7 правил, яких ви повинні дотримуватися під час їжі - дієта; Харчування
Хочете добре харчуватися, не страждати запорами, здуттям живота або печією? Дотримуйтесь деяких найпростіших правил дієти, рекомендованих дієтологами усього світу.
Коли доцільно пити воду або чому не добре їсти фрукти відразу після їжі? Це лише деякі запитання, на які ви знайдете відповіді нижче. Ці основні правила можуть допомогти вам, якщо ви відчуваєте всілякі настирливі симптоми, які виникають після кожного прийому їжі. Постарайтеся змінити свої звички таким чином, щоб подати руку допомоги травній системі, а не перешкоджати її нормальному функціонуванню.
Ось найважливіші дієтичні правила, про які слід пам’ятати:
1. Ніколи не пийте воду до, під час або відразу після їжі
Не добре пити воду до, під час або відразу після закінчення їжі, оскільки це розріджує шлунковий сік і дуже ускладнює травлення.
Пийте воду за годину до або після їжі, і якщо ви відчуваєте потребу в трохи рідини після їжі, виберіть теплий чай з ромашки, м’яти або імбиру. Також, на думку дієтологів, рекомендується пити воду вранці відразу після пробудження (тільки воду кімнатної температури або теплу), оскільки це стимулює кишковий транзит.
2. Фрукти ніколи не їдять відразу після їжі
На думку дієтологів, найкращий час їсти фрукти - це вранці натщесерце або через 2 години після їжі. Не рекомендується їсти фрукти відразу після обіду або ввечері, оскільки вони будуть застоюватися в кишечнику, поки ви не перетравите з’їдену їжу. Це сприяє їх бродінню, що призводить до здуття живота і кишкових газів.
3. Тільки ківі та ананаси можна їсти відразу після їжі
Єдиними фруктами, які можна їсти відразу після їжі, є ківі та свіжий ананас.
Вони містять ферменти, які допомагають травленню, полегшуючи весь процес, пояснює проф. Д-р Георге Менчінікопскі, директор Інституту харчових досліджень.
4. Не асоціюйте більше 3 груп продуктів з одним і тим же прийомом їжі
Тобто, вибирайте простий гарнір, основне блюдо і салат, а не суміш жирних інгредієнтів та соусів. Якщо ви поєднуєте продукти з декількох груп продуктів з одним і тим же прийомом їжі, травлення стає неможливим, засвоєння поживних речовин ускладнене, і ви зіткнетеся з проблемами травлення (здуття живота, печія, порушення травлення, запор, судоми, кишкові гази), - каже дієтолог Джилліан Маккіт. його книга "Жива їжа для здоров'я". Обмежтеся стравами, які максимально просто приготувати і без зайвого жиру. Також переважно їсти смажену їжу рідше, оскільки вона перешкоджає травленню.
5. Не їжте гарячої їжі
Чаї, кава або супи, що вживаються в гарячому стані, можуть руйнувати травні ферменти та травмувати слизову шлунка. Їх бажано їсти гарячими. Також остерігайтеся дуже холодної їжі, оскільки вона уповільнює активність ферментів, які відіграють важливу роль у травленні.
6. Вибирайте невеликі порції
Загалом, все, що завбільшки з долоню або що вміщується в кулаці, може вважатися рекомендованою порцією для вас. Не перестарайтеся з їжею, але вибирайте якісну їжу відповідними порціями. Важливо вставати з-за столу з легким почуттям голоду, не тісно.
7. Не їжте нічого пізно ввечері
Дайте йому відпочити від травної системи, щоб він не приступив до роботи перед сном. Таким чином, ваш сон буде якісним, і ви прокинетесь щасливим вранці.