5 простих правил правильного поєднання їжі - Блог
На жаль, здебільшого результати цих помилок є згубними. Через різницю в часі травлення та особливості метаболізму кожного макроелементу або різних категорій їжі відбувається енергетичне виснаження організму, бродіння, утруднене травлення, здуття живота та метеоризм.
Окрім негативного впливу на здоров’я, у середньостроковій та довгостроковій перспективі всі ці речі призводять до негайних і дуже помітних наслідків: кілька зайвих сантиметрів в окружності талії, здуття живота, втома або дискомфорт.
Але як правильно поєднувати продукти?
Ні в якому разі, як нас усіх навчили робити. Їжа з м’ясом та картоплею (мабуть, найпоширеніша комбінація), десерт і, можливо, фрукти наприкінці, а також вода чи інший напій - це справжня трагедія для нашого організму.
Насправді існує кілька простих і чітких правил щодо правильного поєднання продуктів:
- По-перше, певні джерела білка та вуглеводів ніколи не поєднуються. Наприклад, м’ясо, риба, молочні продукти та яйця ніколи не поєднуються хліб,Великдень, картопля та інший крохмаль і, будьте дуже обережні, не між ними. Отже, навіть якщо вони належать до однієї категорії, будучи різними джерелами білка з різними властивостями, м’ясо та риба, молочна риба тощо ніколи не поєднуються під час однієї їжі;
- бобові вони самі по собі являють собою поєднання білків і вуглеводів, два макроелементи, про які я щойно згадав, ніколи не поєднуються, таким чином в ідеалі вказуючи на споживається в помірних кількостях і ніколи не поєднуйте ні з чим, крім овочів;
- Волоські горіхи та насінняє, в свою чергу, продуктами, які його можна поєднувати лише з овочами або бобовими;
- Дивно чи ні, Молочні продукти мають толерантність майже до всіх категорій продуктів, крім хліба та гарбуза, де існує середня асоціація
- Також, фрукти, які мають найкоротший час перетравлення і які виробляють найшвидші поживні речовини, необхідні клітинам, це не поєднується ні з чим іншим і додатково, його не вживають, коли в шлунку є ще неперетравлені продукти.
Нам все-таки потрібно знати кілька речей про фрукти: залежно від концентрації фруктози, яку вони містять, вони поділяються на 3 категорії: солодкі фрукти (банани, фініки, інжир, солодкі сорти винограду, папайя, хурма), підкислі фрукти (яблука, вишні, вишні, чорниця, персики, нектарини, манго, груші, сливи, кислі сорти винограду, шовковиця, малина, ожина) і кислі фрукти (лимони, лайми, апельсини, мандарини, клементини, грейпфрути, ананаси, гранати, ківі, журавлина, маракуйя).
Не плутайте і не розумійте, що напівкислі та кислі фрукти мали б низький рН і давали б кислу реакцію в організмі.. Ні, зовсім ні!
У цій класифікації їх так називають просто за те, що вони більш кислі, менш солодкі. Щодо їх поєднання, бажано змішувати лише фрукти однієї категорії, поєднувати солодкі фрукти з напівкислими або напівкислі фрукти з кислими фруктами, поєднання солодкого та кислого зовсім не підходить. Крім того, існує спеціальна категорія фруктів, дині, які завжди їдять окремо, не змішуючи з жодною іншою категорією фруктів.
Це, за великим рахунком, головні правила щодо правильної комбінації тіла. Це зовсім не складно, правда?
Ми також додаємо нижче таблиці та відео, де ви можете детально побачити всі дозволені комбінації, але також протипоказані.
Джерело фото: www.vindecator.com
Ми сподіваємось, ця інформація буде вам корисною.
Psssst ... Якщо вам подобаються наші статті, не забудьте поділитися з нами і стежте за нами на сторінці у Facebook, щоб бути в курсі всіх наших рецептів та статей, які допоможуть вам прийняти здоровий спосіб життя.