5 страв, які потрібно спробувати в Don Pasquale CLUJLIFE - виведіть вас з дому!
Що стосується італійської кухні, то наші смакові рецептори шаленіють. Наш розум біжить до порції макаронних виробів, яка рясніє пармезаном, до приготованої на пару піци з ідеальною стільницею або до Каннолі з великою кількістю вершків. Зрештою, принаймні наші розуми повинні працювати, якщо ми не можемо встигати за новорічними постановами. Загалом, наприкінці тижня ми заслуговуємо побалуватись, цього разу в італійському стилі, і де ще, як не в Дон Паскуале, слюда Італія дин Клуж?
Таким чином, щоб прийти вам на допомогу, ми пропонуємо список із 5 страв, які потрібно спробувати, коли ви відвідуєте Дон Паскуале. Звернути увагу.
Піца Парміджана
Звичайно, я не зміг би розпочати список без незамінної піци, яка наближається до смаку справжньої. За допомогою стільниці на основі майо, про яку ми тут говорили, одягненої в домашній томатний соус та з великою кількістю готованої моцарели та пармезану, ця страва приймає форму Неба для будь-якого гурмана. Скоринка піци, якої всі бояться (і я не розумію, чому), наповнена моцарелою, щоб її більше не недооцінювали і залишали сумною та самотньою на тарілці. Новизна цього рецепта - баклажани. Все вищеперелічене переплітається з баклажанами і дає початок піці, яка буде в захват і для очей, і для душі. Навіть згадувати смаки немає сенсу. З 400 грамами цієї чудової страви ви напевно щасливо встанете зі столу.
Гарганелі з червоним песто
Друге місце в нашому списку займає порція макаронних виробів із вишуканою назвою, яка змусить нас жестикувати італійською мовою, коли ми її замовимо. Йдеться про гарганелі з червоним песто, гарганелі є різновидом макаронних виробів на основі яєць, утворених скручуванням, а червоне песто на основі сушених помідорів. До них приєднуються прошутто та рукола, продукти, які в рівній мірі сприятимуть створенню порції омріяної пасти. Як результат, ця плита змусить вас почувати себе як на міській перерві в Римі в середині літа. 350 грам буде достатньо, щоб пестити ваш почуття і шлунок, які довго чекали цього кулінарного балування.
‘Nduja Burger
Можливо, вам цікаво, яке відношення має гамбургер до італійської кухні. Ну, Дон Паскуале інтегрував італійські кулінарні секрети у продукт із абсолютно протилежним походженням, отримуючи таким чином препарат, який може задовольнити будь-який смак. Основним елементом рецепту є яловичина, до якої додано кілька новинок: ‘nduja calabrese, моцарела fior di latte та прошутто котто. Напевно, вам цікаво, що таке „nduja calabrese“. Це типова калабрійська паста з гострого салямі зі спеціями, макарони, які змішуватимуться з соусом для барбекю, руколою та цибулею. Для того, щоб тарілка була повною, картоплі фрі не буде бракувати. Такий переосмислений бургер потрібно спробувати!
Салат з буйволів
Якщо ви все ще відчуваєте, що у вас є місце для закваски (ми не дотримуємось правил і представляємо його і споживаємо наприкінці), ви можете спробувати салат з Буффало. Це не означає, що ви не дотримуєтесь свого раціону. Це як кинути краплю води у вогонь, але це час від часу можна не помітити. Зірка цієї тарілки, безумовно, Буффало, без якого помідори та оливки на тарілці не отримали б однакового значення. Крім того, майонезний хліб чудово доповнить цей салат, натхненний італійською кухнею.
Сицилійський Канноло
Якщо у вас складається враження, що ви забули найголовніше, десерт, знайте, що ви помилилися. Зрештою ми залишили найкраще, щоб повною мірою насолодитися усіма почуттями, від нюху до зору. І оскільки завжди є місце для чогось солодкого, радимо спробувати канноло (або каннолі), типовий сицилійський десерт, заснований на великій кількості вершків рікотта, в хрусткому тісті. Щоб залишити свій відбиток на рецепті, ви можете вибрати кілька начинок, таких як: фісташки, солона карамель, цукати апельсина або цукати вишні. Солона карамель, вбудована в каноло, вже поливає рот і наполягає на постійному роздумі над цією комбінацією. Вибір буде важким, але ви можете перевірити (чому б і ні?) Всі начинки.
Отже, з усіма згаданими вище підготовками, ми закінчуємо цю статтю та плануємо наступний виїзд до Дона Паскуале. Якщо нам ліньки виходити з дому, ми можемо зателефонувати до служби доставки або через Foodpanda. І, щоб повністю вас переконати, я зробив це інтерв’ю з Дон Паскуале в якому ви можете відкрити секрети посуду.
Яке перше блюдо ви випробуєте?