7 корисних наслідків для гіркої дині - для здоров’я
Незважаючи на свій суворий смак, гірка диня, також відома як гірчична тиква або бальзамова груша, є багатим джерелом поживних речовин, які можуть покращити ваше здоров’я на багатьох рівнях. Перелік переваг для здоров’я довгий: він зміцнює ваші кістки, покращує імунітет і навіть захищає від раку.
Це формує імунітет
Гіркий гарбуз - потужний протизапальний засіб. Він містить фенольні сполуки, такі як галова кислота, катехін та кавова кислота, які є потужними антиоксидантами, що підвищують ваш імунітет. Кілька досліджень на тваринах показали, що гіркий лимон особливо корисний для діабетиків, оскільки він допомагає нормалізувати антиоксидантний статус, який в іншому випадку погіршується.
Це підтримує печінку здоровою
Гірка диня рекомендується як “тонізуючий засіб для печінки”, оскільки вона здатна покращувати травлення, очищати кров та детоксикувати організм. Традиційна китайська медицина стверджує, що гіркі речовини, такі як гіркий гарбуз, можуть видаляти надлишок тепла в організмі, діяти як природний детокс і відновлювати баланс. Крім того, вітамін К, що міститься в гіркій дині, знижує ризик кровотеч із захворювань печінки.
Крім того, ряд досліджень на тваринах показав, що цей овоч знижує рівень тригліцеридів у печінці.
Це тримає ваш діабет під контролем
Гірка диня особливо корисна для діабетиків, як уже згадувалося вище. Вважається, що екстракт гіркої дині за своєю структурою подібний до тваринного інсуліну, а це означає, що він може знизити рівень цукру в крові у хворих на цукровий діабет типу 2. Дослідження підтвердило, що пацієнти, які споживали 2000 мг гіркої дині на день, значно знижували рівень фруктозаміну, "помірний гіпоглікемічний ефект".
Це допомагає здоров’ю очей
Вітамін А - це, мабуть, найважливіший вітамін для здорових очей. Це не тільки запобігає розвитку катаракти або навіть нічної сліпоти, але і підтримує гарне здоров’я очей загалом. Вітамін А необхідний для правильної роботи рогівки та кон’юнктивальних мембран. І одна порція гіркої дині забезпечує майже третину РДВ (рекомендована денна норма) для цього вітаміну.
Це зміцнює кістки і запобігає остеопорозу
Гіркий гарбуз багатий на вітамін К, вітамін, необхідний для здорових кісток. Якщо ви не вживаєте достатню кількість цього вітаміну, споживаний вами кальцій (який також міститься в гіркій дині рясно) не засвоюється вашим організмом. Це неминуче впливає на щільність ваших кісток і, в кінцевому рахунку, створює закономірності розвитку остеопорозу та артрозу.
Це допомагає боротися з раком
Гірка диня також корисна людям, хворим на рак. Екстракти насіння гіркої дині, а також околоплодника і плаценти використовувались у дослідженнях лейкемії. Дослідження показали, що рослинні екстракти можуть спричинити апоптоз або загибель клітин лейкозу HL60 у людини.
Різні дослідження, що вивчали зв’язок між кавуном та клітинами раку молочної залози, показали, що овоч значно зменшує розмноження клітин. Екстракт індукує апоптотичну загибель клітин ракових клітин. Він також може ефективно індукувати апоптоз ракових клітин підшлункової залози, що є особливо перспективним, вважаючи його одним із найсерйозніших видів раку.
Це допомагає схуднути і зменшити жир
Згідно зі своїми дослідженнями, завдяки своїй здатності стимулювати розщеплення ліпідів або жирів, гірка диня може зменшити накопичення жиру в тканинах вашого тіла. Він також пригнічує синтез жирних кислот або тригліцеридів, що робить його чудовим доповненням до будь-якого плану схуднення.
Ще одним плюсом є те, що гірка диня має низьку калорійність, але багато вітамінів, включаючи вітаміни А, С, К та такі мінерали, як кальцій, магній та калій.