8 банок яблучно-родзиночного пирога - ma pâtisserie
Яблучно-родзинка з 8 банок, приправлена апельсином і корицею, - це дуже ароматний пиріг, ідеально підходить для осіннього або зимового періоду.
Це ідеальний торт для сніданку чи перекусу з дітьми, але також і в кінці їжі. Він залишить усіх без мови.
Як зробити яблучно-родзинку з 8 банок
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 1 горщик простого йогурту
- 2 банки цукру
- 1/2 банки незбираного молока
- 1 горщик олії
- 4 горщики борошна Т 45
- 16 г розпушувача
- Апельсиновий смак
- 100 г родзинок
- 1 апельсин
- 1 яблуко
- 1 чайна ложка кориці
- 1 столова ложка абрикосового варення
Підготовка:
- У миску покладіть ізюм, щоб він просочився апельсиновим соком.
- В іншій мисці з допомогою електричних збивачів збивайте яйця, йогурт і цукор, поки не вийде біла піниста суміш.
- Додайте молоко та олію і добре перемішайте.
- Потроху додайте просіяне борошно та розпушувач, щоб уникнути утворення грудочок.
- Додайте апельсиновий смак. Ви також можете використовувати терту цедру необробленого апельсина.
- Додайте 3/4 попередньо злитого родзинок і все перемішуйте, поки не буде отримано однорідний препарат.
- Вилийте тісто у змащену маслом та борошном форму 25/26 см або застелену папером для випічки.
- Вимийте яблуко і наріжте його тонкими скибочками.
- Розкладіть скибочки яблук на поверхні пирога із залишками родзинок.
- Посипте сумішшю цукру та порошку кориці.
- Випікайте у духовці вже гарячою при 180 ° C (Th 6) протягом 40/45 хвилин.
- Нехай торт охолоне. У каструлі розігрійте абрикосове варення з невеликою кількістю води, поки воно не стане рідким.
- Кухонною щіткою почистіть поверхню торта. Ця операція додасть торту блискучий вигляд. Як варіант, можна посипати цукровою пудрою.
Збереження:
Яблучно-родзинка з 8 банок зберігатиметься близько 2-3 днів під скляним дзвіночком або в герметичній тарі.
Поради:
Час випікання торта є орієнтовним і залежить від типу духовки. Щоб перевірити, чи готовий пиріг, зробіть тест на зубочистку: вставте зубочистку глибоко в центр пирога, а коли витягнете її, якщо зубочистка суха і не має слідів сирого тіста, торт готовий.