7 переваг пирію - Лебепур
Пшенична трава - новий компонент серед суперпродуктів. Йому приписується багато користі для здоров’я. Наприклад, пиріг, як кажуть, зміцнює імунітет і покращує зір.
Пирій виготовляють із свіжо пророщеного листя рослини звичайної пшениці "Triticum aestivum". Його можна вирощувати та готувати вдома, або купувати у вигляді соку, порошку або у вигляді добавки.
Є твердження, що пирій може допомогти в чому завгодно: від детоксикації печінки до поліпшення імунної функції. Однак багато передбачуваних переваг ще не доведено та не вивчено.
Ця стаття прояснює близько 7 фактичних переваг вживання пирію.
1. Містить високий рівень поживних речовин та антиоксидантів
Пирій є чудовим джерелом багатьох різних вітамінів і мінералів. Він особливо багатий вітамінами А, С і Е, а також залізом, магнієм, кальцієм та амінокислотами.
З 17 амінокислот вісім вважаються необхідними, а це означає, що організм не може їх виробляти, і їх потрібно отримувати з їжею (1).
Як і всі зелені рослини, пирій складається з хлорофілу - виду зеленого рослинного пігменту, який пов’язаний із багатьма перевагами для здоров’я (2). Він також містить кілька ключових антиоксидантів, включаючи глутатіон та вітаміни С і Е (3).
Антиоксиданти - це сполуки, які борються із вільними радикалами для запобігання пошкодженню клітин та зменшення окисного стресу.
Деякі дослідження виявили, що антиоксиданти можуть допомогти захистити від деяких захворювань, таких як хвороби серця, рак, артрит та нейродегенеративні захворювання (4).
В одному дослідженні пирій знижував окислювальний стрес і покращував рівень холестерину у кроликів, які харчувались жирною дієтою.
Інше дослідження в пробірці, яке оцінювало антиоксидантну активність пирію, виявило, що воно зменшує окислювальну шкоду клітин (6).
Оскільки дослідження пирію обмежені пробірками та дослідженнями на тваринах, необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, як його антиоксиданти можуть впливати на людину.
РЕЗЮМЕ
Пшениця багата хлорофілом та багатьма вітамінами, мінералами та амінокислотами. Пробірки та дослідження на тваринах показали, що вміст антиоксидантів може запобігти окисному стресу та пошкодженню клітин.
2. Може знизити рівень холестерину
Холестерин - це воскоподібна речовина, яка міститься по всьому тілу. Хоча вам потрібно трохи холестерину, щоб виробляти гормони і виробляти жовч, занадто багато холестерину в крові може перекрити кровотік і збільшити ризик серцевих захворювань.
Кілька досліджень на тваринах показали, що пирій може допомогти знизити рівень холестерину.
В одному дослідженні щурам з високим рівнем холестерину давали сік пирію. Вони спостерігали падіння загального холестерину, "поганого" холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів.
Цікаво, що ефекти пирію були подібні до ефектів аторвастатину, препарату, що відпускається за рецептом, який зазвичай використовується для лікування високого рівня холестерину в крові (7).
Інше дослідження розглядало наслідки для кроликів, які харчувались жирною дієтою. Через 10 тижнів доповнення пирій допомогло знизити загальний рівень холестерину та збільшити "хороший" рівень холестерину ЛПВЩ порівняно з контрольною групою (5).
Незважаючи на ці багатообіцяючі результати, необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, як добавки пирію можуть впливати на рівень холестерину у людини.
РЕЗЮМЕ
Деякі дослідження на тваринах показали, що пирій може допомогти знизити рівень холестерину в крові. Але тут необхідні дослідження людини.
3. Може знищити ракові клітини
Завдяки високому вмісту антиоксидантів, деякі дослідження в пробірках показали, що пирій може допомогти знищити ракові клітини.
Екстракт пшеничної трави зменшив поширення ракових клітин порожнини рота на 41%, згідно з дослідженням у пробірці (8).
В іншому дослідженні пробірки пирій спричинив загибель клітин та зменшив кількість лейкозних клітин до 65% протягом трьох днів лікування (9).
Деякі дослідження показують, що сок пирію в поєднанні з традиційним лікуванням раку також може допомогти мінімізувати побічні ефекти.
Одне дослідження показало, що пирій трави знижує ризик порушення функції кісткового мозку, що є частим ускладненням хіміотерапії, у 60 людей з раком молочної залози (10).
Однак досі немає доказів можливих наслідків боротьби з раком пирію в організмі людини. Потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти, як вони можуть вплинути на розвиток раку у людей.
РЕЗЮМЕ
Дослідження в пробірках показують, що пирій може допомогти знищити ракові клітини і зменшити розвиток раку. Дослідження на людях також виявило, що це може зменшити ускладнення хіміотерапії.
4. Може допомогти регулювати рівень цукру в крові
Високий рівень цукру в крові може спричинити різні симптоми, включаючи головний біль, спрагу, часте сечовипускання та втому.
З часом високий рівень цукру в крові може мати серйозні наслідки, такі як пошкодження нервів, шкірні інфекції та погіршення зору.
Деякі дослідження на тваринах показали, що пирій може допомогти контролювати рівень цукру в крові.
В одному дослідженні, даючи пирій траві щурам-діабетикам, змінили рівень певних ферментів, які сприяють зниженню рівня цукру в крові (11).
Інше дослідження показало, що лікування щурів-діабетиків екстрактом пирію протягом 30 днів призвело до значного зниження рівня цукру в крові (12).
Дослідження впливу пирію на рівень цукру в крові обмежені тваринами. Потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти, як вони можуть впливати на рівень цукру в крові у людини.
РЕЗЮМЕ
Деякі дослідження на тваринах показали, що пирій може допомогти знизити рівень цукру в крові. Тут потрібно більше досліджень на людях.
5. Може зняти запалення
Запалення - це нормальна реакція, що викликається імунною системою для захисту організму від травм та інфекцій.
Однак вважається, що хронічне запалення сприяє таким захворюванням, як рак, серцеві захворювання та аутоімунні захворювання (13).
Деякі дослідження показують, що пирій і його компоненти можуть допомогти зменшити запалення.
Невелике дослідження, в якому взяли участь 23 людини, вивчало вплив соку пирію на виразковий коліт - захворювання, що характеризується запаленням в товстій кишці.
Вживання трохи менше 1/2 склянки (100 мл) соку пирію протягом місяця зменшує тяжкість захворювання та ректальну кровотечу у хворих на виразковий коліт (14).
Пирій також багатий хлорофілом, рослинним пігментом, що володіє потужними протизапальними властивостями. Дослідження в пробірці показало, що хлорофіл пригнічує активність певного білка, що викликає запалення (15).
Крім того, інше дослідження пробірки показало, що сполуки в хлорофілі зменшують запалення в клітинах, витягнутих з артерій (16).
Велика частина досліджень зосереджена на конкретних сполуках пирію або впливах пирію на конкретний стан. Потрібні додаткові дослідження для вимірювання потенційних протизапальних ефектів на загальну популяцію.
РЕЗЮМЕ
Одне дослідження показало, що пирій може допомогти лікувати виразковий коліт, запальне захворювання кишечника. Крім того, дослідження в пробірках показали, що хлорофіл, сполука, що міститься в пирісі, також може зменшити запалення.
6. Може сприяти схудненню
Багато людей почали додавати в свій раціон сік пирію як спосіб швидкого і легкого схуднення.
Пшениця містить тилакоїди - це крихітні камери рослин, які містять хлорофіл і поглинають сонячне світло для фотосинтезу.
Хоча немає жодних доказів того, що пирій сам може збільшити втрату ваги, кілька досліджень виявили, що доповнення тилакоїдами може покращити ситість і збільшити втрату ваги.
У невеликому дослідженні додавання тилакоїдів до їжі з високим вмістом вуглеводів збільшувало насичення порівняно з плацебо (17).
Подібним чином, дослідження на щурах показало, що доповнення тилакоїдами підвищує насичення, уповільнюючи спорожнення шлунка та збільшуючи вивільнення гормонів, що зменшують голод (18).
Інше дослідження показало, що давання тилакоїдів щурам на дієті з високим вмістом жиру призвело до зменшення споживання їжі та маси тіла порівняно з контрольною групою (19).
Однак зауважте, що тилакоїди можна знайти і в багатьох інших джерелах їжі. Включаючи зелені овочі та листові овочі, такі як шпинат, капуста та салат.
Крім того, у цих дослідженнях використовували концентрації тилакоїдів, які були набагато вищими, ніж типові концентрації в пирісі.
Також немає досліджень щодо впливу пирію на втрату ваги, зокрема. Потрібні додаткові дослідження, щоб дослідити вплив на втрату ваги у людей.
РЕЗЮМЕ
Дослідження на людях і тваринах показали, що тилакоїди в пирісі та інших зелених овочах можуть збільшити ситість і збільшити втрату ваги.
7. Легко додавати в раціон
Шипшина широко доступна у формі порошку, соку та капсул, її легко знайти в магазинах здорового харчування та спеціалізованих магазинах.
Ви можете вирощувати пирій в домашніх умовах. Ви можете зробити власний сік пирію із соковижималкою.
На додаток до пиття соку пирію, сік або порошок можна використовувати для додання харчової цінності зеленим смузі.
Сік пирію можна також змішувати в заправки для салатів, чаї або інші напої.
РЕЗЮМЕ
Шипшина доступна у вигляді соку, порошку або добавки, і її можна вживати різними способами. Це легко додати у свій раціон.
Запобіжні заходи та побічні ефекти
Зазвичай пирій вважається безпечним для людей з целіакією або чутливістю до глютену. Оскільки лише насіння пшеничного зерна містять глютен, а не траву.
Однак, якщо людина чутлива до глютену, найкраще звернутися до лікаря перед вживанням пирію або дотримуватися продуктів, які сертифіковані без глютену.
Пшениця також дуже сприйнятлива до цвілі, якщо вирощувати її вдома. Якщо він має гіркий смак або має ознаки псування, його слід викинути.
Нарешті, деякі люди повідомляють про такі симптоми, як нудота, головний біль або діарея після вживання пирію у вигляді соку або добавки. Якщо ви відчуваєте ті чи інші небажані ефекти, найкраще зменшити споживання.
Якщо негативні симптоми не зникають, зверніться до лікаря або повністю видаліть пиріг зі свого раціону.
РЕЗЮМЕ
Шипшина вважається безглютеновою, але слід дотримуватися особливих запобіжних заходів, якщо у вас чутливість до глютену. Він також схильний до зараження цвіллю і може спричинити негативні симптоми у деяких людей.
Висновок
Пшенична трава та її інгредієнти пов’язані з багатьма перевагами для здоров’я, включаючи втрату ваги, зменшення запалення, зниження рівня холестерину та кращий контроль рівня цукру в крові.
Однак досліджень щодо їх впливу на людину бракує, і багато досліджень зосереджуються виключно на їх конкретних сполуках.
Хоча для підтвердження користі пирію потрібні додаткові дослідження, споживання його як частини збалансованої дієти може допомогти забезпечити деякими додатковими поживними речовинами та кількома користями для здоров’я.
Порада для пиття пирію
Наш м’яко висушений порошок пирію Lebepur пропонує вам легкий вихід у світ пирію.
Ви можете легко змішати та насолодитись цією пудрою у своєму смузі.
Підготовка:
- Помістіть 1-2 чайні ложки в блендер разом з 200 мл води та солодкими фруктами (наприклад, яблуком або бананом).
- Пюрируйте протягом 1 хвилини в електричному міксері.
- Смузі готовий!