7 нежирних ковбас • Koch Mit
Хороша новина для тих, хто хоче схуднути і любить їсти ковбасу: Є кілька нежирних сортів, які цілком сумісні з дієтою. Ми розповімо вам, що це тут.
Ковбаса точно не відома як здорова: вона повинна містити занадто багато солі, жиру та фосфору. Але не всі ковбаси однакові. Деякі сорти мають менше жиру, менше солі і більш натуральні, ніж інші. Ми покажемо вам, які сорти ви можете їсти час від часу без сумління.
Мортадела з птиці (10 г жиру на 100 г)
Мортадела в оригінальному вигляді зі свининою не зовсім легка. З іншого боку, у варіанті з птицею він також може час від часу бути в меню під час дієти, оскільки лише 10 г жиру на сто грамів - це не ковбаса з найменшим вмістом жиру, але також не важка вага.
Солонина (6 г жиру на 100 г)
Солонина з яловичини - це сушена і фарш з яловичої грудини, яку готують у власному соку, а потім зазвичай продають у банках. Його можна їсти холодним на хлібі або теплим, наприклад, з капустою або як сніданок з яєчнею. Маючи приблизно 6 грамів жиру на 100 грамів, солонина ідеально сумісна з дієтою.
Відварна шинка (плечанка) (3,7 г жиру на 100 г)
Варена шинка також є справжньою легкою вагою серед видів ковбаси, приблизно 3,7 грама жиру на 100 грамів шинки. Ви можете розпізнати гарну приготовлену шинку за тим, що вона має суху консистенцію і шар жиру на зовнішньому краї.
Горіхова шинка (3 г жиру на 100 г)
Горіхова шинка виготовляється з копченого м’яса ніг свиней. Це дуже нежирний шматок, саме тому шинка має лише близько 3 грамів жиру на 100 грамів. Однак вміст солі в шинці порівняно високий, тому не слід їсти занадто багато, щоб уникнути стресу в нирках.
Турецька шинка (3 г жиру на 100 г)
Турецька шинка також є особливо нежирним варіантом і тому чудово підходить для дієт. М’ясо птиці забезпечує здорові білки в середньому лише близько 3 грамів жиру на сто грамів, і тому частіше може потрапляти на хліб.
Ковбаса аспік (3 г жиру на 100 г)
М’ясо, що міститься в аспіці, зазвичай складається з курки або індички. Вміст жиру змінюється залежно від того, яке м’ясо використовується. Однак у середньому аспіка ковбаса містить близько 3 грамів жиру на 100 грамів, що, безумовно, підходить для дієти.
Яловича шинка (2,5 г жиру на 100 г)
Яловича шинка є абсолютним переможцем серед нежирних ковбас, а тому також підходить для схуднення. Однак процес куріння може спричинити канцерогенні речовини, тому і тут також застосовується таке: Вживайте лише в помірних кількостях. Якщо ви любите їсти шинку, вам слід переконатися, що ви отримуєте достатньо вітаміну С у вигляді фруктів або овочів, оскільки це може запобігти перетворенню нітрату, що міститься в шинці, в канцерогенні нітрозаміни.