5 способів, як салати товстіють
Вживання в їжу лише салатів не означає, що ви збалансовано харчуєтесь або втрачаєте вагу, особливо якщо ви топите їх у соусах або додаєте картоплю фрі.
1. Додайте занадто багато сухофруктів
Сухофрукти роблять салат смачнішим, додають текстуру та додаткові харчові волокна, але в багатьох випадках вони містять стільки ж калорій, скільки цукерки. Тільки жменька сушеної журавлини може містити до 29 грамів цукру. Насправді, деякі сушені фрукти на ринку можуть мати доданий цукор, тому уважно читайте етикетку та уникайте їх, якщо ви сидите на дієті.
2. Утопити її в гримерці
Це один із найзручніших способів зробити салат апетитнішим для тих, хто не любить «траву», а також перетворити її, практично, на шкідливу їжу. Звичайно, щоб не класти в салат жодну заправку, ані трохи оливкової олії. Тим більше, що 3 грами мононенасичених жирів можуть допомогти організму краще засвоювати поживні речовини з овочів, згідно з дослідженням вчених із університету Пердью в США. Майте на увазі, що дві столові ложки олії містять набагато більше жиру, ніж це: 12 грамів жиру та 120 калорій.
3. Покладіть занадто багато сиру
Очевидно, що все, що містить сир, смачніше, адже воно додає жир, кремову консистенцію і, часто, сіль. Однак слід зазначити, що телемето в країні, яким би органічним та добрим воно не було, містить велику кількість насичених жирів. Шматок сиру розміром з дві кубики додає салату не більше, не менше 150 калорій і 15 грамів жиру. Якщо ви справді великий любитель сиру, покладіть в салат запліснявілий або козячий сир, оскільки сильніший смак змусить вас менше їсти.
4. Покладіть грінки
З грінками салат стає хрусткішим, і все, що хрустке, сприймається нашим мозком як дуже добре. Але часто, особливо в ресторанах та фаст-фудах, ці грінки насправді є білими грінками і приносять салату лише додаткові калорії. Лише шість сухариків середнього розміру містять близько 30 калорій і 75 міліграмів натрію (що в надлишку загрожує серцю). І хто кладе у свій салат лише 6 сухариків?
5. Додайте смажену або хрустку курку
У той час як 100 грам курки на грилі без шкіри дає нам 20 грамів білка і менше 5 грамів жиру, та сама порція смаженої або «хрусткої» курки, тобто в борошні та яєчній скоринці, приносить в організм. 17 грамів жиру, найбільш насиченого, повідомляє ABC News. Він також містить приблизно стільки ж, скільки чизбургер.