7 рецептів для смаку травня

Травень - це гурман, повний смаків, кольорів та солодощів. Скористайтеся довгими вихідними, щоб приготувати !

Сьогодні я пропоную вам сім простих, корисних, смачних та солодких рецептів, щоб розпочати цей місяць як слід. Закуски, другі страви, десерти, післяобідній чай або сніданок. Є все необхідне.

Не завжди легко їсти сезонні продукти, але, коли це можливо, це найкращий спосіб вести поживне життя.

Іноді нелегко приділити час приготуванню страв, але я запевняю вас, що ці рецепти настільки прості, що ви більше ніколи не захочете покидати свою кухню.

1	Кабачки, авокадо та яєчні тальятелли

Настала весна, і пора проявити творчість зі свіжими та поживними салатами.

Цей салат простий у приготуванні, смачний і не займає багато часу. Вона вас не розчарує! Чаша без глютену, повна білка та корисних жирів. Підготовка триватиме лише п’ятнадцять хвилин.

Інгредієнти салату з кабачкової тальятеллі

1 зелений кабачок

½ ч. Л. Насіння льону

½ ч. Ложки насіння

½ ч. Ложки насіння соняшнику

1 ч. Ложка фундука на грилі

Інгредієнти для соусу

2 ст. Ложки кунжутної олії

· Каєнський перець

Для звареного круто яйце,

- У російську додайте холодну воду і доведіть до кипіння

- Ложкою або невеликим ситом обережно опустити яйця в окріп

- Тримайте під водою і рахуйте від 8 до 10 хвилин (час варіння залежить від розміру яєць)

- Пропоную залишити їх на 8 хвилин

- Коли буде готово, вийміть окріп і протягом хвилини пропускайте яйце холодною водою, це зупинить приготування і допоможе охолонути. Це полегшить вам видалення яєчної шкаралупи

Для салату,

- За допомогою очищувача (бажано широколозового очищувача, якщо ви хочете отримати ефект тальятелли) очистіть кабачки до тих пір, поки не дійдете до серцевини, тобто тоді, коли ви почнете бачити дрібне насіння

- Ви можете зберегти серце кабачків для використання в супі (наприклад) ще один день, не викидайте

Для соусу,

- Просто змішайте інгредієнти віночком або ложкою в ємності

Начинки

- Смажений фундук або горіхи кешью

- Посипте свою насіннєву суміш

- Полийте своїм соусом

Про нашого друга кабачка,

. Містить протизапальні властивості

. Може сприяти зниженню ваги, якщо використовується як заміна більш калорійних інгредієнтів (наприклад, макаронних виробів)

. Може допомогти знизити рівень холестерину та артеріального тиску

. Завантажений вітаміном С

Про адвоката,

. Містить калій, який може сприяти зниженню артеріального тиску

. Хороше джерело вітаміну В для боротьби з інфекціями та хворобами

. Низький глікемічний індекс і може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові

. Забезпечує "хороший жир" для боротьби з поганим холестерином

. Містить фолат, важливий для відновлення клітин

. Містить лютеїн, який може захистити від захворювань очей

---