6 найкращих замінників майонезу

Іноді потрібні замінники майонезу, особливо під час посту. Ось як ви можете замінити його, не відчуваючи великої різниці.

Є багато замінників майонезу, які є кориснішими за цей популярний продукт, включаючи веганські страви.

Традиційно готують майонез, змішуючи олію з сирими жовтками та відвареними жовтками.

Ця заправка також є однією з найпопулярніших спецій у світі.

Кремова текстура та ніжний аромат роблять його дуже популярним у бутербродах або в якості основи для салатів, таких як курка, тунець або картопля.

Знайти замінники майонезу порівняно просто, тому що консистенцію легко імітувати, навіть якщо смак не такий.

На щастя, існує кілька дивовижних і простих замінників майонезу, таких як грецький йогурт, авокадо, хумус, песто, оливкова олія та веган.

1. Грецький йогурт

Дуже точно імітує текстуру і тон майонезу, грецький йогурт можна використовувати замість майонезу практично в будь-якій ситуації.

Використання нежирних сортів робить його більш здоровим варіантом.

Деякі люди вважають, що кислотність грецького йогурту трохи вища, ніж очікувалось у певних стравах, тому вживайте його економно.

Пюре з авокадо - старий замінник веганського майонезу в бутербродах, а також його можна використовувати в салатах з курки або тунця.

Він також наповнений хорошими антиоксидантами та корисними жирами, що робить його одним з найкращих варіантів.

Це веганське і це смачно. Загалом він має набагато менше жиру, ніж майонез, і має різні смаки, на відміну від майонезу.

Як сандвічевий топінг або як салатна основа, ця спеція на основі базиліка додасть кухні інший, але смачний смак при використанні замість майонезу.

Використання трохи оливкової олії в заправках або салатах замість майонезу призведе до менш кремової текстури.

Це виключає яйце і може бути здоровим варіантом, який ще більше покращує консистенцію страви.

У багатьох супермаркетах, особливо у спеціалізованих магазинах, будуть версії майонезу без яєць.

Хоча вони все ще з високим вмістом жиру, вони мають однаковий смак і структуру майонезу, не використовуючи яєць.

Ось варіант пісного майонезу з картоплею!