5 улюблених страв лікарів для схуднення
Той, хто цікавиться втратою ваги, чув про правило 80/20. Цей принцип передбачає, що для досягнення поставлених цілей 80% результатів припадає на ваше харчування, а 20% - на вашу фізичну активність. Отже, ключовим фактором втрати ваги є досягнення негативного енергетичного балансу, поглинаючи менше калорій, ніж витрачаєте. Однак оскільки легше зменшити кількість споживаних калорій, ніж спалити, люди, які хочуть скинути зайві кілограми, бачать більші результати, коли їдять розумно. У цій статті з’ясуйте, що лікарі рекомендують їсти для схуднення.
Ти те що ти їсиш! Дійсно, те, що відбувається на вашій тарілці, різниться і визначає ваш стан здоров'я. Крім того, що стосується схуднення, найголовніше - обмежити калорії з раціону. Однак майте на увазі, що не всі калорії створюються рівними. Наприклад, калорії з цукру сприяють накопиченню жиру та посилюють почуття голоду. Натомість калорії з жиру та білків допомагають довше залишати вас ситішими.
Щоб прийняти здорове харчування та надати вам більше деталей, яким дієтам надавати перевагу, наші колеги з MindBodyGreen запитали лікарів, які продукти вони рекомендують своїм пацієнтам, які намагаються схуднути. Ознайомтеся з деякими їх пропозиціями.
Що їсти, щоб схуднути ?
1) Авокадо, кокосова олія та зелені кульбаби
Доктор Вінсент М. Пердре каже, що його улюбленою їжею для схуднення є авокадо та кокосова олія. Два чудові джерела хороших ліпідів! Це пов’язано з тим, що авокадо багатий омега-3 жирними кислотами, а кокосова олія насиченими жирними кислотами. Він пояснює, що насправді здорові жири не призводять до збільшення ваги, а навпаки, вони контролюють апетит і знижують резистентність до інсуліну.
Крім авокадо та кокосової олії, лікар також рекомендує вживати кульбаби. Ви можете споживати їх як настій, наприклад, це забезпечить вас джерелом клітковини, яка допоможе довше почуватись ситішою, а отже, їсти рідше і в меншій кількості.
2) Хороший ситний салат
Для доктора Сари Готфрід мова йде про загальний підхід щодо збільшення щільності поживних речовин у вашому раціоні, заборони обробленої їжі та відновлення обміну речовин. Приготуйте великий ситний салат з дрібно нарізаною капустою, огірками, фенхелем та прикрасьте винегретом, а потім посипте насінням. Сара пояснює, що для її типу фігури, наприклад, горіхи та червоне м’ясо змушують вас набирати кілограми, тому вона воліє замінювати їх насінням або свіжою рибою як джерелом білка. Для приготування вінегрету ви можете змішати білу квасолю, каперси, часник, лимон, свіжий імбир, яблучний оцет та оливкову олію.
3) крохмалі та яблучний оцет
Доктор Джоел Кан пояснює, що немає нічого подібного до рослинної дієти з високим вмістом крохмалю та без додавання масел для схуднення. За його словами, ви також можете розвести столову ложку яблучного оцту у склянці води і споживати цю суміш двічі на день, щоб знизити рівень цукру в крові та сприяти зниженню ваги.
4) дикий лосось
Улюблені страви доктора Вільяма Коула для схуднення - це ті, що забезпечують здоровими жирами, такими як дикий лосось. Він пояснює, що дослідження виявили, що жирна риба зменшує лептин - гормон, який зберігає жир, і є чудовим джерелом білка. Він додає, що вам слід споживати більше зелених листових овочів, таких як шпинат або крес-салат, і те, і інше може допомогти вам схуднути і нагодувати здорові кишкові бактерії.
5) мелене насіння льону
Доктор Серена Гольдштейн стверджує, що мелені насіння льону можуть допомогти вам схуднути. Насправді, завдяки вмісту клітковини, вони зменшують тягу та посилюють почуття ситості. Багаті вітамінами групи В (відповідають за 500 метаболічних реакцій), магнієм (природним релаксантом, що зменшує стрес, який може спричинити збільшення ваги) та цинком (чудово для зміцнення імунітету), мелені насіння льону також є джерелом жирних кислот і альфа-ліпоєва кислота, що допомагає боротися із запаленням.