6 хороших книг про харчування Наша рекомендація
На нашому навчанні з дієтологів ви отримаєте роздрукований роздавальний матеріал, щоб потім ви могли прочитати навчальний зміст ще раз. Ми склали список рекомендованої літератури для тих, хто хоче отримати глибокі спеціалізовані знання з питань харчування та харчових порад.
Фізичні вправи та дієта
Ця книга Крістофа Рашки та Стефані Руф була опублікована у 3-му виданні у 2017 році під назвою "Спорт та харчування: науково обґрунтовані рекомендації, поради та плани харчування для практики". Він майже повністю висвітлює тему харчування та спорту у чіткій та короткій формі, не надто заглиблюючись у поживний фон. Це також робить твір гарною довідковою роботою для читачів, які мають попередні знання. Автори цінують ретельно досліджену інформацію з наукових джерел, з яких виходять практичні рекомендації. Отже, рівень знань на сьогоднішній день. Додаткові розділи про склад тіла та типи тіла є дуже корисними та дуже актуальними для практики. Загалом, книга орієнтована більше на фахівців, а менше на неспеціалістів, які не мали попереднього досвіду.
Правильне харчування спортсмена
Відомий дієтолог проф. Майкл Хемм вже багато років публікує публікації на тему харчування спортсменів. Ця науково-популярна книга пропонує дуже чітку практичну та повсякденну харчову інформацію для спортсменів та любителів фітнесу. Ця книга ідеально підходить для мирян, які шукають швидкого вступу до цієї теми, і пропонує читачеві конкретні вказівки щодо оптимізації свого харчування. Книга доповнена розділом рецептів зі стравами та закусками для спортсменів. Автор повністю відмовляється від опису поживного фону метаболізму та зводить інформацію про поживні речовини до необхідного. Автор рішуче підтримує дієту з високим вмістом вуглеводів та дає рекомендації щодо розумного використання білкових добавок та найважливіших дієтичних добавок. Однак сучасні тенденції та нові концепції спортивного харчування не включені в книгу, опубліковану в 2009 році.
Кишеньковий атлас харчування
Кишеньковий атлас харчування від 2015 року Ганса Конрада Бісальського, Пітера Грімма та Сюзанни Новіцкі-Гріммейнем, які є одними з найвідоміших дієтологів у Німеччині. Книга пропонує високу щільність інформації та в першу чергу орієнтована на лікарів та дієтологів. Спектр тем варіюється від основ харчування до спеціальних тем з питань дієтології. Автори також вдаються до біохімічного та харчового фону. Зокрема, мікроелементи розглядаються дуже детально. Отже, книга підходить як довідкова робота, так і для навчання для вивчення.
Харчування людини
Ця книга Ібрагіма Ельмадфи є стандартним підручником з питань харчування, 5-е видання якого було видано у 2015 році. Багато нових тем та досліджень з поточних досліджень були враховані та дають знання на основі сучасного стану досліджень. Робота пропонує обширні та добре підготовлені розділи майже з усіх тем харчування. Книга пропонує зрозумілу підготовку теоретичних основ і менш орієнтована на практику. Автор націлений більше на майбутніх професіоналів, а менше на неспеціалістів.
Оптимальне спортивне харчування
Робота Вольфганга Фрідріха - одна з найвідоміших книг на тему спорту та харчування. Він був опублікований у своєму четвертому переглянутому виданні у 2015 році. Найважливіші теми подані зрозумілою та зрозумілою мовою. Тому ця книга також пропонує мирянам дуже хороший вступ. Особлива сила цієї книги полягає у великій кількості лаконічних та чітких ілюстрацій. Крім того, важливі цифри та значення наведені в чітких таблицях. Завдяки цьому автору вдається надати твору високого практичного значення. Частина представленого вмісту вважається застарілою і в деяких випадках більше не відіграє практичної ролі. Але це лише незначно важливо, оскільки автор добре пояснює відповідні основні теми. Це робить цю книгу надійним джерелом інформації про спортивне харчування.
Основи спортивного та фізичного харчування
Ця англомовна книга Марі Данфорд, опублікована в 2010 році, добре підходить для початківців, але також пропонує більш глибоку інформацію для досвідчених користувачів з питань управління вагою та розладів харчування у спортсменів. Інформація про споживання поживних речовин для щоденних тренувань або підготовки до змагань є дуже конкретною та детальною. Також застосовується дієтична добавка. Тому ця книга також підходить для спортсменів або тренерів, які хочуть писати дуже індивідуальні та цілеспрямовані плани харчування. Сфера застосування обмежується найважливішими аспектами, не заглиблюючись надто глибоко. Загалом, дуже практична книга.
* Вся інформація про властивості, наведена в цьому огляді, не має гарантій. Крім того, жодна гарантія не може бути надана за вказані ціни або наявність продуктів. Посилання на Amazon - це партнерські посилання.