8 корисних спецій, які допомагають схуднути - ПІДГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Спеції та трави не тільки забезпечують більше бадьорості в їжі, але також відомі як дуже корисні для здоров’я. Деякі з них мають додаткову перевагу тим, що можуть допомогти вам схуднути. Кайенський перець, кмин та ко.: Вони мають те, що потрібно, і ось як їх можна використовувати у стравах:
Спеції - це справжні універсали: вони натуральні та низькокалорійні, покращують смак страви, а також мають певну користь для здоров’я.
Для всіх, хто хоче схуднути, добре приправлена їжа коштує тричі.
Ці вісім спецій не тільки корисні для здоров’я та приправляють будь-яку їжу, але й допомагають схуднути.
1. Кайенський перець
Не є особливо дотриманим секретом, що гостра їжа стимулює обмін речовин і, отже, має допоміжний ефект при схудненні. Кайенський перець може зробити більше, ніж це!
Активна речовина капсаїцин викликає швидкий ефект ситості та стимулює термогенез. Це означає, що метаболічні процеси виробляють тепло під час їжі - і це підвищує споживання калорій.
Одне дослідження навіть показало, що регулярні приправи червоним перцем призводять до суттєво зниженого споживання калорій і жиру з споживаної їжі.
Інше дослідження показало, що цей ефект особливо сильний у людей, які не звикли до гострої їжі.
Однак, щоб пікантність не вразила шлунок або не спричинила інших негативних наслідків, не слід перевищувати рекомендовану добову дозу 0,9 г (це відповідає приблизно ¼ чайної ложки).
2. Куркума
Куркума найбільш відома своїм використанням у сумішах спецій каррі і надає їм характерний жовтий колір.
На додаток до численних переваг для здоров'я, нове дослідження тепер пропонує ефекти куркуми на втрату ваги, зниження ІМТ та зменшення розміру талії.
Однак, готуючи з куркумою, не слід перевищувати дозу 0-3 мг на кілограм ваги на добу. Це відповідає приблизно ½ до 1 чайної ложки.
У поєднанні з чорним перцем куркума особливо хороша, оскільки полегшує засвоєння активних інгредієнтів.
На додаток до звичайного використання спеції в каррі, куркуму можна також насолодити кашею.
Спеція в Золотому молоці переживається зовсім по-іншому: молоко зі спеціями, яке штурмом охопило кав'ярні в останні роки. Окрім коров’ячого молока, основою суміші також може бути будь-який вид рослинного молока.
3. імбир
Імбир вважається магічним засобом, особливо при застуді, оскільки він підвищує імунітет. Крім того, дослідження зараз показало, що маленький бульба також може допомогти вам схуднути.
Основна причина цього - позитивний вплив імбиру на рівень цукру в крові. Якщо це падає занадто сильно, це призводить до харчової тяги. Тому імбир також вважається пригнічувачем апетиту.
Імбир особливо популярний у чаї, але головною перевагою бульби є те, що він чудово поєднується як із солодкими, так і із солоними стравами - наприклад, у засмажених овочах або супах.
Імбир також слід вживати в помірних кількостях; ви не повинні перевищувати чотирьох грамів на день.
4. Кмин (кмин)
У дослідженні, проведеному з жінками із зайвою вагою, кмин виявився вирішальним для схуднення, зниження ІМТ та жирової маси та зменшення розміру талії.
Крім того, можна визначити позитивний вплив на рівень холестерину та тригліцеридів.
Універсальність дизайну страв також робить кмин привабливим: будь то в овочевих стравах, каррі, заправках або для того, щоб приправити гуакамоле - кмин завжди можливий.
Додатковий плюс: кмин полегшує засвоєння метеоритних продуктів, таких як сочевиця та бобові.
5. Насіння гірчиці
Показано, що гірчиця посилює метаболізм на цілих 25 відсотків. Цей ефект зберігається до семи годин після прийому дрібних насінин.
Попередження: ефект гірчичного соусу не такий сильний. Ці значення стосуються чистого насіння або порошкоподібної форми, оскільки їх можна знайти на стійці зі спеціями.
Тим не менше, варто включати гірчичні препарати - особливо зернисті та гарячі гірчичники - в їжу.
Це ідеально підходить для бутербродів, салатів або соусів, оскільки гірчиця економить багато калорій у порівнянні з кетчупом або майонезом, лише на три-п’ять калорій на чайну ложку.