5.3. Хліб та хлібобулочні вироби
В даний час на ринку представлено близько 300 різних видів хліба. На перший погляд, це величезна різноманітність. Але, на жаль, тут теж потрібно бути дуже уважним. Здебільшого ви купуєте свій хліб у хліборобів-ремісників, оптовиків або в супермаркетах.
В даний час ремісничий бізнес переживає важкі труднощі, і в 2003 році близько 800 пекарень у Німеччині збанкрутували. Погана економічна ситуація, спричинена повсюдною політикою низьких цін великих мереж, змушує багато менших пекарень покладатися на хімічні речовини, такі як розпушувачі, прискорювачі випічки та стабілізатори, щоб взагалі мати можливість вижити. Велика проблема з цим: як клієнт ви цього не визнаєте. Для товарів, що продаються відкрито, не вимагається маркування!
Те саме стосується інших хлібобулочних виробів. З одного боку, ви можете придбати звичайні продукти, такі як кренделі, рулетики з горіхами та маком, кільця нуги та все інше у відповідних органічних магазинах. Також є великий вибір упакованих товарів. У нашому підвалі для зберігання завжди є щонайменше п’ять різних видів печива, а взимку пропонується великий вибір пряників, спекулю, столену тощо. Про це далі.
До речі, я помітив, що у звичайних пекарів, особливо у ланцюжків, все смакує однаково. Існує різниця залежно від начинки, горіха, фруктів чи шоколаду, але крім цього, основна речовина для тіста завжди однакова на смак.
Цей текст з першого видання книги "Leben ohne Diet" за 2005 рік.
Друге видання було докорінно переглянуто і містить на 30% більше.
Замовити зараз.
| 5.2. М'ясо та продукти тваринного походження | 5.4. Сіль і спеції | |||
| Зміст | ||||
Схуднути без дієти - це працює?
Автор Горст Клієр у своїй книзі описує, чому добавки в їжі товстять.
Існує лише кілька хитрощів, які слід врахувати, і схуднення майже йде само собою.
Все, що вам потрібно про це знати, ви дізнаєтесь у захоплюючому творі «Життя без дієти». Читайте перше видання безпосередньо в Інтернеті або поточне видання зручно друкувати.
Ви можете отримати книгу в будь-якій книгарні і, звичайно, у кожного відправника книги в Інтернеті, наприклад Б. на Амазонці .