8 міфів про соки, яким слід перестати вірити у Фабіозу
Існує багато міфів про соки. Чи здорово пити сік? Чи допомагають свіжі соки схуднути? Якщо ви хочете знати відповіді на ці запитання, то ви потрапили в потрібне місце! Ось 8 міфів про сік, яким не слід вірити!
Міф No1. Ананасовий сік надзвичайно ефективний для спалювання жиру.
Правда в тому, що:
а) Ананас містить бромелайн, фермент, який міститься в деяких рослинах. Багато хто вважає, що бромелайн впливає на жировий обмін, але насправді цей фермент міститься лише в неїстівних ядрах у стеблах ананаса.
б) Бромелайн здатний розщеплювати білок (що корисно для травлення), але не може розщеплювати жири. Таким чином, бромелайн марний, коли мова йде про схуднення.
в) Вживання ананасового соку не допоможе витратити жир. Але свіжий ананасовий сік покращує вашу пам’ять, допомагає проти набряків і очищає судини. Насолоджуйтесь своїм соком!
Міф No2. Склянка соку краще кілограма фруктів або овочів.
Правда в тому, що:
а) Свіжі соки забезпечують ваш організм цінними поживними речовинами у формі, яка полегшує засвоєння.
б) Фрукти та овочі багаті харчовими волокнами, які очищають організм та покращують функціональність. Однак цінна клітковина залишається в соковижималці, коли ви готуєте власний сік. Окрім соків, слід також споживати достатню кількість фруктів та овочів.
Міф No3. Сік, придбаний в магазині, має ті ж позитивні якості, що і свіжий сік.
Правда в тому, що:
а) Ферменти та прозора органічна вода, які надзвичайно важливі для вашого організму, містяться лише у свіжих овочах та фруктах.
б) Консервовані соки (куплені в магазинах або свіжовичавлені) обробляються термічними процесами і містять консерванти, які вбивають цінні ферменти та численні поживні речовини - і органічна вода стає звичайною водою, іншими словами, це те саме, що вода з-під крана.
Міф No4. Свіжий сік допоможе схуднути.
Правда в тому, що:
а) Свіжі соки містять багато фруктози (фруктового цукру). Надмірне вживання свіжих соків може навіть призвести до набору ваги.
б) Якщо ви хочете схуднути, не слід пити занадто багато соку, особливо виноградного соку (100 мл містить 29 г цукру).
Міф No5. Нектар і сік - те саме
Правда в тому, що:
а) Нектар виготовляють із соку з додаванням води або цукрового сиропу.
б) Нектар зазвичай отримують із таких фруктів, як персик, банан, манго або інші фрукти, які не є особливо соковитими.
Міф No6. Сік - втамовувач спраги.
Правда в тому, що:
а) Лише прозора вода може справді втамувати спрагу.
б) Наш шлунок споживає сік як їжу, оскільки він містить поживні речовини, вітаміни, цукри та калорії. Правило просте: ми п’ємо воду, їмо соки.
Міф No7. Свіжі соки можна довго зберігати в холодильнику.
Правда в тому, що:
а) Повітря, сонячне світло і тривале зберігання знищують багато вітамінів (вітаміни А, С, Е, В2, В4, В12).
б) Свіжі соки слід пити одразу після приготування, інакше вони марні. Крім того, соки, які тривалий час зберігаються в холодильнику, можуть втратити свій колір і смак. Свіжі соки не слід зберігати більше 1-2 годин.
Міф No8. Свіжа склянка соку вранці - чудовий спосіб розпочати день.
Правда в тому, що:
а) Дієтологи та гастроентерологи не рекомендують пити свіжий сік натщесерце. Кислоти в деяких соках (особливо тих, що містять цитрусові фрукти) можуть з часом викликати проблеми зі шлунком. Це може бути особливо погано для людей з гастритом, виразкою шлунка, панкреатитом або іншими захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
б) На думку лікарів, нормально пити натщесерце деякі овочеві соки, такі як морквяний, капустяний або картопляний сік.
Цей допис призначений лише для ознайомлення. Це не професійна медична порада. WIKR не несе відповідальності за будь-які наслідки, які можуть виникнути внаслідок лікування, процедур, вправ, харчових звичок або використання ліків, згаданих у цій статті. Завжди слід проконсультуватися з лікарем або фармацевтом перед початком лікування. Жодна з наших статей не повинна використовуватися як привід для ігнорування симптомів та попереджувальних ознак, а також для затримки або скасування медичного огляду.