7 найкращих суперпродуктів
Осінь приносить нам не тільки охолоджуючу температуру, захоплюючі кольори та дощі, а й широкий вибір фруктів та овочів, які приносять багато користі для нашого здоров’я. Оскільки всі дієтологи рекомендують насолоджуватися сезонними продуктами, Qbebe пропонує вам список осінніх суперпродуктів, з яких ви дізнаєтесь, що кожна з них пропонує вашому організму в цьому сезоні.
Приказкове багатство осені повинно бути пов’язане не тільки з різноманітністю кольорів та смаків, але особливо з тими перевагами, які природа пропонує для нашого здоров’я в цю чудову пору року. Qbebe підготував список найкорисніших суперпродуктів осені. Хороший апетит зі здоров’ям!
1. Гарбуз
Гарбуз - це, без сумніву, їжа, яка найкраще ілюструє осінь, з гастрономічної точки зору. Напевно, ви вже замислюєтесь про аромат запеченого гарбуза або чудового гарбузового пирога щоразу, коли проходите повз ринок на початку осені. Правда полягає в тому, що гарбуз - це їжа, яка приносить багато користі для вашого здоров'я, тому ми рекомендуємо вам насолоджуватися нею в повній мірі. Висока концентрація вітаміну А, каротиноїдів та волокна гарбуза заслуговує на його репутацію осіннього суперпродукту. Не забувайте про гарбузові насіння, які є чудовою закускою в цьому сезоні; вони містять вітаміни, клітковину, мінерали та антиоксиданти, а також амінокислоту, яка допомагає покращити настрій. Насіння гарбуза допомагають полегшити проблеми з кишечником, особливо коли вони сирі: вони сприяють виведенню кишкових паразитів. Вживання гарбуза полегшує подагру, біль у суглобах, цистит, врівноважує гормональний баланс, запор, простатит, нервове збудження, астму та безсоння.
вітаміни: A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9.
мінерали: кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій, цинк, мідь, марганець, селен.
2. Брюссельська капуста
Останнім часом популярність маленької брюссельської капусти також зросла, навіть якщо це не традиційні румунські страви. Наше тіло буде щасливим, якщо ми вирішимо включити маленькі овочі в свій раціон цієї осені, тим більше, що вони багаті білком, клітковиною, вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Брюссельська капуста пропонує нам найкращий захист від авітамінозу А, деградації кісток та залізодефіцитної анемії (дефіциту заліза). Також вважається, що цей вид капусти допомагає в боротьбі із серцево-судинними захворюваннями, раком товстої кишки та раком простати. Якщо їх аромат вас не радує, замість того, щоб їх зварити, спробуйте трохи загартувати їх на сковороді з оливковою олією і щіпкою солі.
вітаміни: A, B, C, E, K.
мінерали: мідь, калій, фосфор, залізо, натрій, магній, кальцій, цинк, фолієва кислота, марганець.
3. Перлини
Одним із найсмачніших і найкорисніших плодів осені є груші. Будучи фруктом, багатим клітковиною, він є важливим для раціону тих, хто хоче тримати свою вагу під контролем, або хто має проблеми із запорами. Це також допомагає підтримувати рівень цукру в крові в межах норми, знижує рівень холестерину та знижує ризик деяких видів раку. Крім того, споживання груш приносить користь здоров’ю серця та кровоносної системи. Оскільки вони мають дуже приємний аромат, який підходить для багатьох типів страв, радимо вам не соромлячись цієї осені спробувати не тільки пироги, компоти та тістечка, а й груші, приготовані у вині, як гарнір до стейка, салату із закусок або запечених груш. в солоному тісті.
вітаміни: A, B1, B2, B3, B6, C, PP, K.
мінерали: калій, фосфор, магній, залізо, кальцій, марганець, мідь, бор.
4. Цвітна капуста
Одним з найкрасивіших та найцікавіших овочів осені є, звичайно, цвітна капуста, чудова і універсальна, підходить як в меню тих, хто хоче прості страви, так і в тих, хто захоплюється міжнародною кухнею. Існує незліченна кількість рецептів, які містять цвітну капусту, тож у вас є вся осінь, щоб спробувати полюбити цей овоч, особливо тому, що він низькокалорійний (всього 26 калорій/100 грам), що перетворить його на вашу дівчину, якщо Переваги, які він приносить вашому здоров’ю, важливі: він містить деякі фітохімікати, які борються з раком, він має антиоксиданти, які допомагають проти вільних радикалів та підвищують ваш імунітет, він допомагає запобігати та боротися з інфекціями.
вітаміни: фолієва кислота, ніацин, пантотенова кислота, піридоксин (B6), A, C, E, K.
мінерали: кальцій, мідь, залізо, магній, марганець, цинк
5. Виноград
6. волоські горіхи
7. Пастернак
Один із майже незамінних овочів у супах, бульйонах, борщах, рисових стравах, картоплі та різних рагу, пастернак - один із подарунків, які осінь дарує вашому здоров’ю. Пастернак має очищаючі, сечогінні, антиоксидантні, загальнозміцнюючі, протиревматичні, жарознижуючі, антитоксичні, еменагогічні та седативні властивості. Ви повинні знати, що пастернак має сприятливу дію при холециститі, запорах, анорексії, болях у шлунку, везикулярній атонії, спастичному ентероколіті, незначній безсонні, нефриті, дизурії, нирковій коліці, ендокринних розладах (передменструальний синдром), ревматизмі, авітамінозі, васкуліті, інфекції, лихоманка, втрата апетиту, дисменорея, лихоманка, атеросклероз, детоксикація, анемія та діабет. Через високий вміст мінералів та вітамінів, але особливо низьку енергетичну цінність пастернаку, його також рекомендують у дієтах.
вітаміни: A, C, B1, B2, B6, B12, D.
мінерали: магній, калій, залізо, кальцій, мідь, бром, йод.
Які ваші улюблені страви цього сезону?