5 здорових дієт, які є ефективними та підтверджені науковими доказами
На «ринку» існує безліч дієт, які справді працюють. Секрет полягає в тому, щоб знайти варіант, який вам подобається і якого ви можете дотримуватися (дієта, якій ви можете присвятити себе) в довгостроковій перспективі. Отже, сьогодні ми коротко представляємо вам перелік здорових дієт, які є ефективними, як це було науково доведено.
1. Дієта на основі низького вмісту вуглеводів (з низьким вмістом вуглеводів)
Дієта з низьким вмістом вуглеводів передбачає обмеження вуглеводів, таких як солодкі страви, макарони та хліб. Він багатий білками, жирами та корисними овочами.
Існує кілька різних типів дієт з низьким вмістом вуглеводів, і дослідження показують, що вони можуть спричинити втрату ваги та покращити стан здоров’я тих, хто дотримується цієї дієти.
Основні правила при низьковуглеводній дієті
Вам дозволяється їсти: м’ясо, риба, яйця, овочі, фрукти, горіхи, насіння, молочні продукти з високим вмістом жиру, жирів, корисних олій і, можливо, навіть деякі види бульб та деякі крупи, які не містять глютену.
Що заборонено їсти: цукор, збагачений фруктозою кукурудзяний сироп, пшениця, олії насіння, трансжири, високооброблені харчові продукти та "дієтичні" продукти та ті, що обіцяють нежирні, комерційно доступні.
2. Середземноморська дієта
Він заснований на традиційних продуктах харчування, які люди їли в таких країнах, як Італія та Греція в минулому, в 1960 році, повідомляє healthline.com. Дослідники зазначили, що ці люди в районі Середземномор'я були надзвичайно здоровими в порівнянні з американцями та мали низький ризик розвитку багатьох небезпечних захворювань. Зараз численні дослідження показали, що середземноморська дієта може призвести до втрати ваги та допоможе запобігти інфаркту міокарда, інсульту (інсульту), діабету 2 типу та передчасній смерті.
Основні правила середземноморської дієти
Вам дозволяється їсти: овочі, фрукти, горіхи, насіння, бобові, картопля, цільне зерно, хліб різних видів, зелень, спеції, риба, морепродукти та оливкова олія.
Їжте з помірність: птиця, яйця, сир та йогурт.
Їжте тільки рРідко: червоне мясо.
Не їжте і не пийтеc: підсолоджені напої з цукром, додані цукристі продукти, оброблене м’ясо, рафінована каша, рафінована олія та інші високоопрацьовані продукти.
3. Палео дієта
Він заснований на імітації раціону, який мали наші предки (ті, хто полював, і хто обробляв рослини). Палео-дієта включає цілісні та необроблені продукти, які зберігають форму, яку вони мають у природі.
Наші предки були генетично такими ж, як сучасні люди. Вони «процвітали», вживаючи таку їжу, і були захищені від таких захворювань, як ожиріння, діабет та хвороби серця. Кілька досліджень свідчать, що палео дієта може призвести до значної втрати ваги (без необхідності рахувати калорії) та значного поліпшення стану здоров’я.
Основні правила дієти Палео
Вам дозволяється їсти: м’ясо, риба, яйця, овочі, фрукти, горіхи, насіння, зелень, спеції, жири та корисні олії.
Вам заборонено їсти/уникати: перероблена їжа, цукор, газовані напої, крупи, більшість молочних продуктів, бобові, штучні підсолоджувачі, рослинні олії, маргарин та трансжири.
4. Веганська дієта
Це стало дуже популярним в останні роки. Все більше людей вирішили стати веганами з різних причин, які можуть бути етичними або пов’язаними зі здоров’ям чи навколишнім середовищем. При правильному вживанні така дієта може призвести до різної користі для здоров’я, включаючи стрункішу талію та кращий контроль рівня глюкози в крові. Незважаючи на це, дієта, заснована виключно на рослинній їжі, в деяких випадках збільшує ризик дефіциту поживних речовин.
Існує кілька видів веганської дієти, деякі на основі цільних продуктів (фрукти, овочі, цільні зерна, бобові, горіхи та насіння), інші на основі сирих продуктів, таких як фрукти, овочі, горіхи, насіння або продукти, приготовані при температурі нижче 48 градусів Цельсія, і список типологій цих дієт продовжується.
5. Безглютенова дієта
Така дієта передбачає виключення продуктів, що містять цей білок (глютен), включаючи пшеницю, жито та ячмінь. Більшість досліджень безглютенових дієт проводили на людях із целіакією (непереносимість глютену), але також інший стан, який називається чутливістю до глютену, може викликати проблеми з цим білком.
Якщо у вас непереносимість глютену або целіакії, то вам слід повністю уникати цього рослинного білка. Якщо ви не уникаєте глютену, у вас буде сильний дискомфорт і серйозні наслідки для здоров’я товстого кишечника.
Основні правила дієти без глютену
Їжі, якої слід уникати: ті на основі пшениці, як пшеничні висівки, пшеничне борошно, спельта пшениця, манна крупа; ячмінь, жито, солод, пивні дріжджі, тритикале (гібрид пшениці та жита); деякі продукти, які можуть мати iінгредієнти, що містять глютен що було додано: хліб, макарони, крупи, хлібобулочні вироби (тістечка, печиво, булочки, піца, сухарі, випічка), соуси, напої (пиво), інші продукти, такі як кускус.
Їжа, дозволена в безглютеновій дієті: м'ясо та риба, яйця, молочні продукти, фрукти та овочі, деякі каші (лобода, рис, гречка, кукурудза, амарант), картопля, картопляне борошно, кукурудзяне та кукурудзяне борошно, нутове борошно, соєве борошно, мигдальне борошно, кокосове борошно, горіхи та насіння, рослинні олії та масло, зелень та спеції.