7 ПРИЧИН ПРИПИНЕННЯ СТРАХУВАННЯ ВУГЛЕВОДІВ; Поточна Нова Каледонія
Дуже популярним способом швидкого схуднення та схуднення є дієта з низьким вмістом вуглеводів. Але якою ціною і як довго ... ?Ось 7 вагомих причин, які переконають вас у перевагах цього макроелементу.
1. ВУГЛЕВОДИ - ОСНОВНЕ ПАЛИВО ТІЛА
Вуглеводи, одні вважають, що вони товстять, інші погано їх перетравлюють ... словом, бідних жахливо нарікають з точки зору дієти. І все ж вони є основним паливом для здорового, енергійного тіла. !
Близько 50% енергії, яку ви споживаєте щодня, має надходити з вуглеводів. Вони справді є нашим улюбленим джерелом енергії і вважаються найбільш ефективним та швидко доступним паливом для нашого організму. Чому? Цілком просто тому, що деякі клітини нашого організму, як еритроцити, використовують глюкозу лише для отримання енергії. Це також (дуже) бажане джерело енергії для наших нейронів та м’язів (у особливо конкретному контексті вони можуть також використовувати інші джерела енергії).
Саме цей макроелемент забезпечить вам довгі дні роботи та важкі тренування.
Щоб мати енергію протягом дня (і якщо ваші тренування мають низьку інтенсивність), замість цього використовуйте повільний цукор (повільне засвоєння), який міститься у продуктах з цільної пшениці, пластівцях вівса, бобових, фруктах та овочах.
Щоб швидко заправитись до або після інтенсивних тренувань (таких як біг на великі відстані або інтенсивні тренування з обтяженнями) зробіть ставку на швидкоперетравлювані вуглеводи (наприклад, фрукти або картоплю).
2. Вуглеводи - це найкращі джерела волокна
Повільний цукор, який також називають складним вуглеводом, є найкращим джерелом клітковини, яку розглядають як «суперпродукти»: вони сприяють зменшенню шкідливого холестерину в крові, відіграючи роль у профілактиці серцево-судинних захворювань, стабілізують рівень цукру в крові, затримуючи всмоктування простих вуглеводів, вони беруть участь у здоровому регулюванні ваги, впливаючи на насичення (ефект ситості), стимулюють ріст хороших кишкових бактерій (пребіотичний ефект) та запобігають запорам, сприяючи регулярності роботи кишечника.
3. ВУГЛЕВОДИ ПІДВИЩЮЮТЬ ВАШ СПОРТИВНИЙ ВИСОК
Навіть якщо Попай заправляв шпинат для того, щоб він зміцнів, ви, мабуть, не завдяки цій їжі зможете розвинути свої спортивні результати: а до вуглеводів !
Глюкоза є основним паливом для м’язів, але остерігайтеся, що її запаси обмежені. Таким чином, закуска, багата якісними вуглеводами перед вправою, дає вам всю енергію, необхідну для найкращого виконання.
А після закінчення тренування настійно рекомендується з’їсти невелику закуску з вуглеводів (і білка), щоб відновити м’язовий глікоген і забезпечити швидке відновлення м’язів.
4. ВУГЛЕВОДИ БАГАТІ ВІТАМІНОМ В
Продукти, багаті вуглеводами, такі як цільні зерна, бобові, олійні та фрукти, є чудовими джерелами вітамінів групи В. Ці вітаміни допомагають регулювати вуглеводний, білковий і жировий обмін, а також важливі для формування клітин крові. Червоний.
Ці необхідні поживні речовини підсилюють ваш обмін речовин і дають вам всю енергію, необхідну для переживання важких днів.
5. ВУГЛЕВОДИ ДЛЯ ПРИВИТНОЇ РИБИ
Ви, напевно, це вже помічали: якщо ви виключаєте з раціону вуглеводи, ви швидко стаєте капризними і дратівливими. Це пов’язано з тим, що деякі вуглеводи, такі як цілісні зерна, завантажені триптофаном - амінокислотою, якій ми зобов’язані своїм радощам. Це попередник нейромедіатора серотоніну, який організовує наш емоційний баланс і обходить тривогу, стрес та блюз.
6. Вуглеводи, що містяться в фруктах і овочах, повні поживних речовин
Якщо ви дотримуєтесь дієти з нульовим вмістом вуглеводів, вам доведеться відмовитися від смачних, насичених поживними речовинами фруктів та овочів.
Так, фрукти дійсно містять фруктозу, але вони також дають вам клітковину, а головне, важливі вітаміни та мінерали - всі основні поживні речовини, необхідні вашому організму, щоб залишатися здоровим. Фрукти та овочі прикрашені яскравими та різноманітними кольорами, які вказують більш-менш на їх багатство певними молекулами антиоксидантів. Завдяки високому вмісту антиоксидантів вони захищають наш організм від вільних радикалів, які передчасно прискорюють старіння наших клітин та сприяють розвитку раку. Тож не чекайте більше, додайте трохи кольорів у свої тарілки !
7. ВУГЛЕГІДРАТИ БАЛАНСУЮТЬ ВАШЕ ЇЖО
Концепція їсти все спочатку походить від того, що їжа або група продуктів не забезпечує усіх поживних речовин, необхідних для нормального функціонування організму. Кожна їжа має власний склад, який відповідає вашим різним харчовим потребам. Тому для задоволення наших якісних і кількісних потреб необхідно мати якомога різноманітніший та різноманітніший раціон харчування. Ви зрозумієте: виключати зі свого раціону цілісні категорії їжі (фрукти, овочі, продукти з цільної пшениці, бобові тощо) - це не гарна ідея. Натомість вибирайте здорові вуглеводи, такі як цільнозернові пластівці (цільнозерновий рис, лобода, ячмінь, амарант, булгур ...), свіжі фрукти, солодка картопля, бобові; і обов’язково вживайте рекомендовані кількості та уникайте обробленої їжі, фаст-фуду, солодких напоїв.
Тож, що точно, можна перестати боятися вуглеводів і тікати від них, як від чуми! Справді, вам просто потрібно навчитися споживати та вибирати їх найбільш розумним способом.