5-елементна дієта, що підходить для елементарного типу; Мої елементи
5-елементна дієта, що підходить для елементарного типу
- Ти вже сьогодні їв?
Це питання, яке часто говорять у Китаї як привітання, і приблизно відповідає питанню “Як справи?”. Висловлено центральне значення їжі для благополуччя людини. У Китаї їжа розглядається не лише як задоволення, а й як корисна для загального самопочуття. Якщо ви дуже свідомо використовуєте дієту з 5 елементів, вона надає оздоровчий та лікувальний ефект.
Сьогодні дієта відповідно до 5 елементів часто несвідомо закріплена в китайській кухні. Знання, які традиційно передаються, ефективність яких не піддається сумніву та визнається. Більшість людей вже не знайомі з основною системою цієї конкретної теорії харчування.
Вплив їжі на організм спостерігався і досліджувався в Китаї протягом тисячоліть. Систематично реєстрували взаємозв'язки між певними дієтами та збільшенням чи зменшенням захворюваності та встановлювали поточний зв'язок між медициною та харчуванням.
Основи дієти з 5 елементів
Дієта згідно з 5 елементами є однією з класичних процедур традиційної китайської медицини (ТКМ). ТКМ понад 3000 років і одна з найстаріших систем охорони здоров’я у світі. Ваша сила - це індивідуальний і цілісний погляд на людину. Людина розглядається як енергетична структура, в якій розум, тіло і душа утворюють єдність.
Кожну людину протікає життєва сила, енергетичний потенціал Ци, подібно до того, як річки та озера рухаються через ландшафт. Ці енергетичні потоки спрямовані в енергетичні канали (меридіани) через наше тіло.
Інь та Ян відіграють основну роль у дієті з 5 елементів. З точки зору традиційної китайської медицини, їжа має живильний (їнізуючий) або енергетичний (янгізуючий) ефект.
Втручання в цю природну структуру, наприклад, дамби, можуть перешкоджати потоку, призводити до змін і, таким чином, готувати ґрунт для накопичення енергії та порушення постачання. Невідповідна дієта з точки зору дієти з 5 елементами також впливає на накопичення і перебіг Ци, що призводить до фізичної слабкості, емоційного дисбалансу, функціональних розладів або захворювань.
Відоме представлення Ці як основних сил Інь та Ян виражає дві різні якості Ці: повітряну, невидиму форму та конденсовану та матеріальну форму Ці. Баланс Інь і Ян і вільний потік Ци в цій динамічній рівновазі мають вирішальне значення для здоров'я та благополуччя людини.
Охорона здоров’я за допомогою TCM
Догляд за життям та підтримка здоров’я, а також китайська медицина базуються на фундаментальній теорії балансу між Інь та Ян, вільному потоці Ци та теорії 5 елементів (дерева, вогню, землі, металу та води), які пов’язані в складний регуляторний цикл.
Так само, як Інь, Ян і Ці, всі 5 елементів присутні в кожній людині і повинні підтримувати рівновагу за допомогою саморегуляції. Однак 5 елементів відрізняються за характером, способом життя та зовнішніми впливами, і рівновага часто порушується. Це трапляється, наприклад, через вплив надмірних емоцій, сильного виснаження, стресу або неправильного харчування. Часто, окремо або додатково, впливає зовнішній фактор впливу (кліматичні фактори, такі як спека, холод, вітер або травми, операції чи інше). Якщо саморегуляція внаслідок цього стає незбалансованою, виникає застій, дефіцит або надлишок енергії Ци або тілесних рідин, що переносяться по органах або енергетичних каналах тіла. Далі йдуть короткочасні або періодичні функціональні розлади, виникають відомі нам захворювання або виникають дуже індивідуальні скарги. За допомогою 5-елементної дієти або точкового масажу дисбаланс можна виправити або покращити в певних рамках. Однак для цього потрібно з’ясувати індивідуальний баланс 5 елементів. Для цього ви можете використовувати онлайн-тест на цій сторінці.
Як діє дієта з 5 елементів
На додаток до самої їжі, різні смаки, напрямки дії, кольори та час росту їжі або спецій також групуються відповідно до 5 елементів. Таким чином, ви можете вибирати продукти з певних елементів для підтримки саморегуляції, додавати більше до рецептів і тим самим краще та конкретніше підтримувати регулювання власного тіла.
Їжа також класифікується за вмістом ци та належністю до інь та ян. Спосіб приготування, склад рецепта та спеції також визначають дію їжі. Ви також можете додати Ці, теплу або прохолодну їжу і зміцнити в ній Інь або Ян.
За допомогою відповідної дієти згідно з 5 елементами дисбаланс краще збалансувати, розлади лікувати профілактично або гармонізувати наявні гострі або тривалі дисбаланси. Відповідна типу та, якщо необхідно, збалансована дієта призводить до збільшення здоров’я, життєвих сил та фізичного та психічного самопочуття.
Хотіли б ви легше дізнатися більше про певний елемент, отримувати продукти харчування та основні рецепти та отримувати поради від 5-елементної дієти при відомих захворюваннях? Ви можете знайти цю інформацію в електронних книгах (PDF) на цій сторінці. Попередньо вибрані продукти харчування та основні рецепти для відповідної типу дієти з 5 елементів, а також для супутніх та різноманітних і типових клінічних картин пояснюються з точки зору TCM та дається відповідна рекомендація щодо дієти.
Ви можете скористатися безкоштовним 5-елементним онлайн-тестом, щоб з’ясувати, в яких елементах (елементах) у вас може бути неврівноваженість чи який основний тип ви найближчі, якщо ви цього ще не знаєте. Окрім 5-елементної дієти, також використовується точковий масаж, який рекомендується для самостійного лікування.
Харчовий стіл згідно з 5 елементами
Тут ви знайдете початковий огляд розподілу різних харчових продуктів за п’ятьма елементами та температурну поведінку продуктів на цьому елементі: