5 порад для швидкого ознайомлення з харчуванням TCM
Опубліковано Katharina Ziegelbauer 18 грудня 2014 р. - 26 коментарів
Вас цікавить дієта TCM (= дієта з 5 елементів), але ви точно не знаєте, як це робити? Ця стаття дасть вам 5 порад, якими ви можете користуватися щодня, щоб розпочати сьогодні.
Дієта ТКМ не складна! І це не має нічого спільного з китайською їжею (6 найбільших помилок щодо харчування ТКМ).
Порада 1. Використовуйте свіжі сезонні інгредієнти
Що зростає в нашому кліматі, це те, що найкраще для нас у відповідний сезон.
Шукайте під час покупок місцеві овочі та фрукти. Наприклад, банани та цитрусові фрукти взимку дуже охолоджують нас, і тому не рекомендуються згідно з TCM.
Свіже означає, що ви максимально уникаєте готової продукції та промислової їжі. Вони послаблюють наш Ци («життєву енергію») і змушують нас хворіти в довгостроковій перспективі.
Порада 2: їжте приготовлений сніданок
Чи знаєте ви вислів: "Сніданок як імператор, обід як громадянин, а вечеря як жебрак"?
Те саме стосується TCM. Пояснення полягає в Орган годинник, після чого кожен орган проводить енергійне весілля дві години на день. Це найкраще працює в цей час.
Шлунок і селезінка, які відповідають за травлення в ТКМ, проводять це весілля вранці! Точніше з 7:00 до 9:00 (шлунок) та з 9:00 до 11:00 (селезінка).
Ось чому ваш організм може оптимально перетворити їжу в цей час. Цей ефект посилюється приготуванням їжі, яка полегшує засвоювання сніданку та добре стимулює травний вогонь.
В ідеалі ви будете їсти своє Приготовлений сніданок до 9 ранку, так що селезінка може виробляти достатню кількість Ци. І Ци дає вам енергію! Через кілька тижнів приготованого сніданку ви помітите, що можете пережити день краще. Втрати енергії та тяга між ними зменшуються.
Рецепти для вашого сніданку TCM можна знайти тут і тут.
Примітка: Якщо ви не любите і не можете поснідати теплим сніданком, прочитайте цю статтю (харчування ТКМ діє і без теплого сніданку!): Чому дієта ТКМ може бути не найкращою для вас - і як ви можете сказати
Порада 3: їжте регулярно
Ми отримуємо майже 100% свого Ци ("життєвої енергії") з їжею.
Тому вислів вірний: "Ти те, що їси".
Ваше тіло регулярно оновлюється, наприклад кров і шкіра. Те, що ви їсте щодня, є основою для цього! Це також аргумент на користь потурання їжі хорошої якості, наприклад, органічним продуктам.
Регулярне харчування означає для більшості з нас, 3 до 5 прийомів їжі на день взяти до нас. Якщо ви не впевнені, як часто їсти, слухайте своє голод. Це ознака того, що вашому організму щось потрібно.
Якщо пропустити їжу або пропустити голод, це назавжди послабить ваш шлунок і травлення. Це означає, що ваше тіло не отримує достатньої кількості Ци, і рано чи пізно виникають симптоми дефіциту.
Тіло - істота звички і найкраще працює зі звичайними звичками. Це стосується і сну, балансу між роботою та розслабленням та емоціями.
Переживання голоду також призводить до тяги до жирної або солодкої їжі. Цим ваше тіло показує вам, що за ним погано доглядають. Тому регулярне харчування є протиотрутою до харчової тяги.
Порада 4: зверніть увагу на своє травлення
Згідно з TCM, травлення є корінням здоров’я.
Тому у випадку хвороб та скарг важливо оптимізувати травну силу (10 порад для зміцнення травної сили).
Такі скарги на травлення, як метеоризм, кашоподібний стілець або печія, згідно ТКМ, є серйозними ознаками енергетичного дисбалансу в організмі. Якщо їх ігнорувати протягом тривалого періоду часу, це призведе до захворювання.
Ось чому хороше травлення також важливо для запобігання захворювань.
Чи знаєте ви вислів від "хороший пальник"? Це той, хто може добре перетравлювати їжу і не набирає вагу.
Цей термін показує, що тепло відіграє важливу роль у травленні - і так само в ТКМ.
Тому їжте не менше 2 приготовлених страв на день, бажано більше! Ви отримаєте від цього велику користь, особливо якщо ваше травлення слабке.
Порада 5: їжте лише те, що вам подобається
Ця порада - моя улюблена порада!
Я так часто відчуваю дієтичні консультації, що люди розповідають мені, як вони це роблять неохоче їсть «здорову» їжу, що їм зовсім не подобається. Це дивні стосунки, що склалися за останні кілька десятиліть: здорова їжа не може мати приємного смаку!
Відповідно до TCM, задоволення є важливим для нормального функціонування травлення. Тому їсти щось, що вам не подобається, контрпродуктивно.
Це стосується і «маленьких гріхів» між ними: кожен із нас трапляється, коли впадає до шоколаду чи червоного вина. Однак, якщо ви постійно дозволятимете мучитись зі своїм сумлінням, це погіршить ситуацію. Швидше, пам’ятайте, що ви будете їсти звичну їжу наступного дня і що це виняток.
У TCM є прекрасна приказка: "Добре доглянутий за селезінкою прощає невеликі помилки". Це саме так!
Більше порад про зміну дієти відповідно до TCM ви можете знайти у моєму безкоштовному завантаженні "16 кроків до більш здорової дієти відповідно до TCM".
Вас також можуть зацікавити мої щотижневі поради щодо харчування по електронній пошті, як і понад 18 000 інших людей, які підозрюють про здоров’я. У комплекті Безкоштовне випробування ("Я Інь чи Ян?").
Коментарі
Привіт.
А як щодо бананів як батончика? Я завжди роблю власні батончики із стиглих бананів, вівсяних пластівців, родзинок, горіхів тощо протягом 20 хвилин у духовці. Чи вони також корисні для Кві чи, швидше, погані та охолоджуючі через банани? LG
Шановна Сінді,
дякую за ваш коментар!
Так, це смачний рецепт. Випікання та поєднання його з вівсяними пластівцями тощо робить банани легшими для засвоєння та менш зволожуючими/охолоджуючими, ніж вживані в сирому вигляді або з йогуртом.
з найкращими побажаннями,
Катерина