже хитро переробленими на численні страви. Але прекрасні ягоди також можуть переконати своїми "внутрішніми цінностями" і легко встигати за будь-якими суперпродуктами!
Ось 5 найздоровіших представників сімейства ягодових на перший погляд:
1. Чорниця
Чорниця або чорниця насичені фітохімікатами, які мають протизапальну дію і можуть зменшити процес старіння. Тому чорниця дуже популярна як чудодійні засоби проти старіння! Вони також містять багато вітаміну С, заліза, калію, кальцію, цинку та фолієвої кислоти і тому є справжніми силовими установками. Високий вміст клітковини та низький вміст цукру також роблять їх придатними для всіх, хто або хто повинен стежити за споживанням цукру.
Час збору врожаю: з кінця червня по вересень
Ви можете дізнатись більше про це тут синій, місцевий суперпродукт.
2. малина
Малина особливо багата залізом, вітаміном С і вітамінами групи В. Крім того, вміст клітковини у них також дуже високий і корисний для травлення. Подібно до споріднених видів ягід, малина має антиоксидантні властивості та поєднується з цінними мінералами, такими як калій, магній та кальцій.
Час збору врожаю: залежно від сорту з червня по жовтень
Ви можете дізнатись більше про це тут рожево-червоний, місцевий суперпродукт.
3. Полуниця
З постійно популярною полуницею, яка ботанічно насправді належить до сімейства горіхових, сезон ягід зазвичай відкривається в середині травня. Вони містять багато води, а їх вміст вітаміну С надзвичайно високий. Вони також повні таких мінералів, як кальцій, цинк, мідь та фолієва кислота, і дуже багаті клітковиною, що робить їх корисними для травлення!
Час збору врожаю: з середини травня по серпень
4. Ожина
У ожині також є величезна кількість вітаміну С! Ожина також є хорошим постачальником вітаміну Е і, як і малина, постачає організм мінералами калію, кальцію та магнію. Крім того, як і багато видів ягід, вони благотворно впливають на серцево-судинні захворювання.
Час збору врожаю: з липня по жовтень
5. Агрус
Агрус, навпаки, містить багато вітаміну С, але також вітамін Е і вітаміни групи В містяться в зеленій диво-ягоді. Високий вміст клітковини, заліза та мінералів, таких як калій та кальцій, роблять їх ідеальною закускою між прийомами їжі.
Час збору врожаю: з червня до кінця серпня
Багаті вітамінами, мінералами та клітковиною ягоди ідеально підходять для організму та допомагають досягти більшої бадьорості та легкості. Будь то популярні полуниця, малина, чорниця, агрус, ожина, смородина чи менш відомі, такі як ягоди йоста або ягоди годжі - всі вони можуть бути легкими можна вирощувати у власному саду. Той чи інший вид навіть процвітає на балконі! А якщо у вас немає місця для вирощування, ви можете знайти “диво-фрукти” у суничній країні, у малиновому чи чорничному саду та Ко, або, якщо трохи удачі, ви можете натрапити на справжню дику чорницю під час прогулянки лісом з липня по вересень.
Після того, як ви зібрали ягоди, вони також відзначаються своєю універсальністю, коли справа доходить до обробки. Незалежно від того, з’їли їх одразу, традиційно зварили як варення або зробили з них торт, креативності немає меж!