5 спецій, що прискорюють метаболізм
2 жовтня 2019 | Новини
Успіх страви залежить не тільки від солі в посуді. Секрет полягає у використанні ідеального поєднання спецій. І якщо це допоможе вам схуднути, набагато краще!
Кожен з нас має різну швидкість спалювання споживаних калорій - це, приблизно, метаболізм. І математика за дієтою проста: потрібно спалити більше калорій, ніж накопичувати. Найбезпечнішим способом є фізичні вправи, але ви також можете вдатися до деяких корисних прийомів - наприклад, їсти способи, за якими знаходять певні спеції та спеції. Отже, наступного разу, коли ви вийдете до ресторану, виберіть страву, яка включає наступне.
Гострий перець
Ви любите гостру їжу? Дуже добре! Оскільки гострий перець покращує рівень метаболізму навіть на 25%. Будь то Кайєн, Халапенос, Хабанеро тощо, усі перці є частиною родини Капсікум. Назва походить від речовини капсаїцин, яка надає їм пікантності - чим більша кількість, тим гірше перець горить. Капсаїцин має термогенну дію на організм (енергія перетворюється на тепло), тому посилює спалювання жиру. Крім того, це знижує апетит - що допоможе вам, якщо ви сидите на дієті. Гарячий соус чудово поєднується з м’ясом на грилі, але не перестарайтеся, оскільки це може дратувати шлунок.
Кориця
Чи знали ви, що корицю роблять із гілок дерева? І не тільки він має дуже приємний аромат, але ще й дуже корисний для здоров’я. Половина чайної ложки, що вживається кілька разів на день, знижує рівень холестерину та цукру в крові - що зменшує апетит і зменшує почуття голоду. Крім того, він знижує рівень деяких травних ферментів, щоб уповільнити розщеплення вуглеводів. Посипте його десертом, кавою або чаєм, йогуртом або навіть корисними смузі.
Цей корінь останнім часом набуває все більшої популярності в нашій країні. І це правильно. На додаток до специфічного аромату, який він відбиває на посуді, він допомагає організму швидше спалювати калорії - навіть на 20%. Ось чому його використовують у багатьох дієтичних рецептах. Це прискорює травлення та стимулює вироблення жовчі (допомагає шлунку легше переробляти їжу), одночасно обмежуючи засвоєння жиру та апетит. Імбир використовується для заправки курки, овочів на грилі або навіть суші. Або ви можете подати його в якості десерту, чаю або смузі.
Відома пряність своїм яскравим ароматом та кольором, вона також приносить багато користі для організму - здебільшого завдяки вмісту куркуміну, активної речовини в куркумі. Він має протизапальну дію і допомагає при схудненні, знижує рівень цукру в крові та посилює окислення жирів. Куркуму використовують переважно в тофу, курці та рибі, а також для заправки овочів.
Чорний перець
Це одна з найбільш використовуваних спецій в румунських стравах. Перець містить дуже міцну сполуку, яку називають піперин, яка надає їй інтенсивний аромат та сприяє зниженню ваги. Це пов’язано з тим, що це прискорює метаболізм, пригнічує утворення жирових клітин і покращує травлення (стимулюючи вироблення соляної кислоти). Ви можете використовувати його для заправки м’яса, овочів, супів і навіть для шоколадних десертів, щоб посилити аромат какао.