5 речей, які слід знати про журнал Santé з кабачків
Кабачки мають незліченні якості, пов’язані з його поживними речовинами, низькою калорійністю, смаком та квітами. Він поєднується з великою їжею, захищає серце, замінює спагетті і навіть може замінити вершкове масло у рецепті торта. Хто каже краще ?
Що ви їх їсте повені або приготовлений, солоний або солодкий, різноманітності зелений або різновид жовтий, Є безліч способів насолоджуйтесь кабачками. Цей багатий вітамінами та мінералами овоч входить до сімейства літніх кабачків, які збирають до того, як шкіра затвердіє, на відміну від гарбуза. Дізнайтеся п’ять цікавих фактів про кабачки, які захоче з’їсти ще більше часто !
Низька калорійність
Кабачки - це легкий гарнір, ідеально підходить для ситної страви. Однак одна порція містить близько 19 калорій, це на 40-50% менше, ніж одна порція зелених овочів, таких як брокколі або брюссельська капуста. Це низькокалорійна їжа тому підходить для багатьох рецептів та способів приготування інший.
Їжте квіти
Кабачки представлені як овоч, але це технічно плід, оскільки походить від квітки. Ви можете придбати його, прикріпленого до цієї квітки, золотисто-жовтого кольору, коли він був тільки що зібраний. Хороша новина, квітка смачний як начинка.
Замініть макарони
Ви хочете підсилити звичне блюдо з макаронами? Ви хочете включити овочі в раціон своїх дітей? Ніщо не може бути простішим, завдяки кабачкам. Вам можуть допомогти кухонний комбайн, мандоліна або спіральна нарізка виготовлення кабачків у формі спагетті. Дуже легко готувати і заправляти, вони порадують всю сім’ю.
Захистіть серце
Кабачок містить майже 300 міліграм калію за порцію, або 8% від рекомендованого щоденного споживання згідно з веб-сайтом Health. Ця поживна речовина може допомогти контролювати артеріальний тиск, оскільки зменшує шкідливий вплив солі на організм. Цукіні також багатий на вітамін С, антиоксидантний ефект якого допомагає клітинам крові краще функціонувати, знижує артеріальний тиск і захищає від закупорених артерій.
У тортах
Шанувальники веганської дієти вже знають, що цукіні чудово підходять для тортів. Він замінює жир, вона приносить вершковість і м'який, і зовсім не пахне після готового продукту. Хороший спосіб розважитися, фокусуючись на своєму здоров’ї.