5-елементарне харчування Цілісні харчові принципи та старі знання заново відкриті! PDF

Наші 5 смаків кислий, гіркий, солодкий, гарячий, солоний сторінка 5 з 13

старі

Кислий смак = елемент деревини - багаті ферментами та хлорофілсодержащіе продукти, такі як Трави, паростки, свіжа зелень та продукти з високим вмістом вітаміну С - кисломолочна та ферментована їжа, така як Оцет - Їжа та напої з кислим смаком Гіркий смак = Вогонь - гіркі трави, такі як напр. Салати з кульбаби і гіркого листя - шкірка цитрусових - гіркі фрукти або овочі, напр. Грейпфрут + брюссельська капуста - спеції з гіркими речовинами, такими як Куркума Солодкий смак = земляний елемент білок жир вуглеводи, такі як напр. М'ясо, яйця, гриби, горіхи та насіння, такі як рослинні або тваринні жири в злаках, рисі, овочах або фруктах Гарячий смак = металевий елемент - гострі спеції, такі як Імбир, перець чилі, хрін, часник, перець тощо - овочі з різкими ароматами, такі як Редька, цибуля - трави з гострим смаком, такі як Зелена цибуля, кресон - алкогольні напої Солоний смак = водна стихія - сіль, соєвий соус, місо та водорості - риба та морепродукти - бобові, такі як Квасоля та сочевиця Сторінка 6 з 13

Секрет кулінарного мистецтва Зробити поживні складні продукти солодкоземельного елементу засвоюваними, використовуючи інші чотири ароматизатори. ДЕРЕВО кисле = терпке = ферменти ПОЖАР гірке = провідне вниз = гіркі речовини МЕТАЛ гаряче = вгору + назовні = аромати ВОДА солоне = глибоке, укріплююче = мінерали Сторінка 7 з 13